Spanish Food
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¿Qué Puedes Hacer con una Paleta? [What Can You Do with a Paleta?]
- Auteur(s): Carmen Tafolla
- Narrateur(s): Nayeli Escamilla
- Durée: 7 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Where the paleta wagon rings its tinkly bell and carries a treasure of icy paletasin every color of the sarape . . . As she strolls through her barrio, a young girl introduces readers to the frozen, fruit-flavored treat that thrills Mexican and Mexican American children. Create a masterpiece, make tough choices (strawberry or coconut?), or cool off on a warm summer's day--there's so much to do with a paleta.
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¿Qué Puedes Hacer con una Paleta? [What Can You Do with a Paleta?]
- Narrateur(s): Nayeli Escamilla
- Durée: 7 min
- Date de publication: 2024-09-17
- Langue: Espagnol
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Where the paleta wagon rings its tinkly bell and carries a treasure of icy paletasin every color of the sarape . . .As she strolls through her barrio, a young girl introduces readers to the frozen, fruit-flavored treat that thrills Mexican and Mexican American children.
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Guía Para Comenzar un Food Truck [Guide to Starting a Food Truck]
- Auteur(s): Erika Moreno
- Narrateur(s): Miriam Crowe
- Durée: 55 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
En este libro encontrará toda la información necesaria para iniciar su negocio móvil, desde los permisos requeridos para operar en el área de la bahía hasta la lista de utensilios necesarios para comenzar.
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Guía Para Comenzar un Food Truck [Guide to Starting a Food Truck]
- Narrateur(s): Miriam Crowe
- Durée: 55 min
- Date de publication: 2020-07-10
- Langue: Espagnol
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En este libro encontrará toda la información necesaria para iniciar su negocio móvil, desde los permisos requeridos para operar en el área de la bahía hasta la lista de utensilios necesarios para comenzar....
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Había Una Abuela
- A Bilingual Book About What We Eat, What Eats Us, Food Chains and Biomes, with a Silly Song About a Silly Grandma
- Auteur(s): Robert Moe
- Narrateur(s): Andrea Corona
- Durée: 45 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
This book is more than just a silly story. It is an incredible tool for language learning. It teaches about important high frequency Spanish words (HFWs), biomes, food chains, and animals
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Había Una Abuela
- A Bilingual Book About What We Eat, What Eats Us, Food Chains and Biomes, with a Silly Song About a Silly Grandma
- Narrateur(s): Andrea Corona
- Durée: 45 min
- Date de publication: 2023-08-14
- Langue: Anglais
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This book is more than just a silly story. It is a language learning super tool. It teaches about important high frequency Spanish words (HFWs), biomes, food chains, and animals....
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Parásitos
- Auteur(s): Carl Zimmer, Pedro Pacheco González
- Narrateur(s): Roger Vidal
- Durée: 10 h et 33 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Desde las junglas húmedas de Costa Rica hasta el fétido entorno de las zonas rebeldes del sur de Sudán, Carl Zimmer nos guía a través de un viaje por el universo de los parásitos, un mundo en el que habitamos sin ser conscientes. Así nos descubre no solo la forma de vida más exitosa del planeta, sino aquella que da forma a los ecosistemas y es el motor de la evolución. Zimmer nos muestra, pues, cuánto han evolucionado estos bichos, y relata la aterradora facilidad con que pueden devorar a quien los hospeda, e incluso controlar su conducta.
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Parásitos
- Narrateur(s): Roger Vidal
- Durée: 10 h et 33 min
- Date de publication: 2024-01-10
- Langue: Espagnol
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Desde las junglas húmedas de Costa Rica hasta el fétido entorno de las zonas rebeldes del sur de Sudán, Carl Zimmer nos guía a través de un viaje...
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Un plato de esperanza [A Plate of Hope]
- La inspiradora historia del chef José Andrés y World Central Kitchen [The inspiring Story of Chef José Andrés and World Central Kitchen]
- Auteur(s): Erin Frankel
- Narrateur(s): Luis Carlos de La Lombana
- Durée: 15 min
- Version intégrale
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Histoire
El amor de José Andrés por la cocina comenzó cuando era un niño en España, mientras recogía la leña para hacer el fuego que cocinaría la paella perfecta. A José le encantaba cada aspecto: el chisporroteo del aceite de oliva, los montones de vegetales frescos picados, y el olor del azafrán.
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Un plato de esperanza [A Plate of Hope]
- La inspiradora historia del chef José Andrés y World Central Kitchen [The inspiring Story of Chef José Andrés and World Central Kitchen]
- Narrateur(s): Luis Carlos de La Lombana
- Durée: 15 min
- Date de publication: 2024-02-13
- Langue: Espagnol
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Aquí hay una biografía sobre un chef y humanitario de renombre mundial que seguramente inspirará a una nueva generación de ayudantes comunitarios....
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Regénesis [Regenesis]
- Alimentar al mundo sin devorar el planeta [Feeding the World Without Devouring the Planet]
- Auteur(s): George Monibot, Enrique Maldonado Roldán - translator
- Narrateur(s): Javier Matesanz
- Durée: 12 h et 15 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
Por primera vez desde el Neolítico tenemos la oportunidad de transformar no solo nuestro sistema alimentario, sino toda nuestra relación con la naturaleza. La agricultura y la ganadería son la principal causa de destrucción del medio ambiente en el mundo, pero apenas se habla de ello. Criticamos la expansión urbana, pero el sector 1 / 8 primario ocupa una superficie treinta veces mayor. Hemos arado, vallado y destinado al pastoreo grandes extensiones del planeta, talando bosques, extinguiendo la fauna autóctona y envenenando ríos y océanos para alimentarnos.
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Regénesis [Regenesis]
- Alimentar al mundo sin devorar el planeta [Feeding the World Without Devouring the Planet]
- Narrateur(s): Javier Matesanz
- Durée: 12 h et 15 min
- Date de publication: 2023-11-13
- Langue: Espagnol
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Por primera vez desde el Neolítico tenemos la oportunidad de transformar no solo nuestro sistema alimentario, sino toda nuestra relación con la naturaleza....
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Helado Bajo La Influencia [Ice Cream Under the Influence]
- Auteur(s): Becky Rasmussen
- Narrateur(s): Sonia de Juana Calvo
- Durée: 1 h et 49 min
- Version intégrale
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Histoire
Un helado con alcohol puede ser un complemento divertido y delicioso para cualquier ocasión. Este libro contiene una colección de recetas de bebidas hechas con helado que podrás preparar con anticipación para hacer que el entretenimiento sea simple y fácil. Cada receta está acompañada de posibles adiciones para ayudar a que sus bebidas se vean tan elegantes como en un restaurante e impresionen.
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Helado Bajo La Influencia [Ice Cream Under the Influence]
- Narrateur(s): Sonia de Juana Calvo
- Durée: 1 h et 49 min
- Date de publication: 2023-10-30
- Langue: Espagnol
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Un helado con alcohol puede ser un complemento divertido y delicioso para cualquier ocasión....
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El arte del maridaje
- Auteur(s): Javier Campo González
- Narrateur(s): Carlos Quintero
- Durée: 4 h
- Version intégrale
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Histoire
Quizás comer y beber sean unos de los grandes placeres de la vida. Todos comemos y bebemos, pero si podemos convertir esta acción en algo aún mejor, ¿por qué no conocer cómo hacerlo? El Arte del Maridaje no es un libro más sobre la asociación entre vino y comida. Javier Campo pretende hacer llegar al lector cuáles son los parámetros que utiliza un sumiller, —mejor dicho, los que ha utilizado él— en el restaurante para asociar, unir o armonizar una bebida con una comida en lo que se conoce como maridaje, más allá de las reglas estandarizadas y de los tópicos extendidos.
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El arte del maridaje
- Narrateur(s): Carlos Quintero
- Durée: 4 h
- Date de publication: 2023-11-02
- Langue: Espagnol
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Quizás comer y beber sean unos de los grandes placeres de la vida. Todos comemos y bebemos, pero si podemos convertir esta acción en algo aún mejor...
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El Negocio de los Food Trucks Guía para principiantes [The Food Truck Business Beginner's Guide]
- Plan estratégico simple para construir y mantener un negocio móvil exitoso
- Auteur(s): Shaun M. Durrrant
- Narrateur(s): Salvador Marini
- Durée: 5 h et 12 min
- Version intégrale
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Histoire
Una modesta inversión en un food truck puede generar un flujo de ingresos de entre 250.000 y 500.000 dólares al año. Si a esto le sumamos la increíble libertad y flexibilidad que ofrece, no sólo iniciar un negocio, sino iniciar un negocio móvil, es fácil ver por qué tanta gente se siente atraída por la idea de poner en marcha un food truck.
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El Negocio de los Food Trucks Guía para principiantes [The Food Truck Business Beginner's Guide]
- Plan estratégico simple para construir y mantener un negocio móvil exitoso
- Narrateur(s): Salvador Marini
- Durée: 5 h et 12 min
- Date de publication: 2022-10-14
- Langue: Espagnol
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Una modesta inversión en un food truck puede generar un flujo de ingresos de entre 250.000 y 500.000 dólares al año....
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Negocio de food trucks [Food Truck Business]
- Cómo montar un negocio de comida ambulante de forma sencilla, desde el plan de negocios y la puesta en marcha hasta los beneficios y su ampliación [How to Start a Mobile Food Business in a Simple Way, from the Business Plan and Start-up to the Benefits and Its Expansion]
- Auteur(s): Travis Keller
- Narrateur(s): Luis Trumper
- Durée: 3 h et 16 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
¿Busca el secreto para empezar con su propio food truck? ¿Tiene un food truck, pero no sabe qué hacer a continuación? Este libro es su guía de cómo empezar con este negocio. Comparte consejos y trucos sobre lo que necesita saber para poner en marcha su negocio, y cómo hacerlo crecer. También le guiará a través de las mejores formas de lograr una presencia en línea y las técnicas de marketing que funcionan mejor en esta industria. Incluso si no está seguro de cuáles son los aspectos de la industria de los food trucks que le interesan más, aquí hay ideas para todos.
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Negocio de food trucks [Food Truck Business]
- Cómo montar un negocio de comida ambulante de forma sencilla, desde el plan de negocios y la puesta en marcha hasta los beneficios y su ampliación [How to Start a Mobile Food Business in a Simple Way, from the Business Plan and Start-up to the Benefits and Its Expansion]
- Narrateur(s): Luis Trumper
- Durée: 3 h et 16 min
- Date de publication: 2022-06-13
- Langue: Espagnol
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¿Busca el secreto para empezar con su propio food truck? Este libro es su guía de cómo empezar con este negocio. Incluso si no está seguro de cuáles son los aspectos de la industria de los food trucks que le interesan más, aquí hay ideas para todos....
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- Auteur(s): Dave Eggers
- Narrateur(s): Javier Lacroix
- Durée: 9 h et 59 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Mokhtar Alkhanshali, hijo de inmigrantes yemeníes, ha crecido en el barrio más conflictivo de San Francisco y a sus veinticuatro años es incapaz de pagarse la universidad. Mientras trabaja de portero en un bloque de pisos de lujo, descubre que el café, al igual que él, tiene su origen en Yemen, por lo que decide investigar la historia y la producción de esta antiquísima bebida viajando al país de sus antepasados.
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- Narrateur(s): Javier Lacroix
- Durée: 9 h et 59 min
- Date de publication: 2023-10-05
- Langue: Espagnol
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El autor de El Círculo vuelve con la increíble historia verdadera de Mokhtar Alkhanshali, un joven norteamericano de origen yemení que regresó a su país para recuperar el cultivo ancestral del café y se vio atrapado en una guerra civil....
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Como cultivar hongos psilocibios mágicos para principiantes [How to Grow Magic Psilocybin Mushrooms for Beginners]
- Guía definitiva para aprender a cultivar hongos psicodélicos desde casa paso a paso y con ... al resto en tiempo record
- Auteur(s): Yao Tanaka
- Narrateur(s): Yao Tanaka
- Durée: 1 h et 25 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
¿Sientes una inevitable atracción por probar y experimentar las magnificas sensaciones que produce el consumo de hongos magicos? ¿O simplemente quieres encontrar una salida de tu estado de dolor y agitacion mental en busca de la paz interior? Si es asi, sigue leyendo hasta el final. El consumo de hongos psicodélicos o micelio es una practica que cada vez cobra mayor fuerza por numerosos motivos, entre ellos los que mencionamos anteriormente.
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Como cultivar hongos psilocibios mágicos para principiantes [How to Grow Magic Psilocybin Mushrooms for Beginners]
- Guía definitiva para aprender a cultivar hongos psicodélicos desde casa paso a paso y con ... al resto en tiempo record
- Narrateur(s): Yao Tanaka
- Durée: 1 h et 25 min
- Date de publication: 2023-09-25
- Langue: Espagnol
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¿Sientes una inevitable atracción por probar y experimentar las magnificas sensaciones que produce el consumo de hongos magicos? ¿O simplemente quieres encontrar una salida de tu estado de dolor y agitacion mental en busca de la paz interior? Si es asi, sigue leyendo hasta el final....
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Aprender apicultura para principiantes
- De la apicultura a la miel: Cómo aprender fácilmente los fundamentos de la apicultura, criar abejas y producir tu propia miel en muy poco tiempo
- Auteur(s): Sabine Graß
- Narrateur(s): José Félix Rivas
- Durée: 4 h et 38 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
¿Qué te atrae de la apicultura? ¿Es la perspectiva de producir tu propia miel y tener el delicioso producto natural fresco en tu mesa del desayuno cada mañana? ¿O es la fascinación por el organismo "abeja", que destaca como obra maestra de la evolución? Quizá sea una mezcla de ambas. Cuando tengas este libro en tus manos, ¡te espera un viaje apasionante! Quizá las primeras abejas ya estén zumbando en tu jardín y volando desde la colmena para recolectar abundante miel. O tal vez estés empezando a pensar en adquirir finalmente una colonia.
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Aprender apicultura para principiantes
- De la apicultura a la miel: Cómo aprender fácilmente los fundamentos de la apicultura, criar abejas y producir tu propia miel en muy poco tiempo
- Narrateur(s): José Félix Rivas
- Durée: 4 h et 38 min
- Date de publication: 2023-08-28
- Langue: Espagnol
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¿Qué te atrae de la apicultura? ¿Es la perspectiva de producir tu propia miel y tener el delicioso producto natural fresco en tu mesa del desayuno...
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Lo que cuenta el caldero [What the Cauldron Tells]
- Auteur(s): Leonor Espinosa
- Narrateur(s): Mariana Martí
- Durée: 4 h et 51 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista. Acompañados de recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.
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Lo que cuenta el caldero [What the Cauldron Tells]
- Narrateur(s): Mariana Martí
- Durée: 4 h et 51 min
- Date de publication: 2023-06-21
- Langue: Espagnol
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Por primera vez Leonor Espinosa, la chef más destacada de América Latina en la actualidad, publica las crónicas culinarias que ha escrito a lo largo de su trayectoria y en los miles de recorridos que ha hecho por Colombia....
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Esto es propaganda vegana
- (y otras mentiras de la industria cárnica)
- Auteur(s): Ed Winters, Elías Ortigosa Román - traductor
- Narrateur(s): Julio Dublán
- Durée: 9 h et 14 min
- Version intégrale
-
Au global
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Performance
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Histoire
Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos enfrentamos hoy en día: la crisis climática, las enfermedades infecciosas y crónicas, la explotación humana y, por supuesto, la explotación no humana. Es innegable que puede resultar incómodo informarse sobre estos temas, pero no se pueden exagerar los beneficios de hacerlo. Se trata, literalmente, de una cuestión de vida o muerte.
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Esto es propaganda vegana
- (y otras mentiras de la industria cárnica)
- Narrateur(s): Julio Dublán
- Durée: 9 h et 14 min
- Date de publication: 2024-05-28
- Langue: Espagnol
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Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos enfrentamos hoy en día.
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Alimentos
- Auteur(s): Juan Romay
- Narrateur(s): Ramón Fernandez de Castro
- Durée: 1 h
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
La agricultura fue el origen de la civilización. El suelo: una estructura viva. Necesidades de las plantas.Técnicas agrícolas. Los seres vivos necesitan el alimento para formar diferentes partes del cuerpo durante el crecimiento y obtener energía que se consume por el funcionamiento de sus órganos y tejidos. El reino vegetal: capta energía del Sol y la transforma. Los organismos vegetales. Los alimentos: agua, hidratos de carbono, grasas, proteínas, sustancias minerales, vitaminas,...
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Alimentos
- Narrateur(s): Ramón Fernandez de Castro
- Durée: 1 h
- Date de publication: 2014-12-03
- Langue: Espagnol
- La agricultura fue el origen de la civilización. El suelo: una estructura viva. Necesidades de las plantas.Técnicas agrícolas....
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Prix courant: 12,47$ ou 1 crédit
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Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española
- Auteur(s): Miguel Ángel Almodóvar Martín
- Narrateur(s): Josema Soler
- Durée: 11 h et 18 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
Conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón de Ferran Adrià. Descubriremos que el mejor relato sobre la fructífera convivencia entre las cocinas cristiana, judía y musulmana se lo debemos a la prostituta Aldonza, La lozana andaluza; que en el segundo viaje de Colón a las "Indias Occidentales", su marinería comió tres manatíes (vacas marinas) creyendo que eran sirenas poco agraciadas; que somos el único país que puede presumir de haber tenido un perro gourmet.
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Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española
- Narrateur(s): Josema Soler
- Série: Eso no estaba en mi libro de
- Durée: 11 h et 18 min
- Date de publication: 2022-09-01
- Langue: Espagnol
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Conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón de Ferran Adrià...
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Grandes historias de la cocina argentina [Great Stories of Argentinian Cuisine]
- Auteur(s): Daniel Balmaceda
- Narrateur(s): Nicolás Ginesin
- Durée: 8 h et 38 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos?
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Grandes historias de la cocina argentina [Great Stories of Argentinian Cuisine]
- Narrateur(s): Nicolás Ginesin
- Durée: 8 h et 38 min
- Date de publication: 2022-04-10
- Langue: Espagnol
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Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos....
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GuíaBurros: La vuelta a España en 80 platos
- Las mejores recetas de la cocina española
- Auteur(s): Juan Ramón Osta
- Narrateur(s): Kelu Robles
- Durée: 2 h et 47 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes autonomías destacando aquellas que son más conocidas y aceptadas, aunque también se han seleccionado otras, tal vez menos conocidas fuera de su entorno, pero con la suficiente enjundia y valor como para merecer una difusión mayor.
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GuíaBurros: La vuelta a España en 80 platos
- Las mejores recetas de la cocina española
- Narrateur(s): Kelu Robles
- Durée: 2 h et 47 min
- Date de publication: 2022-02-10
- Langue: Espagnol
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En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes...
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Sane su intestino [Heal Your Gut]
- Restaure naturalmente el equilibrio en su cuerpo. Dieta: guía definitiva para sanar su intestino permeable + 50 recetas restaurativas ... / Gut Healing Diet Book) [Naturally Restore Balance in Your Body. Diet: Definitive Guide to Healing Your Leaky Gut + 50 Restorative Recipes ... / Gut Healing Diet Book)]
- Auteur(s): Jennifer Louissa
- Narrateur(s): Paula Cadena
- Durée: 2 h et 50 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Este libro contiene pasos comprobados y estrategias efectivas sobre cómo puede sanar su intestino y salvarse de enfermedades crónicas y mortales. También descubrirá cómo puede disfrutar de comidas sabrosas mientras ayuda a su intestino a recuperarse de una flora intestinal desequilibrada. Además, aprenderá por qué un estilo de vida saludable es esencial para mantener un intestino saludable.
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Sane su intestino [Heal Your Gut]
- Restaure naturalmente el equilibrio en su cuerpo. Dieta: guía definitiva para sanar su intestino permeable + 50 recetas restaurativas ... / Gut Healing Diet Book) [Naturally Restore Balance in Your Body. Diet: Definitive Guide to Healing Your Leaky Gut + 50 Restorative Recipes ... / Gut Healing Diet Book)]
- Narrateur(s): Paula Cadena
- Durée: 2 h et 50 min
- Date de publication: 2021-06-15
- Langue: Espagnol
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