• פרק 28: אחרי למטבח! > עמית מסטצ'קין

  • Sep 23 2024
  • Length: 55 mins
  • Podcast

פרק 28: אחרי למטבח! > עמית מסטצ'קין

Listen for free

View show details

  • Summary

  • בפרק הזה אני מארחת (!) את עמית מסטצ'קין שהוא יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון והתנהלות נכונה במטבח, ויחד נכנס לעומקו של אחד החדרים החשובים בבית אם לא ה - המטבח!

    נלמד מה חשוב בסידור כלי המטבח, איך מאחסנים נכון את האוכל, נדסקס את המזווה, לוקיישנים, שקיות סופר, ניראות, וכמובן גם נקדיש מילה או שתיים לוולט.

    ***

    כמה טיפים לשמירת ירקות:

    ראשית זכרו את חוק FIFO - FIRST IN FIRST OUT.

    מה שקנינו ראשון מומלץ לאכול ראשון,

    לכן כשחוזרים מהקניות מסדרים את הפירות והירקות,

    כך שנזכור מה קנינו קודם.


    תפוחי אדמה, בטטות, בצל - שימרו במקום חשוך וקריר.

    ירוקים - עטפו במגבת נייר או מגבת מטבח פשוטה והכניסו לשקית או קופסה אטומה.

    המלצות לאחסון נכון של פירות וירקות, ניתן למצוא בסדרת סרטונים קצרים שפרסם המשרד לחקלאות:

    https://youtu.be/bWyMC7e-8iE?si=dbUOGMotsbXLG9hQ


    האינסטגרם של עמית:

    https://www.instagram.com/planeta.eat/


    האתר שלי, הספר שלי:

    קוד הנחה pod24

    https://www.shirleykraizel.com/


    האינסטגרם שלי:

    https://www.shirleykraizel.com/
    Show more Show less
Show more Show less

What listeners say about פרק 28: אחרי למטבח! > עמית מסטצ'קין

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.ca reviews

Amazon Reviews
No reviews are available