Desde Nido restaurante, Yulián Téllez, nos abrió un espacio en su agenda para compartir con nosotros su historia, los aprendizajes que le ha dejado su carrera como cocinero y la forma en que se encontró con los fogones y se enamoró del mundo de la gastronomía. (El audio presenta algo de ruido de fondo puesto que se grabó desde la terraza de Nido restaurante en la ciudad de Villavicencio)