Au cœur de la Normandie, l’Orne est un département où le patrimoine, le savoir-faire et la tradition se rencontrent. L’Orne est le berceau de métiers d’art exceptionnels, d’un terroir sans égal et le lieu de naissance d’une passion équestre très exigeante. L’Orne est la pépinière des savoir-faire normands.

Rencontre avec Johanna Mauboussin, conservatrice du musée des Beaux-arts et de la Dentelle d'Alençon, qui nous présente sa Joconde ... qui n'a rien à envier à la parisienne !

Musée des Beaux-arts et de la Dentelle
Une pure idée de la Normandie : l'Orne !
Production ©GIN PROD 2024.

L'histoire de Cire Trudon débute en 1643, à l’aube du règne de Louis XIV, rue Saint Honoré. Claude Trudon devient propriétaire d’une boutique dans laquelle il développe une activité d’épicier et de cirier. De tige en bougie, Cire Trudon devient la Manufacture royale des cires. Un savoir-faire qui se hissera jusqu’à la cour impériale de Napoléon 1er. Aujourd'hui, Julien Pruvost, directeur de création, repousse les limites afin de réaliser des produits tout aussi qualitatifs de manière responsable. En 2018, l’entreprise choisit de s’engager, aux côtés du Parc du Perche, dans une démarche de conservation de la biodiversité. En partenariat avec le Conservatoire de l’Abeille Noire de l’Orne, la Maison Trudon agit pour la protection de l’abeille noire endémique européenne, aujourd’hui grandement menacée par l’agriculture intensive et l’apiculture industrielle.

Une pure idée de la Normandie : l'Orne !
Production ©GIN PROD 2023.

Dans son Grand Projet, situé dans la Région du Cheval par excellence et implanté au cœur d’un département nourri et bercé d’une économie équestre incomparable, le Haras national du Pin se projette aujourd’hui concrètement dans un renouveau global. Economie, Tourisme et Sports équestres représentent les grands axes de développement de ce plan que nous présente Sébastien Leroux, directeur du Haras national du Pin.

Le Haras National du Pin
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Production ©GIN PROD 2023.

Nous avons rendez-vous aujourd'hui au Haras National du Pin, dans l'Orne, pour une visite avec son directeur Sébastien Leroux. Fondé en 1715 sur ordre du Roi Soleil, le « Versailles du Cheval » est le plus ancien et le plus prestigieux des haras nationaux. Symbole de l’excellence française en matière d’élevage équestre, le Haras du Pin est aujourd’hui un site d’exception en Normandie qui accueille chaque année des centaines de compétitions hippiques de renommée mondiale.

Le Haras National du Pin
Une pure idée de la Normandie : l'Orne !
Production ©GIN PROD 2023.

L'humidité des fougères, le vent soufflant dans les cimes et l'odeur caractéristique des sous-bois : c'est le terrain de jeu Ornais du Chef etoilé Franck Quinton, qui officie au Manoir du Lys à Bagnoles de l'Orne. Une cuisine locavore marquée par la mycologie : choux craquelin aux champignons, cèpes rôtis, girolles sautées ... Rejoignez-nous pour cette balade automnale au coeur de la forêt Normande.

Le Manoir du Lys
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Production ©GIN PROD 2023.

Après un tour de France des producteurs à vélo en 2019, Matthieu Lacour-Veyranne, ingénieur agronome de formation, s'installe dans le Perche. Un an après, c'est la consécration avec l’obtention de l’AOC Cidre du Perche. Aujourd'hui, le jeune producteur nous emmène dans ses vergers pour une rencontre entre goût, art et savoir-faire.

Cidrerie Lacour-Veyranne
Une pure idée de la Normandie : l'Orne !
Production ©GIN PROD 2023.

Qu'est-ce qui a mené Emeline Aubry, working girl parisienne puis DJ internationale, à s'inscrire à un championnat du monde de pâté en croûte en 2021, puis enfin intégrer le prestigieux Collège Culinaire de France ? Découvrez le parcours incroyable d'une passionnée du beau et du bon, formée chez les plus grands (Alleno, Guérin, Passard, et ... Brad Pitt et Angelina Jolie, mais on ne vous en dit pas plus !)

In Pâté Croûte we Crust
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Production ©GIN PROD 2023.