• La bergamote, et si on parfumait aussi nos plats ?

  • Dec 5 2024
  • Durée: 3 min
  • Podcast

La bergamote, et si on parfumait aussi nos plats ?

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  • Résumé

  • Les fêtes approchent. Ça tombe bien ! La bergamote s’accorde à merveille avec les produits de la mer. On peut très bien prélever son jus pour faire mariner du poisson cru ou venir réveiller des huîtres avec quelques gouttes seulement. Je L’occasion de sortir des goûts classiques des agrumes sans pour autant être complètement dépaysés.

    Voix : Marion Poirot
    Texte et réalisation : Capucine Japhet


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