Épisodes

  • 第六锅：动物奶

    第六锅：动物奶
    Oct 13 2022

    为什么有些牛奶上面有一层奶盖？生牛奶比巴氏消毒奶更好吗？有机奶呢？什么是A2奶？

    牛奶，喝还是不喝呢？边喝粥边帮你解答~~

    一起来喝粥吧~~


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  • 第五锅：酸奶（下）| 植物酸奶

    第五锅：酸奶（下）| 植物酸奶
    Sep 9 2022

    大豆酸奶，燕麦酸奶，椰子酸奶...

    植物酸奶缘何风靡？为何存在？它们真的比动物酸奶健康吗？

    一起来喝粥吧~~


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  • 第四锅：酸奶（上）| 动物酸奶

    第四锅：酸奶（上）| 动物酸奶
    Aug 12 2022

    益生菌，蛋白质，健康零食。

    希腊，冰岛，Kefir，法式...

    吃酸奶真的可以补充益生菌吗？以动物奶打底的各种酸奶品类真的有区别吗？酸奶到底是不是一种健康食品？要不要喝脱脂酸奶？...

    什么？你说有的酸奶含糖量堪比哈根达斯？！

    一起来喝粥吧~~


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    1 h et 3 min
  • 第三锅：加工食品（下）| 打开包装，你到底在吃什么？

    第三锅：加工食品（下）| 打开包装，你到底在吃什么？
    Jul 8 2022

    我们对包装食品总是有着过分美好的期待。它毕竟是吃的嘛，食物能有什么坏心眼儿呢？拿到一盒酸奶，我们会觉得那只是牛奶经过了发酵，顶多再加点味道；拿到一桶花生酱，我们会觉得那里面也许大概差不多就是花生打成酱。你知道你到底在吃什么吗？如何才能吃到你真正以为的真材实料呢？

    喝粥吧~~

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    31 min
  • 第二锅：加工食品（上）| 为何如此欲罢不能？

    第二锅：加工食品（上）| 为何如此欲罢不能？
    Jun 10 2022

    不吃加工食品，在今天似乎已经成为了不可能。所以让我们来聊聊加工与深度加工的区别，以及为什么深度加工让我们如此欲罢不能？


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  • 第一锅：认识我们，聊聊生酮

    第一锅：认识我们，聊聊生酮
    May 13 2022

    粥铺开张第一锅！

    来认识一下三位主厨，和我们一起探讨生酮饮食的短期和长期效果/副作用以及适用/不适用的人群。

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    39 min