Épisodes

  • 5 - La mela, istruzioni per l’uso

    5 - La mela, istruzioni per l’uso
    Nov 21 2024
    Ormai coinvolta nella passione per la mela, Marta esplora nuovi modi di gustarla,
    sorprendendo Egidio con la ricetta di un hamburger a base di mele e ceci. Durante il loro
    incontro, Egidio condivide consigli sulla conservazione delle mele e curiosità come il legame
    tra mele e Halloween. Alla fine, Egidio regala a Marta un oggetto appartenuto alla donna
    della foto. L’emozione della ragazza è fortissima, un vero e proprio tuffo in un passato di
    dolcezza e amore.

    CREDITS

    Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la
    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
    verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
    La produzione è di Podcast Italia Network
    Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
    Testi e voce narrante: Igor Principe
    Marta è interpretata da Jessica Gentile
    Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
    Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
    La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.
    Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

    DIRITTI

    È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast
    "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione,
    diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o
    piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di
    Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela
    Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel
    presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti
    dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
    Voir plus Voir moins
    12 min
  • 4 - I sommelier della mela

    4 - I sommelier della mela
    Nov 21 2024
    Marta svela finalmente a Egidio il suo legame con la donna nella foto. Egidio ne è
    profondamente colpito, e per stemperare l’emozione guida Marta in un’esperienza di
    degustazione sensoriale, spiegandole il ruolo dei sommelier della mela. Dopo averle rivelato
    come il frutto riveli aromi e consistenze uniche, conclude il suo “viaggio” raccontando la
    leggenda di Ercole e delle mele d’oro, simbolo di una passione che lega uomo e natura.

    CREDITS

    Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la
    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
    verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
    La produzione è di Podcast Italia Network
    Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
    Testi e voce narrante: Igor Principe
    Marta è interpretata da Jessica Gentile
    Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
    Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
    La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.
    Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

    DIRITTI

    È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast
    "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione,
    diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o
    piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di
    Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela
    Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel
    presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti
    dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
    Voir plus Voir moins
    14 min
  • 3 - La forza della mela: il territorio

    3 - La forza della mela: il territorio
    Nov 21 2024
    Marta torna da Egidio, curiosa di saperne di più sulle mele e sulla misteriosa donna nella
    foto. Tra un assaggio e l’altro, Egidio spiega come il territorio e le condizioni climatiche
    influenzino il gusto e le caratteristiche di ciascuna varietà, proprio come accade per il vino. Il
    racconto prosegue tra curiosità e scoperte scientifiche sorprendenti. Ma prima di andarsene,
    Marta, con sorpresa di Egidio, svela di chiamarsi proprio come la donna che gli ha
    trasmesso l’amore per la melicoltura.

    CREDITS

    Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la
    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
    verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
    La produzione è di Podcast Italia Network
    Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
    Testi e voce narrante: Igor Principe
    Marta è interpretata da Jessica Gentile
    Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
    Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
    La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.
    Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

    DIRITTI

    È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast
    "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione,
    diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o
    piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di
    Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela
    Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel
    presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti
    dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
    Voir plus Voir moins
    13 min
  • 2 - La prima mela della storia

    2 - La prima mela della storia
    Nov 21 2024
    Marta prosegue il suo viaggio di scoperta nel mondo delle mele. Egidio le racconta le
    antiche origini della mela, risalenti al Kazakhstan, intrecciando la narrazione alle diverse
    varietà di mele, e a come vengono gustate in vari paesi con caratteristiche e preferenze
    culturali diverse. Egidio ricorda poi una misteriosa donna che gli ha trasmesso la passione
    per la melicoltura, e un dettaglio inaspettato lascia Marta piena di domande su chi sia
    realmente quella donna.

    CREDITS

    Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la
    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
    verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
    La produzione è di Podcast Italia Network
    Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
    Testi e voce narrante: Igor Principe
    Marta è interpretata da Jessica Gentile
    Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
    Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
    La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.
    Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

    DIRITTI

    È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast
    "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione,
    diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o
    piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di
    Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela
    Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel
    presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti
    dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
    Voir plus Voir moins
    14 min
  • 1 - Dalle favole alla mela spaziale

    1 - Dalle favole alla mela spaziale
    Nov 19 2024
    Marta è una giovane amante della montagna trasferitasi a Bolzano, dove scopre il negozio
    del fruttivendolo Egidio. Grazie a lui scopre un mondo inesplorato: quello delle mele, molto
    più ampio di quanto lei stessa creda. Tra aneddoti storici, notizie sul valore nutrizionale delle
    mele, curiosità di cultura popolare e ricordi personali, l’uomo svela alla ragazza l’incredibile
    ricchezza di un frutto tanto familiare quanto misterioso.

    CREDITS

    Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la
    mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
    verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
    La produzione è di Podcast Italia Network
    Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
    Testi e voce narrante: Igor Principe
    Marta è interpretata da Jessica Gentile
    Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
    Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
    Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
    La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
    mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
    la realtà.
    Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

    DIRITTI

    È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast
    "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione,
    diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o
    piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di
    Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela
    Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel
    presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti
    dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
    Voir plus Voir moins
    17 min