• Le potimarron, et si on en faisait autre chose que de la soupe ?

  • Oct 17 2024
  • Durée: 3 min
  • Podcast

Le potimarron, et si on en faisait autre chose que de la soupe ?

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  • Résumé

  • Le velouté de potimarron, c’est un peu le B.A BA. Ce beau légume d’automne nous réserve bien d’autres surprises. Sa texture est dense. Il se décline parfaitement en gratins, rôtis et même en frites ! En fait, on peut tout simplement l’utiliser pour remplacer la pomme de terre, sauf que ça a un peu plus de saveur.


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