Bill Buford
Heat
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Among the Thugs
- Auteur(s): Bill Buford
- Narrateur(s): Bill Buford
- Durée: 9 h et 35 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
They have names like Barmy Bernie, Daft Donald, and Steamin' Sammy. They like lager, football clubs, and themselves. Their dislike encompasses the rest of the known universe. England's soccer thugs express it in ways that range from mere vandalism to riots that terrorize entire cities....
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Among the Thugs
- Narrateur(s): Bill Buford
- Durée: 9 h et 35 min
- Date de publication: 2018-10-23
- Langue: Anglais
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Dirt
- Adventures in Lyon as a Chef in Training, Father, and Sleuth Looking for the Secret of French Cooking
- Auteur(s): Bill Buford
- Narrateur(s): Bill Buford
- Durée: 16 h et 51 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
What does it take to master French cooking? This is the question that drives Bill Buford to abandon his perfectly happy life in New York City and pack up and (with a wife and three-year-old twin sons in tow) move to Lyon, the so-called gastronomic capital of France....
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An amazing journey
- Écrit par gentlereader le 2021-07-09
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Dirt
- Adventures in Lyon as a Chef in Training, Father, and Sleuth Looking for the Secret of French Cooking
- Narrateur(s): Bill Buford
- Durée: 16 h et 51 min
- Date de publication: 2020-05-05
- Langue: Anglais
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Auteur(s): Bill Buford
- Narrateur(s): Michael Kramer
- Durée: 12 h et 15 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
From one of our most interesting literary figures, former editor of Granta and former fiction editor at The New Yorker, a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook and "slave" to Mario Batali....
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Not nearly as good as dirt
- Écrit par tom le 2021-09-09
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Narrateur(s): Michael Kramer
- Durée: 12 h et 15 min
- Date de publication: 2006-05-25
- Langue: Anglais
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Auteur(s): Bill Buford
- Narrateur(s): Bill Buford
- Durée: 5 h et 40 min
- Version abrégée
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Au global
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Performance
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Histoire
Buford describes three frenetic years as he worked his way up the Babbo ladder from "kitchen bitch" to line cook....
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Narrateur(s): Bill Buford
- Durée: 5 h et 40 min
- Date de publication: 2006-05-24
- Langue: Anglais
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