Professional French

A mouthwatering testament to the healing power of food, My Place at the Table is a moving coming-of-age story of how a gay man emerges from a wounding childhood, discovers himself, and finds love. Published here for the first time is Lobrano’s “little black book,” an insider’s guide to his thirty all-time-favorite Paris restaurants.

À la fin des années 50, Rachel Carson se concentra sur la protection de l'environnement et sur les problèmes causés par les biocides de synthèse. Ceci la conduisit à publier Silent Spring (Printemps silencieux) en 1962 qui déclencha un renversement dans la politique nationale envers les biocides — conduisant à une interdiction nationale du DDT et d'autres pesticides. Le mouvement populaire que le livre inspira conduisit à la création de " l'Environmental Protection Agency " . Carson reçut à titre posthume la médaille présidentielle de la Liberté.

Catherine Laborde, qui a des années durant présenté la météo sur TF1, se dévoile avec ce livre vérité, tout en pudeur, émotion, humour aussi, qui parlera à tous. Dans ce livre vérité sur la maladie de Parkinson dont Catherine Laborde est victime, elle raconte tout en pudeur, émotion, humour aussi, ce mal qui touche plusieurs milliers de personnes, malades et aidants inclus. "Après avoir réfléchi à mon quotidien, j'établis ainsi la liste non exhaustive des symptômes de la maladie de Parkinson qui me touchent."

Even before Susan Herrmann Loomis wrote her now-classic memoir, On Rue Tatin, Americans have been compelled by books about the French's ease with cooking. With In a French Kitchen, Loomis—an expat who long ago traded her American grocery store for a bustling French farmer's market—demystifies in lively prose the seemingly effortless je ne sais quoi behind a simple French meal.

Perrine Huon, dix-huit ans, étudiante, insouciante, pleine de vie. Un coup de fatigue et la nouvelle tombe : elle est atteinte de leucémie. Au stade gravissime qui exige une greffe de moelle osseuse... "L'histoire que Perrine vous raconte n'est pas pour vous faire pleurer", nous prévient d'emblée Stéphanie Fugain. C'est en effet toute l'originalité de ce récit dénué de pathos, même dans les moments d'enfer. Perrine Huon décrit l'hôpital, les chimios, les perfs, sa calvitie, avec un entrain féroce, celui d'une jeune fille qui ne veut pas laisser au monstre qui la ronge la moindre chance de la terrasser.

Elon Musk, Da Vinci de notre siècle ! Dans le monde contemporain, on parle partout d'un vrai star des technologies avancées, Elon Musk. Il invente de nouveaux moyens de paiements, construit la voiture électrique Tesla, rêve des voyages dans l'espace à l'aide du programme ambitieux Space X... Beaucoup d'auteurs comme Ashlee Vance avec son best-seller "Elon Musk. Tesla, PayPal, SpaceX - l'entrepreneur qui va changer le monde", tentent de trouver la clé du succès.

Notre système de santé a de nombreux avantages, mais tout n'est pas rose. Les soignants ne sont pas des héros, mais des êtres humains à qui l'on demande sacrifices et oubli de soi. Le système est tombé malade et tous ses acteurs en souffrent, aussi bien les professionnels de santé que les patients. S'appuyant sur des témoignages, son expérience et le socle scientifique, l'auteur propose un état des lieux et des solutions concrètes innovantes.

Andrew Carnegie, à la fois, l’un des plus grands entrepreneurs de l’histoire et l’un des plus grands philanthropes, nous partage ici ses meilleures leçons de vie, dans tous de multiples domaines, à la fois personnels et sur le monde des affaires.

Claude C. Hopkins fut l'un des pionniers de la publicité moderne et copywriter de génie. Il était persuadé que la publicité n'existait que pour vendre quelque chose et que ses effets devaient être mesurables. Ce modeste fils de marchand de chandelles a été imprimeur, journaliste, essayiste, éditeur de livres, de journaux populaires, homme de lettres et fondateur d'associations. Un vrai touche-à-tout ! Parti de rien, jusqu' à devenir le Père fondateur des États-Unis, cette biographie révèle les chemins qui l'ont mené au succès et à la gloire.

Andrew Carnegie fait partie des titans de l'Amérique ! À son époque où la technologie et les transports étaient limités, il a su se construire un empire industriel qui a fait de lui l'un des businessmen les plus riches des États-Unis ! Comment en est-il arrivé là ? Quels obstacles a t-il dû surmonter ? Qu'est-ce que qu'un entrepreneur peut apprendre de lui ? Découvrez-le à travers cette biographie incroyable ! Un véritable coaching high-level !

Les Presses Universitaires de France et Frémeaux & Associés proposent cette biographie de Diogène, analysée et expliquée par Jean-Manuel Roubineau, maître de conférence en histoire ancienne et spécialiste d'histoire sociale et d'histoire du sport antique. Philosophe atypique, Diogène ne s'est interdit aucune extravagance, ne s'est soumis à aucune des conventions sociales en vigueur dans la Grèce de son temps, le IVe siècle av. J.-C.

"Compatriote de Montaigne, Charles-Louis de Secondat, baron de la Brède et de Montesquieu, naquit le 18 janvier 1689 au château de la Brède, près de Bordeaux. Appartenant à une bonne famille de robe, il fit son éducation chez les oratoriens de Juilly et commença ses études de droit avec plus d'application que de goût…" Sommaire : Notice biographique ; Les considérations (analyse), L'esprit des lois (analyse), Les textes de la collection "Une heure pour découvrir".

Un ouvrage percutant sur une femme qui se bat, une véritable source d'inspiration pour tous et toutes. Avec force détails, rires et joies, Paola Corbo nous raconte son quotidien avec la sclérose en plaques avec un détachement hors du commun. "La descente aux enfers" pourrait bien définir le parcours de Paola n'eut été l'extraordinaire prise de pouvoir de ses pensées sur son état physique. Ceci est l'histoire, écrite à trois plumes, de la vie d'un vif-argent peu à peu restreint à rouler sa bosse dans un fauteuil électrique.

Karl Marx (1818-1883) - philosopher, historian, sociologist, economist, current affairs journalist, and editor - was one of the most influential and revolutionary thinkers of modern history, but he is rarely thought of as a Jewish thinker, and his Jewish background is either overlooked or misrepresented. Avineri puts Marx's Jewish background in its proper and balanced perspective, and traces Marx's intellectual development in light of the historical, intellectual, and political contexts in which he lived.

Ma vie et mon œuvre: De la ligne de montage à la route du succès: l'épopée d'Henry Ford. Les principes de l'organisation scientifique du travail: Un classique intemporel pour mieux comprendre le monde du travail d'aujourd'hui.

Pendant un an, six scientifiques et ingénieurs ont vécu isolés dans un dôme blanc de onze mètres de diamètre perché sur le volcan Mauna Loa, à Hawaii. Durant cette période, ils n'ont jamais été à l'air libre puisque, lors de leurs sorties à l'extérieur au cours desquelles ils exploraient des tunnels de lave et effectuaient diverses tâches scientifiques, ils portaient une combinaison spatiale. Ils n'avaient en stock que de la nourriture déshydratée.

ENFILEZ VOTRE COMBINAISON, FERMEZ L'ÉCOUTILLE ET PRÉPAREZ-VOUS AU DÉCOLLAGE ! De l'entraînement au lancement, de la sortie dans l'espace à la rentrée dans l'atmosphère, Tim Peake a une réponse fascinante à tout ce que vous avez toujours voulu savoir. Inspiré de sa mission et des milliers de questions qui lui ont été posées depuis son retour sur Terre, ce livre révèle les secrets scientifiques extraordinaires et les merveilles de la vie quotidienne à bord de la Station spatiale internationale.

In The Food and Wine of France, influential food writer Edward Behr investigates French cuisine and what it means, in encounters from Champagne to Provence. He tells the stories of French artisans and chefs who continue to work at the highest level. Many people in and out of France have noted for a long time the slow retreat of French cuisine, concerned that it is losing its important place in the country's culture and in the world culture of food. And yet, as Behr writes, good French food remains very, very delicious.

Emily Stowe était une femme d’exception et une militante engagée ! Élevée dans une famille de Quakers où l’égalité des sexes est un principe fondamental, Emily est d’abord institutrice, puis devient la première femme directrice d’école, en Ontario. En 1867, Emily Stowe devient la première femme à pratiquer la médecine au Canada. Persévérante, éprise de justice sociale et d’égalité, Emily milite que les femmes bénéficient des mêmes avantages et des mêmes opportunités que les hommes.

Henry Ford, né le 30 juillet 1863 à Dearborn (Michigan, États-Unis) et mort le 7 avril 1947 dans la même ville, est un industriel américain et le fondateur de l'automobile qui porte son nom. Comment ce fils d'agriculteur parti de rien a fait pour en arriver là ? Quelles sont les étapes qui l'ont conduit à devenir le premier milliardaire des États-Unis ? Qu'est-ce qu'un entrepreneur moderne peut apprendre de lui aujourd'hui pour démarrer et développer un business ? Découvrez les réponses au travers de ce savoureux audiobook !