Un mondo oltre la mela

Auteur(s): Podcast Italia Network
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  • Résumé

  • Per tutti noi è rossa, gialla o verde.
    È sulla nostra tavola quasi tutti i giorni.
    "Ma quanto conosci davvero la mela?"

    Nella prima stagione di questo podcast ascolterai il racconto di un frutto che sembra familiare a tutti, ma che in realtà rivela varietà sorprendenti, fatte di gusti unici e di ricchi valori nutrizionali. Un mondo che scopriamo attraverso gli occhi di Marta, una ragazza che si è appena trasferita a Bolzano.
    Nel negozio del fruttivendolo Egidio entra per comprare delle mele e comincia un viaggio appassionante tra scoperte scientifiche e curiosità storiche, con degustazioni sensoriali guidate dai sommelier della mela.

    A questo viaggio si intrecciano ricordi che svelano una figura misteriosa, una donna che fa da ponte tra passato e presente, e che unisce in maniera inaspettata le vite dell’uomo e della ragazza.

    CREDITS
    Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la
    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
    verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.

    La produzione è di Podcast Italia Network
    Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
    Testi e voce narrante: Igor Principe
    Marta è interpretata da Jessica Gentile
    Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
    Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato

    La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.

    Progetto finanziato dall'Unione europea.
    Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

    DIRITTI
    È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast
    "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione,
    diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o
    piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di
    Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela
    Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel
    presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti
    dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
    Podcast Italia Network
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Épisodes
  • 5 - La mela, istruzioni per l’uso

    5 - La mela, istruzioni per l’uso
    Nov 21 2024
    Ormai coinvolta nella passione per la mela, Marta esplora nuovi modi di gustarla,
    sorprendendo Egidio con la ricetta di un hamburger a base di mele e ceci. Durante il loro
    incontro, Egidio condivide consigli sulla conservazione delle mele e curiosità come il legame
    tra mele e Halloween. Alla fine, Egidio regala a Marta un oggetto appartenuto alla donna
    della foto. L’emozione della ragazza è fortissima, un vero e proprio tuffo in un passato di
    dolcezza e amore.

    CREDITS

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    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
    verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
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    Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
    Testi e voce narrante: Igor Principe
    Marta è interpretata da Jessica Gentile
    Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
    Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
    La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.
    Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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    dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
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    12 min
  • 4 - I sommelier della mela

    4 - I sommelier della mela
    Nov 21 2024
    Marta svela finalmente a Egidio il suo legame con la donna nella foto. Egidio ne è
    profondamente colpito, e per stemperare l’emozione guida Marta in un’esperienza di
    degustazione sensoriale, spiegandole il ruolo dei sommelier della mela. Dopo averle rivelato
    come il frutto riveli aromi e consistenze uniche, conclude il suo “viaggio” raccontando la
    leggenda di Ercole e delle mele d’oro, simbolo di una passione che lega uomo e natura.

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    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
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    Marta è interpretata da Jessica Gentile
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    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
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    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.
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    14 min
  • 3 - La forza della mela: il territorio

    3 - La forza della mela: il territorio
    Nov 21 2024
    Marta torna da Egidio, curiosa di saperne di più sulle mele e sulla misteriosa donna nella
    foto. Tra un assaggio e l’altro, Egidio spiega come il territorio e le condizioni climatiche
    influenzino il gusto e le caratteristiche di ciascuna varietà, proprio come accade per il vino. Il
    racconto prosegue tra curiosità e scoperte scientifiche sorprendenti. Ma prima di andarsene,
    Marta, con sorpresa di Egidio, svela di chiamarsi proprio come la donna che gli ha
    trasmesso l’amore per la melicoltura.

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    13 min

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