Épisodes

  • Quand l'abstinence inspire les spiritueux
    Jan 26 2025

    Dans cet épisode, nous explorons le phénomène du Dry January, ce mois de sobriété qui séduit de plus en plus d'adeptes à travers le monde. Comment l'industrie des spiritueux s'adapte-t-elle à cette tendance ? Focus sur les alternatives sans alcool qui rivalisent en créativité et en complexité aromatique avec leurs homologues alcoolisés. Entre innovation, perceptions culturelles et enjeux pour les producteurs, découvrez comment cette révolution transforme le monde des spiritueux.


    Un grand merci à notre partenaire Excellence Rhum, qui soutient cet épisode et partage avec nous sa passion pour les meilleurs rhums et spiritueux: www.excellencerhum.com.


    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


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  • Nous explorons les rhums de Grenade
    Dec 15 2024

    Pour cette dernière émission de l'année, nous avons décidé d'explorer les rhums de l'île de Grenade dans le sud-est de la caraïbe. Souvent méconnus, ces rhums ont pourtant une identité bien propre!


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  • L'art de la réduction, un art en voie de disparition?
    Nov 19 2024

    Dans cet épisode de Le Single Cast, on se demande : l'art de la réduction du rhum est-il en voie de disparition avec la facilité des embouteillages en bruts de fût ? On discute des différences entre ces deux méthodes, ce qu'elles apportent en termes de goût et d'expérience, et pourquoi certains puristes continuent à défendre la réduction. À écouter si tu veux comprendre les dessous de cette question qui divise les amateurs de rhum !


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    26 min
  • La Jamaïque: Mythes et vérités
    Nov 4 2024

    L'équipe du Single Cast vous propose de découvrir les rhums de la Jamaïque et surtout d'aller en profondeur des mythes et des croyances autour de cette catégorie quasi à part des autres rhums du monde.


    Cet épisode vous est proposé par Excellencerhum.com votre caviste physique et en ligne.


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  • Retour sur le Club Expert Dugas et le Whisky Live 2024
    Oct 6 2024

    Le mois de septembre est clairement le mois des salons dans le secteur des spiritueux. C'est d'ailleurs le sujet de cet épisode de la rentrée, lors duquel nous allons aborder les nouveautés, les pépites dégustées et bien plus encore...


    Cet épisode est proposé par la boutique Excellence Rhum, caviste à Paris et boutique en ligne sur www.excellencerhum.com


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    29 min
  • Clap de fin de la saison 5 et retours de salons!
    Jun 23 2024

    La saison 5 du Single Cast s'achève et nous revenons sur les derniers salons qui viennent d'avoir lieu!


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    34 min
  • Retour sur le Rhumfest Paris et ce qui vous attend au Bordeaux Rhum Festival 2024
    Jun 2 2024

    Nos équipes se sont redues au Rhumfest Paris qui fêtait sa 10ème édition cette année. Nous vous faisons un retour complet sur l'évènement avec nos impressions, mais vous parlerons également de la 5ème édition du Bordeaux Rhum Festival qui se tient les 8 et 9 juin prochains.


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    52 min
  • Le rhum et ses différents accords
    May 5 2024

    À l'occasion de l'édition 2024 du Rhumfest Paris, notre équipe a souhaité se pencher sur les différents éléments avec lesquels nous pouvons accorder le rhum. Que ce soit des mets, du chocolat ou même des cigares, les combinaisons sont illimitées. Nous abordons donc le sujet en y jetant un oeil plus précis pour nos amateurs.


    Cette émission vous est présentée par Excellencerhum.com, votre caviste rhum en ligne ou avec sa boutique physique située à Paris.


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    55 min