[クラフトラム醸造家]亀岡さん ~20241206放送回~
突然ですが、みなさまはラム酒を飲まれたことはございますでしょうか?
スイートで少し独特な口当たり、しっとりと喉にのこるアルコールの香り・・・
ひろざねがラムに抱くイメージは上記のようなものです。
しかし内子のラムは一味違う!?!?
ということで今回は、日本酒醸造にルーツをもち、
現在は愛媛南予地域は内子町でクラフトラム酒造りに励んでいる女性、亀岡さんにお話を伺ってまいります。
単身ラム酒つくりに至った経緯とは?そして天神村醸造所のラムの拘り、美味しさとは??
ぜひお楽しみください!
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