Dans cet épisode, nous explorons le phénomène du Dry January, ce mois de sobriété qui séduit de plus en plus d'adeptes à travers le monde. Comment l'industrie des spiritueux s'adapte-t-elle à cette tendance ? Focus sur les alternatives sans alcool qui rivalisent en créativité et en complexité aromatique avec leurs homologues alcoolisés. Entre innovation, perceptions culturelles et enjeux pour les producteurs, découvrez comment cette révolution transforme le monde des spiritueux.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Pour cette dernière émission de l'année, nous avons décidé d'explorer les rhums de l'île de Grenade dans le sud-est de la caraïbe. Souvent méconnus, ces rhums ont pourtant une identité bien propre!

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Dans cet épisode de Le Single Cast, on se demande : l'art de la réduction du rhum est-il en voie de disparition avec la facilité des embouteillages en bruts de fût ? On discute des différences entre ces deux méthodes, ce qu'elles apportent en termes de goût et d'expérience, et pourquoi certains puristes continuent à défendre la réduction. À écouter si tu veux comprendre les dessous de cette question qui divise les amateurs de rhum !

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