• Protéines, glucides, lipides: tout savoir sur les macronutriments! (EN REDIFFUSION)

  • Jan 30 2025
  • Length: 6 mins
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Protéines, glucides, lipides: tout savoir sur les macronutriments! (EN REDIFFUSION)

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  • Quand vient le temps de composer nos menus, on nous parle souvent de veiller à l’apport en protéines, glucides et lipides. Ces macronutriments représentent 90% du poids sec de ce qu’on mange, et ils nous fournissent 100% de notre énergie. Mais que sont exactement, les protéines, les glucides et les lipides? À quoi elles servent, quel est leur rôle dans notre corps?

    Avec Baptiste Zapirain et Charles Trahan

    Une production QUB Radio Mars 2023

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