Einen im Tee mit...

Written by: Tee Gschwendner
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  • Tee macht glücklich! Podcast hören - und dabei Tee trinken – ebenso . Vor allem, wenn es um spannende Themen und Hintergrundgeschichten geht. DER Podcast für Teegenießer … und alle, die sich durch den Podcast verführen lassen möchten. Bei EINEN IM TEE MIT geht es nämlich jeden Monat mit TeeGschwendner auf Reisen durch die faszinierende Welt des Tees: von den idyllischen Teegärten über die innovative Kreativküche in das Getümmel der Fachgeschäfte bis nach Hause ins kuschelige Wohnzimmer. Tea Taster und Podcast Host Daniel Mack und seine Gäste teilen ihr Wissen und ganz besonders die Leidenschaft für dieses wunderbare, herzerwärmende Getränk mit ihrer Communitea. TeeGschwendner ist ein Familienunternehmen mit mehr als 40 Jahren Teegeschichte, 125 Teefachgeschäften in Deutschland und stolzer Hersteller von über 350 Teesorten. It’s Tea time! Mach dir deinen Lieblingstee und komm mit! Du hast noch keinen? Macht nichts. In diesem Podcast findest du ihn garantiert. Du möchtest mehr über Tee und TeeGschwendner erfahren? Folge uns in die wunderbare Welt des Tees und verbinde dich mit uns & anderen Teegenießern: http://www.teegschwendner.de https://www.facebook.com/TeeGschwendner https://www.instagram.com/teegschwendner_deutschland/ https://www.youtube.com/TeaGschwendner
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  • #11: „Tea Taster on Tour - Kolumbien“ – mit Daniel Mack & Gästen

    #11: „Tea Taster on Tour - Kolumbien“ – mit Daniel Mack & Gästen
    Nov 15 2024
    Unsere Tea Taster sind häufig in den Ursprungsländern des Tees unterwegs, um die Gegebenheiten vor Ort anzuschauen, Kontakte mit unseren meist langjährigen Lieferanten zu pflegen und falls nötig Produktionsprozesse zu optimieren. Im Februar 2024 hatten unsere Kunden erstmalig die Chance, bei uns eine Reise in einen Teegarten zu gewinnen und mit Daniel Mack auf Tour zu gehen. Ziel dieser Reise: Der erste und einzige Teegarten in Kolumbien. Diese exklusive Möglichkeit ließen sich viele Teegenießer nicht entgehen! Links zur Folge: Tee des Monats November: Früchtetee Kaminfeuer https://www.teegschwendner.de/Kaminfeuer/101456 Unser Tee aus Kolumbien „El Chocó“: 
https://www.teegschwendner.de/Kolumbien-El-Choco-Bio/100770 Für mehr Content schau gerne auf unserer Webseite www.teegschwendner.de oder unseren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und Youtube vorbei. _______
 Bitaco – a cup of magic! Es war unser Lieferant „Bitaco“ selbst, der deutschen Teegenießern kolumbianischen Tee näherbringen und dafür zwei exklusive Gäste nach Kolumbien einladen wollte! Schließlich ist Kolumbien nicht gerade für Tee, sondern eher für Kaffee bekannt. Bitaco ist der erste und bislang einzige Teegarten in Kolumbien, der mit viel Leidenschaft zum Produkt herrliche Tees herstellt. In Folge 11 nimmt Daniel Mack die Hörer mit „on Tour“ nach Kolumbien. Erstmalig gibt es also eine Podcastfolge direkt aus einem Tee-Ursprungsland! Doch fand die Reise mit den Gewinnern tatsächlich statt oder lief alles anders als geplant? Wurden überhaupt Gewinner ausgelost – und wenn ja: Haben sie die Reise angetreten? Im Gespräch mit Daniel Mack und Gästen erfährst du, … wo Daniel genau ist und was er dort macht. warum es in Kolumbien nicht nur Kaffee, sondern auch Tee gibt. welche Tees in Kolumbien produziert werden. wie Tee aus Kolumbien schmeckt und für wen er geeignet ist. warum unser Schwarztee aus Kolumbien „El Chocó“ heißt und wie er schmeckt. wer beim Gewinnspiel diese exklusive Teereise nach Kolumbien ergattern konnte. was unsere Reisegruppe bisher in Kolumbien erlebt hat. Nach dieser Podcastfolge wirst du beim Gedanken an Kolumbien zukünftig sicherlich auch Tee im Sinn haben. Folge uns in die wunderbare Welt des Tees… nach Kolumbien! Schreib uns gerne unter dem Beitrag in die Kommentare, wie dir diese Podcastfolge gefallen hat und was du für dich mitnehmen konntest. Feedback, Themenwünsche oder Fragen zum Podcast? Wir freuen uns über deine E-Mail an: teemail@teegschwendner.de (mailto:teemail@teegschwendner.de) __________________________________________________________________ Tea Time im Studio: Host: Daniel Mack, Leitung Tee-Einkauf & Tea Taster, TeeGschwendner https://www.teegschwendner.de/ Daniels Tee aus Folge 11: Kolumbien Pacifico Black (Coming soon, noch nicht erhältlich) Moderatorin: Birgit Eschbach, Studio Venezia / http://www.studiovenezia.de
 Birgits Tee aus Folge 11: Marani https://www.teegschwendner.de/Marani/100953 Du möchtest mehr über Tee und TeeGschwendner erfahren? Folge uns in die wunderbare Welt des Tees und verbinde dich mit uns & anderen Tee-Genießern: http://www.teegschwendner.de https://www.youtube.com/@TeaGschwendner/videos https://www.facebook.com/TeeGschwendner?locale=de_DE https://www.instagram.com/teegschwendner_deutschland/ EINEN IM TEE MIT ist ein Podcast von Tee Gschwendner. Eine Produktion von www.studiovenezia.de
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    34 mins
  • #10 All about Matcha – mit Lukas Parobij, Tea Taster bei TeeGschwendner Episode

    #10 All about Matcha – mit Lukas Parobij, Tea Taster bei TeeGschwendner Episode
    Oct 18 2024
    Seit Podcastfolge 8, in der es um Grüntee aus Japan geht, ist klar: Es muss unbedingt eine eigene Folge über Matcha geben! Über das „Grüne Gold“ aus Japan gibt es viel zu erfahren und hierfür steht uns Tea Taster Lukas Parobij Rede und Antwort. Links zur Folge: Tee des Monats Oktober: Grüntee Pflaume-Marzipan https://www.teegschwendner.de/Pflaume-Marzipan/101647 Video Matcha-Zubereitung: Matcha Zubereitung: schnell, gesund und lecker! (youtube.com) Rezepte mit Matcha: https://www.teerezepte.com/kategorie/matcha-rezepte/ Für mehr Content schau gerne auf unserer Webseite www.teegschwendner.de oder unse-ren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und Youtube vorbei. _______ In Folge 8 konnten unsere Zuhörer erfahren, was für ein facettenreiches Reiseland mit ein-zigartiger Kultur Japan und wie vielfältig japanischer Grüntee ist! Falls noch nicht gesche-hen: unbedingt in Folge 8 reinhören! Wer sich mit Japan beschäftigt, kommt am Grünen Tee nicht vorbei. Beliebte Sorten sind z.B. Sencha, Gyokuro oder Shincha. Eine Sorte ist so besonders, dass wir ihr ganze Podcast-folge widmen… Folge 10 dreht sich um das „Grüne Gold“ aus Japan: Matcha! Erneut zu Gast ist Japan-Experte und Tea Taster Lukas Parobij, der in der TeeGschwendner Systemzentrale dank sei-nes feinen Gaumens die allerbesten Grüntees einkauft. Im Rahmen seines Japanologiestudiums und verschiedener Reisen hat er viel Zeit in Japan verbracht, was ihm auch die japanische Teekultur nähergebracht hat. Den anspruchsvollen Geschmack von japanischem Grüntee muss sich mancher erstmal erschließen – so auch bei Matcha. Wie man den Einstieg findet, wenn man als Grüntee-Neuling buchstäblich noch „grün hin-ter den Ohren ist“ oder die besten Qualitäten findet? Lukas Parobij gibt Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene! Im Gespräch mit Lukas Parobij erfährst du, … - was Matcha genau ist. - was es mit der „Beschattung“ von Tee auf sich hat. - Stichwort „Catechin“ – was „Epicatechingallat“ ist und wozu es dient. - ob Matcha immer aus Japan kommt. - wie viel Produktionszeit eine Dose Matcha benötigt. - 3 Tipps, wie du als Einsteiger mit Matcha starten kannst. - worauf du beim Kauf achten solltest. - welcher Matcha sich ideal für Matcha Latte eignet. - wie du nie wieder Klümpchen im Matcha oder keinen Schaum hast. - was Matcha in der Küche kann. Nach dieser Folge wirst du wissen, was „bloß alle an diesem Matcha finden“ und was ein realistischer Preis für „echten“ Matcha ist. Schreib uns gerne unter dem Beitrag in die Kommentare, wie dir diese Podcastfolge gefal-len hat und was du für dich mitnehmen konntest. Feedback, Themenwünsche oder Fragen zum Podcast? Wir freuen uns über deine E-Mail an: teemail@teegschwendner.de (mailto:teemail@teegschwendner.de) Schau unbedingt auch auf unseren Social Media Kanälen vorbei, denn dort gibt es zum Start des Podcasts ein spannendes Gewinnspiel, bei dem der Tee des Monats als Gewinn winkt! __________________________________________________________________ Tea Time im Studio: Host: Daniel Mack, Leitung Tee-Einkauf & Tea Taster, TeeGschwendner https://www.teegschwendner.de/ Daniels Tee aus Folge 10: Japan Kamairicha https://www.teegschwendner.de/Japan-Kamairicha-BIO/100719 Gast: Lukas Parobij, Tea Taster bei TeeGschwendner https://www.teegschwendner.de/ Lukas‘ Tee aus Folge 10: Japan Fukamushicha https://www.teegschwendner.de/Japan-Fukamushicha-Bio/100714 Moderatorin: Birgit Eschbach, Studio Venezia / www.studiovenezia.de (http://www.studiovenezia.de) Birgits Tee aus Folge 10: Grüntee Pflaume-Marzipan https://www.teegschwendner.de/Pflaume-Marzipan/101647 Du möchtest mehr über Tee und TeeGschwendner erfahren? Folge uns in die wunderbare Welt des Tees und verbinde dich mit uns & anderen Tee-Genießern: http://www.teegschwendner.de / teegschwendner / teegschwendner_deutschland / teagschwendner EINEN IM TEE MIT ist ein Podcast von Tee Gschwendner. Eine Produktion von www.studiovenezia.de (http:
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    1 hr and 11 mins
  • #9 „Im Zeichen der Natur“
mit Karin Romeder und Martina Romanski von Naturland

    #9 „Im Zeichen der Natur“
mit Karin Romeder und Martina Romanski von Naturland
    Sep 20 2024
    Der Naturland – Verband für ökologischen Landbau e. V. wurde 1982 mit Sitz in Gräfelfing bei München mit dem Ziel gegründet, den ökologischen Landbau weltweit zu fördern. Die Verbraucher haben Vertrauen in das Naturland-Siegel. Doch was bedeutet dieses Siegel überhaupt? Wer bekommt es und wie hoch sind die Anforderungen? Links zur Folge: Tee des Monats September: Karl-Heinz, der Herbsttee
https://www.teegschwendner.de/Karl-Heinz-der-Herbsttee/100946 Kochen und Backen mit Tee: https://www.teerezepte.com/ Unverpackt einkaufen bei TeeGschwendner: https://www.teegschwendner.de/UEber-uns/UEber-Tee/Wiederverwenden-und-Unverpackt-einkaufen/ Für mehr Content schau gerne auf unserer Webseite www.teegschwendner.de oder unseren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und Youtube vorbei. _______
 Ob Bio, Fairtrade, Rainforest Alliance und viele mehr – in Deutschland gibt es mittlerweile eine Menge verschiedene Siegel, die die Produkte in den Regalen tragen. Auch das Naturland-Siegel ist vielen Menschen bekannt. Folge 9 beschäftigen wir uns mit den Anforderungen und Kriterien, die an Qualität, Lieferanten und Hersteller geknüpft sind, damit ein Produkt das Naturland-Siegel tragen darf. Zu Gast sind Karin Romeder und Martina Romanski, die bereits seit vielen Jahren „im Zeichen der Natur“ unterwegs sind und sich bestens mit den Anforderungen auskennen. Im Gespräch mit Karin Romeder und Martina Romanski erfährst du, … was Bio-Anbau von Naturland unterscheidet. welche Kriterien ein Produkt und auch ein Hersteller erfüllen muss, um Naturland zertifiziert zu werden. wie häufig und wie streng die Kontrollen erfolgen. ob es Naturland auch in anderen Ländern gibt. warum man zu Naturland-zertifizierten Produkten greifen sollte. ob die Naturland-Expertinnen selbst auch ausschließlich Bio- und Naturland-Produkte kaufen. 3 Tipps, wie du deinen Einkauf nachhaltiger gestalten kannst. wie du Tee auch unverpackt einkaufen kannst. wie viele Tees im TG-Sortiment derzeit bio- und Naturland-zertifiziert sind. Wir klären außerdem in den Rubriken die spannende Frage, die allen Kunden jedes Jahr im Herbst auf der Seele liegt: Woher kommt der Name „Karl-Heinz“ wirklich? Schreib uns gerne unter dem Beitrag in die Kommentare, wie dir diese Podcastfolge gefallen hat und was du für dich mitnehmen konntest. Feedback, Themenwünsche oder Fragen zum Podcast? Wir freuen uns über deine E-Mail an: teemail@teegschwendner.de Schau unbedingt auch auf unseren Social Media Kanälen vorbei, denn dort gibt es zum Start des Podcasts ein spannendes Gewinnspiel, bei dem der Tee des Monats als Gewinn winkt! __________________________________________________________________ Tea Time im Studio: Host: Daniel Mack, Leitung Tee-Einkauf & Tea Taster, TeeGschwendner https://www.teegschwendner.de/ Daniels Tee aus Folge 9: Nepal Ilam Valley Second Flush Nr. 365 https://www.teegschwendner.de/Nepal-SFTGFOP-Ilam-Valley-Second-Flush-BIO/100365 Gäste: Karin Romeder und Martina Romanski https://www.naturland.de/de/ Karins Getränk aus Folge 9: Wasser mit Zitrone (und Lust auf Karl-Heinz!) Martinas Tee aus Folge 9: Kräutertee mit Apfelminze und Zitrone Moderatorin: Birgit Eschbach, Studio Venezia http://www.studiovenezia.de Birgits Tee aus Folge 9: Früchtetee Acerola Nr. 1400 https://www.teegschwendner.de/Acerola/101400 Du möchtest mehr über Tee und TeeGschwendner erfahren? Folge uns in die wunderbare Welt des Tees und verbinde dich mit uns & anderen Tee-Genießern: http://www.teegschwendner.de https://www.youtube.com/@TeaGschwendner/videos https://www.facebook.com/TeeGschwendner?locale=de_DE https://www.instagram.com/teegschwendner_deutschland/ EINEN IM TEE MIT ist ein Podcast von Tee Gschwendner. Eine Produktion von www.studiovenezia.de
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    52 mins

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