• Le citron caviar, comment pimper ses plats pour les fêtes ?

  • Dec 19 2024
  • Durée: 4 min
  • Podcast

Le citron caviar, comment pimper ses plats pour les fêtes ?

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  • Résumé

  • À première vue, il ressemble à un vulgaire cornichon. Mais l’habit ne fait pas le moine ! Il suffit de le couper en deux pour découvrir toute sa richesse. Elle est estimée à une centaine de petites perles acidulées qui pétillent en bouche. Elles accompagnent à merveille des fruits de mer, du poisson cru et se glissent même dans des cocktails au moment de l’apéro.

    Voix : Marion Poirot
    Texte et réalisation : Capucine Japhet


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