元々接客業のご経験があり、お料理好きで「食」に関わる事が夢だった恵子さん。ワンオペでカフェを開きたい!と決めてから、経営の学校へ通い、しっかり調査してから立地を決めるなど、念願のお店を持つまでの経営面のお話や、店名の秘密などを明るく楽しく教えていただきました。【ゲストプロフィール】東京都足立区 cafe majica(マジカ) 恵子ママが作るオーブン料理専門店 佐々木恵子さんのInstagram:https://www.instagram.com/cafe_majica_/
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