Wine Science
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Wine for Beginners
- All You Need to Know About Wine Tasting and Wine Pairing: A Quick and Easy Guide
- Auteur(s): Madison Miller
- Narrateur(s): Shawna Wolf
- Durée: 2 h et 25 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Wine for Beginners is your first step in becoming an expert at wine tasting. Wine is an incredibly technical and nuanced drink, so the ability to pick up on flavors and aromas can seem like a daunting task. This book is a comprehensive and easy-to-read guide on how to properly drink, speak about, and pair wine. You will not only become a more confident wine drinker, but you will also be able to dazzle your friends and family with your knowledge of wine and skill at wine and food pairing.
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Wine for Beginners
- All You Need to Know About Wine Tasting and Wine Pairing: A Quick and Easy Guide
- Narrateur(s): Shawna Wolf
- Durée: 2 h et 25 min
- Date de publication: 2021-12-08
- Langue: Anglais
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Wine for Beginners is your first step in becoming an expert at wine tasting, a comprehensive and easy-to-read guide on how to properly drink, speak about, and pair wine. Dazzle your friends and family with your knowledge of wine and skill at wine and food pairing....
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The Whole Okra
- A Seed to Stem Celebration
- Auteur(s): Chris Smith
- Narrateur(s): Chris Smith
- Durée: 6 h et 3 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Chris Smith’s first encounter with okra was of the worst kind: slimy fried okra at a greasy-spoon diner. Despite that dismal introduction, Smith developed a fascination with okra, and as he researched the plant and began to experiment with it in his own kitchen, he discovered an amazing range of delicious ways to cook and eat it, along with ingenious and surprising ways to process the plant from tip-to-tail: pods, leaves, flowers, seeds, and stalks. Smith talked okra with chefs, food historians, university researchers, farmers, homesteaders, and gardeners.
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The Whole Okra
- A Seed to Stem Celebration
- Narrateur(s): Chris Smith
- Durée: 6 h et 3 min
- Date de publication: 2019-06-19
- Langue: Anglais
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Chris Smith’s first encounter with okra was of the worst kind: slimy fried okra at a greasy-spoon diner. Despite that dismal introduction, Smith developed a fascination with okra, and as he researched the plant and began to experiment with it in his own kitchen....
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Like a Fine Magical Wine: Paranormal Women's Fiction
- Midlife Witchery, Book 6
- Auteur(s): Brenda Trim
- Narrateur(s): Naomi Rose-Mock
- Durée: 5 h et 19 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
After a harrowing visit to the Underworld, I finally shifted into my Phoenix. Flying doesn't stop Fate from insisting that I fight for my life, though. Catching the local murderer red-handed should have put a stop to the constant danger I'm in. But now I have to escort this Tainted scum to the Underworld for a dip in the River Lethe, and it seems Fate isn't done messing with me yet. The more I get to know her, the more she seems like another overworked, overlooked woman in desperate need of some girlfriends.
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Like a Fine Magical Wine: Paranormal Women's Fiction
- Midlife Witchery, Book 6
- Narrateur(s): Naomi Rose-Mock
- Série: Midlife Witchery, Livre 6
- Durée: 5 h et 19 min
- Date de publication: 2021-11-19
- Langue: Anglais
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After a harrowing visit to the Underworld, I finally shifted into my Phoenix. Flying doesn't stop Fate from insisting that I fight for my life, though. Catching the local murderer red-handed should have put a stop to the constant danger I'm in....
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First Eat with Nakkiah Lui
- Auteur(s): Nakkiah Lui, Nicola Harvey
- Narrateur(s): Nakkiah Lui, Miranda Tapsell
- Durée: 4 h et 32 min
- Production originale
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Au global
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Performance
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Histoire
“I love food” Nakkiah Lui says, and in the next breath whispers “so give us back our land”. In First Eat, a confrontational, raw and highly personal exploration of food politics, power and body sovereignty, Nakkiah Lui asks how our meals would look different if First Nations people owned the land from which the food came. First Eat is about more than just food, it’s an aural feast for a rich future.
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First Eat with Nakkiah Lui
- Narrateur(s): Nakkiah Lui, Miranda Tapsell
- Durée: 4 h et 32 min
- Date de publication: 2023-06-22
- Langue: Anglais
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“I love food” Nakkiah Lui says, and in the next breath whispers “so give us back our land”....
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Hopped Up
- How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity
- Auteur(s): Jeffrey M. Pilcher
- Narrateur(s): Danny Hughes
- Durée: 12 h et 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Here eminent food historian Jeffrey M. Pilcher narrates the brewing traditions and contemporary production of beer across Europe, North America, Africa, Asia, and Latin America—from the fermented beverages of precapitalist societies to the present. Unique local products, often homebrewed by women, were transformed into homogenous global commodities as giant brewing factories exported their beers using new refrigeration technology, railroads, and steamships.
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Hopped Up
- How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity
- Narrateur(s): Danny Hughes
- Durée: 12 h et 1 min
- Date de publication: 2024-09-24
- Langue: Anglais
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Virtually every country has a bestselling or iconic beer brand. Yet, with the sole exception of Ireland's Guinness, every label represents the same style: light, crisp, clear, Pilsner lager. But this modern beer is just as much a product of globalization, invented and reinvented around the world.
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Magical Midlife Uncorked
- The Wine, Chocolate & Paranormal Shenanigans Series, Book 2
- Auteur(s): Larissa Emerald
- Narrateur(s): B.J. Harrison
- Durée: 6 h et 2 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Sharing and daring, that’s Lainie's new mantra. After keeping her life bottled up for the past 17 years, she’s ready to pop the cork. Lainie confides in her friends about the magical timepiece. At first, they can’t believe it and encourage her to have some fun trying out the magic.
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Magical Midlife Uncorked
- The Wine, Chocolate & Paranormal Shenanigans Series, Book 2
- Narrateur(s): B.J. Harrison
- Série: The Wine, Chocolate & Paranormal Shenanigans, Livre 2
- Durée: 6 h et 2 min
- Date de publication: 2023-02-07
- Langue: Anglais
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Sharing and daring, that’s Lainie's new mantra. After keeping her life bottled up for the past 17 years, she’s ready to pop the cork. Lainie confides in her friends about the magical timepiece. At first, they can’t believe it and encourage her to have some fun trying out the magic....
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Magical Midlife Survival Guide
- The Wine, Chocolate & Paranormal Shenanigans Series, Book 1
- Auteur(s): Larissa Emerald
- Narrateur(s): B.J. Harrison
- Durée: 6 h et 34 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Forty-two-year-old Lainie Cassidy takes her two kids and leaves her abusive husband. She’s determined to face her fears and make it on her own. With an eye on her budget, she digs through boxes for items to use in homemade Halloween costumes and discovers a forgotten pocket watch from her Nana. This beloved treasure thrusts her into a new world where magic is real. As she learns the unpredictable nature of the timepiece plus the mysterious relation it has to books, she struggles to keep this newfound power secret from her kids, friends, and family.
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Magical Midlife Survival Guide
- The Wine, Chocolate & Paranormal Shenanigans Series, Book 1
- Narrateur(s): B.J. Harrison
- Série: The Wine, Chocolate & Paranormal Shenanigans, Livre 1
- Durée: 6 h et 34 min
- Date de publication: 2022-09-16
- Langue: Anglais
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Lainie Cassidy is done trying to be good enough in someone else’s eyes. With the unbreakable spirit of a warrior, strong and brave and deserving of happiness, Lainie is more than ready to call on the magic she hadn’t known she’d inherited.....
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Hot, Hot Chicken
- A Nashville Story
- Auteur(s): Rachel Louise Martin
- Narrateur(s): Julienne Irons
- Durée: 5 h et 24 min
- Version intégrale
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Performance
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Histoire
These days, hot chicken is a "must-try" Southern food. Restaurants in New York, Detroit, Cambridge, and even Australia advertise that they fry their chicken "Nashville-style." But for almost seventy years, hot chicken was made and sold primarily in Nashville's Black neighborhoods—and the story of hot chicken says something powerful about race relations in Nashville, especially as the city tries to figure out what it will be in the future. Hot, Hot Chicken recounts the history of Nashville's Black communities through the story of its hot chicken scene.
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Hot, Hot Chicken
- A Nashville Story
- Narrateur(s): Julienne Irons
- Durée: 5 h et 24 min
- Date de publication: 2022-09-13
- Langue: Anglais
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These days, hot chicken is a "must-try" Southern food. Restaurants in New York, Detroit, Cambridge, and even Australia advertise that they fry their chicken "Nashville-style." But for almost seventy years, hot chicken was made and sold primarily in Nashville's Black neighborhoods....
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Beginner's Guide into the World of Wine
- Wine
- Auteur(s): John Radford
- Narrateur(s): John Radford
- Durée: 31 min
- Version intégrale
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Performance
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Histoire
Wine expert and broadcaster, John Radford, shows you the basics of wine. Also discover why there's a large markup on wine, and also sample the delights of Bulgarian wine. Also join John on an amusing journey to find a pink elephant! Entertaining and informative - a must for anyone wanting to know the first thing about wine.
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Beginner's Guide into the World of Wine
- Wine
- Narrateur(s): John Radford
- Durée: 31 min
- Date de publication: 2008-12-02
- Langue: Anglais
- Wine expert and broadcaster, John Radford, shows you the basics of wine. Also discover why there's a large markup on wine, and also sample the delights of Bulgarian wine....
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The Tastemakers
- Why We’re Crazy for Cupcakes but Fed Up with Fondue (Plus Baconomics, Superfoods, and Other Secrets from the World of Food Trends)
- Auteur(s): David Sax
- Narrateur(s): David Sax
- Durée: 10 h et 52 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In this eye-opening, witty work of reportage, David Sax uncovers the world of food trends: Where they come from, how they grow, and where they end up. Traveling from the South Carolina rice plot of America’s premier grain guru to Chicago’s gluttonous Baconfest, Sax reveals a world of influence, money, and activism that helps decide what goes on your plate.
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Intéressant mais semble n'aboutir nul part
- Écrit par Utilisateur anonyme le 2019-09-12
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The Tastemakers
- Why We’re Crazy for Cupcakes but Fed Up with Fondue (Plus Baconomics, Superfoods, and Other Secrets from the World of Food Trends)
- Narrateur(s): David Sax
- Durée: 10 h et 52 min
- Date de publication: 2014-07-22
- Langue: Anglais
- In this eye-opening, witty work of reportage, David Sax uncovers the world of food trends: Where they come from, how they grow, and where they end up....
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Egg
- A Dozen Ovatures
- Auteur(s): Lizzie Stark
- Narrateur(s): Lizzie Stark
- Durée: 6 h et 19 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The egg is a paradox―both alive and not alive―and a symbol as old as culture itself. In this wide-ranging and delightful journey through its natural and cultural history, Lizzie Stark explores the egg’s deep meanings, innumerable uses, and metabolic importance through a dozen dazzling specimens. Egg is playful, informative, and guarantees that you’ll never take this delicate ovoid for granted again.
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Snore!
- Écrit par Utilisateur anonyme le 2023-05-28
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Egg
- A Dozen Ovatures
- Narrateur(s): Lizzie Stark
- Durée: 6 h et 19 min
- Date de publication: 2023-03-28
- Langue: Anglais
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The egg is a paradox―both alive and not alive―and a symbol as old as culture itself. In this wide-ranging and delightful journey through its natural and cultural history, Lizzie Stark explores the egg’s deep meanings, innumerable uses, and metabolic importance through a dozen dazzling specimens....
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Cría de conejos para carne [Raising Rabbits for Meat]
- Una guía completa para criar conejos de carne, incluyendo consejos para elegir una raza, construir el corral y el sacrificio (Cría de ganado)
- Auteur(s): Dion Rosser
- Narrateur(s): Luis Trumper
- Durée: 4 h et 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Adéntrese en el mundo de la agricultura familiar y descubra el arte de criar conejos para obtener una carne que le hará la boca agua. Esta completa guía le lleva de viaje a través de las prácticas consagradas de la cría de conejos, proporcionándole las habilidades, el conocimiento y la confianza para crear una fuente sostenible de sabrosa proteína justo en su patio trasero.
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Cría de conejos para carne [Raising Rabbits for Meat]
- Una guía completa para criar conejos de carne, incluyendo consejos para elegir una raza, construir el corral y el sacrificio (Cría de ganado)
- Narrateur(s): Luis Trumper
- Durée: 4 h et 1 min
- Date de publication: 2024-10-07
- Langue: Espagnol
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Adéntrese en el mundo de la agricultura familiar y descubra el arte de criar conejos para obtener una carne que le hará la boca agua. Esta completa guía le lleva de viaje a través de las prácticas consagradas de la cría de conejos.
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Prix courant: 18,74$ ou 1 crédit
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A Taste of Blood Wine
- Blood Wine, Book 1
- Auteur(s): Freda Warrington
- Narrateur(s): Jane Copland
- Durée: 19 h et 10 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
1918: A First World War battlefield becomes the cosmic battleground for two vampires, as Karl von Wultendorf struggles to free himself from his domineering maker, Kristian. 1923: Charlotte Neville watches as her father, a Cambridge professor, fills Parkland Hall with guests for her sister Madeleine's 18th birthday party. Among them is his handsome new research assistant Karl - the man Madeleine has instantly decided will be her husband. Charlotte, shy and retiring, is happy to devote her life to her father and her dull fiance Henry - until she sees Karl....
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A Taste of Blood Wine
- Blood Wine, Book 1
- Narrateur(s): Jane Copland
- Série: Blood Wine, Livre 1
- Durée: 19 h et 10 min
- Date de publication: 2014-03-06
- Langue: Anglais
- 1918: A First World War battlefield becomes the cosmic battleground for two vampires, as Karl von Wultendorf struggles to free himself from his domineering maker, Kristian....
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Prix courant: 31,42$ ou 1 crédit
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Inflamed
- Abandonment, Heroism, and Outrage in Wine Country's Deadliest Firestorm
- Auteur(s): Anne E. Belden, Paul Gullixson, Lauren A. Spates - contributor
- Narrateur(s): Janet Metzger
- Durée: 17 h et 11 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Just after midnight on October 9, 2017, as one of the nation's deadliest firestorms swept over California's Wine Country, hundreds of elderly residents from two posh senior living facilities were caught in its path. The frailest were blind, in wheelchairs, or diagnosed with dementia, and their community quickly transformed from a palatial complex that pledged to care for them to one that threatened to entomb them. The rescue of the final 105 seniors left behind on an inflamed hillside depended not on employees, but strangers whose lives intersected in a riveting tale of terror and heroism.
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Inflamed
- Abandonment, Heroism, and Outrage in Wine Country's Deadliest Firestorm
- Narrateur(s): Janet Metzger
- Durée: 17 h et 11 min
- Date de publication: 2024-01-16
- Langue: Anglais
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Just after midnight on October 9, 2017, as one of the nation's deadliest firestorms swept over California's Wine Country, hundreds of elderly residents from two posh senior living facilities were caught in its path....
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Prix courant: 27,83$ ou 1 crédit
Prix réduit: 27,83$ ou 1 crédit
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Köche, hört die Signale!
- Ein kulinarisches Manifest
- Auteur(s): David Höner
- Narrateur(s): Simon Diez
- Durée: 4 h et 41 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
David Höner blickt zornig auf die Früchte der Globalisierung, die keinem schmecken. Ein Manifest gegen die Gastronomie aus der Retorte, die auf die Qualität der Lebensmittel und die Gesundheit ihrer Gäste spuckt, gegen die miserable Berufsausbildung von Köchen, gegen krankmachende Produkte der Nahrungsmittelindustrie - und für die Wiederentdeckung der Kochkunst und Tischkultur.
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Köche, hört die Signale!
- Ein kulinarisches Manifest
- Narrateur(s): Simon Diez
- Durée: 4 h et 41 min
- Date de publication: 2021-10-01
- Langue: Allemand
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David Höner blickt zornig auf die Früchte der Globalisierung, die keinem schmecken. Ein Manifest gegen die Gastronomie aus der Retorte...
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Stirring the Pot with Benjamin Franklin
- A Founding Father’s Culinary Adventures
- Auteur(s): Rae Katherine Eighmey
- Narrateur(s): Pam Ward
- Durée: 10 h et 19 min
- Version intégrale
-
Au global
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Performance
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Histoire
In this remarkable culinary biography, Rae Katherine Eighmey presents Benjamin Franklin's experimentation with food throughout his life. At age 16, he began dabbling in vegetarianism. In his early 20s, citing the health benefits of water over alcohol, he convinced his printing press colleagues to abandon their traditional breakfast of beer and bread for "water gruel", a kind of porridge he enjoyed. Franklin is known for his scientific discoveries, including electricity and the lightning rod, and his curiosity and logical mind extended to the kitchen.
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Stirring the Pot with Benjamin Franklin
- A Founding Father’s Culinary Adventures
- Narrateur(s): Pam Ward
- Durée: 10 h et 19 min
- Date de publication: 2018-01-16
- Langue: Anglais
- In this remarkable culinary biography, Rae Katherine Eighmey presents Benjamin Franklin's experimentation with food throughout his life....
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How We Eat
- Appetite, Culture, and the Psychology of Food
- Auteur(s): Leon Rappoport
- Narrateur(s): Walter Dixon
- Durée: 5 h et 24 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Tracing culinary customs from the Stone Age to the stovetop range, from the raw to the nuked, this book elucidates the factors and myths shaping Americans' eating habits. The diversity of food habits and rituals is considered from a psychological perspective. Explored are questions such as 'Why does the working class prefer sweet drinks over bitter?', 'Why do the affluent tend to roast their potatoes?', and 'What is so comforting about macaroni and cheese anyway?'
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How We Eat
- Appetite, Culture, and the Psychology of Food
- Narrateur(s): Walter Dixon
- Durée: 5 h et 24 min
- Date de publication: 2012-12-11
- Langue: Anglais
- Tracing culinary customs from the Stone Age to the stovetop range, from the raw to the nuked, this book elucidates the factors and myths shaping Americans' eating habits....
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The Dark Arts of Blood
- Blood Wine, Book 4
- Auteur(s): Freda Warrington
- Narrateur(s): Jane Copland
- Durée: 21 h et 11 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In 1920s Switzerland, vampire lovers Charlotte and Karl are drawn into turmoil as Godric Reiniger, a local filmmaker and activist with sinister ambitions, begins his rise to power. Meanwhile, fiery dancer Emil achieves his dream to partner the legendary ballerina and vampire Violette Lenoir until his forbidden desire for her becomes an obsession. Rejected, spiralling towards madness, he seeks solace with a mysterious beauty, Fadiya. But she, too, is a vampire, with a hidden agenda. Karl and Charlotte decide to rescue Emil.
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The Dark Arts of Blood
- Blood Wine, Book 4
- Narrateur(s): Jane Copland
- Série: Blood Wine, Livre 4
- Durée: 21 h et 11 min
- Date de publication: 2017-03-08
- Langue: Anglais
- When Karl and Charlotte undertake the perilous journey to rescue Emil, they unearth secrets that threaten the very existence of vampire-kind....
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The Dark Blood of Poppies
- Blood Wine, Book 3
- Auteur(s): Freda Warrington
- Narrateur(s): Jane Copland
- Durée: 19 h et 12 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The ballerina Violette Lenoir has fallen victim to the bite of the vampire Charlotte. Her fire and energy have fuelled a terrifying change and a dreadful realisation; that Violette has become Lilith, the demon mother of all vampires. Haunted both by what she has done and by Violette's dark sensuality, Charlotte and her immortal lover Karl are drawn towards the dancer and the terrible destiny that has fallen on her shoulders. But other, far more dangerous shadows are gathering around Violette.
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The Dark Blood of Poppies
- Blood Wine, Book 3
- Narrateur(s): Jane Copland
- Série: Blood Wine, Livre 3
- Durée: 19 h et 12 min
- Date de publication: 2014-03-31
- Langue: Anglais
- The ballerina Violette Lenoir has fallen victim to the bite of the vampire Charlotte....
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A Dance in Blood Velvet
- Blood Wine, Book 2
- Auteur(s): Freda Warrington
- Narrateur(s): Jane Copland
- Durée: 19 h et 4 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
For the love of her vampire suitor, Karl, Charlotte has forsaken her human life. Now her only contact with people is when she hunts them down to feed. Her thirst for blood repulses her but its fulfilment brings ecstasy. The one light in the shadows is the passion that burns between her and Karl. A love that it seems will last for eternity - until Karl's former lover, the seductively beautiful Katerina, is rescued from the Crystal Ring. For nearly fifty years she has lain, as dead, in the icy depths of the Weisskalt.
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A Dance in Blood Velvet
- Blood Wine, Book 2
- Narrateur(s): Jane Copland
- Série: Blood Wine, Livre 2
- Durée: 19 h et 4 min
- Date de publication: 2014-03-14
- Langue: Anglais
- For the love of her vampire suitor, Karl, Charlotte has forsaken her human life. Now her only contact with people is when she hunts them down to feed....
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