In der neuesten Folge von "Herz vs Kopf" nehmen Patti und Tony die Hörer mit auf eine spannende Reise durch die Zeit und hinterfragen den weit verbreiteten Mythos: „Früher war alles besser“. Als erfahrene Betreiber des Match Langenhorn und Veranstalter des Match Börner Open Air haben sie einen einzigartigen Blick auf die Gastronomie und Eventbranche. In dieser Episode diskutieren sie, was sich im Laufe der Jahre verändert hat – von den Trends und Technologien bis hin zu den Erwartungen der Gäste. War die Qualität der Speisen und Getränke wirklich höher? Gab es mehr Herzblut in der Eventplanung? Oder sind die neuen Ansätze und Innovationen der heutigen Zeit vielleicht doch die bessere Wahl? Seid dabei, wenn Patti und Tony ihre persönlichen Erfahrungen teilen und spannende Anekdoten erzählen. Ob Nostalgie oder Fortschritt – die Antwort auf die Frage, ob früher wirklich alles besser war, könnte euch überraschen! Schaltet ein und lasst euch inspirieren – denn in der Gastronomie und Eventbranche gibt es immer Raum für Neues!