Sandor Ellix Katz
Top ventes
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The Art of Fermentation
- An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
- Auteur(s): Sandor Ellix Katz
- Narrateur(s): Sean Crisden
- Durée: 20 h et 16 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The Art of Fermentation is the most comprehensive guide to do-it-yourself home fermentation ever published....
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Engaging, fun and informative
- Écrit par Labelles le 2019-07-16
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The Art of Fermentation
- An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
- Narrateur(s): Sean Crisden
- Durée: 20 h et 16 min
- Date de publication: 2013-04-29
- Langue: Anglais
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Fermentation as Metaphor
- Auteur(s): Sandor Ellix Katz
- Narrateur(s): Sandor Katz
- Durée: 2 h et 14 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In Fermentation as Metaphor, stemming from his personal obsession with all things fermented, Katz meditates on his art and work, drawing connections between microbial communities and aspects of human culture....
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Fermentation as Metaphor
- Narrateur(s): Sandor Katz
- Durée: 2 h et 14 min
- Date de publication: 2020-10-15
- Langue: Anglais
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