AUTEUR
Katherine Miller
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At the Table
- The Chef's Guide to Advocacy
- Auteur(s): Katherine Miller
- Narrateur(s): Chelsea Stephens
- Durée: 5 h et 15 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
When Katherine Miller was first asked to train chefs to be advocates, she thought the idea was ludicrous. But she quickly learned that chefs and other leaders in the restaurant industry are some of the most powerful forces for change in our troubled food system.
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At the Table
- The Chef's Guide to Advocacy
- Narrateur(s): Chelsea Stephens
- Durée: 5 h et 15 min
- Date de publication: 2024-05-14
- Langue: Anglais
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