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El protagonista de esta historia vuelve a ser Héctor "El Sapo" Vizcarra, el periodista gastronómico, gordo y obsesionado con la comida, que vive en el Abasto de la actualidad, y que conocimos en la novela Ceviche. Esta vez, la acción transcurre en un restaurante ruso al que El Sapo asiste acompañado de Dionisio, el extraño y viejo linyera del que se hizo amigo en la novela anterior. La novela recorre toda una noche a puertas cerradas, donde se celebra algún tipo de ritual o fiesta que ni El Sapo ni Dionisio logran entender al principio.

El protagonista de esta historia es Héctor "El Sapo" Vizcarra, un periodista gastronómico, gordo y obsesionado con la comida, que vive en el Abasto de la actualidad. La acción transcurre en un diciembre de mucho calor, en los espacios ganados por la comunidad peruana en el centro de Buenos Aires. Una noche, en busca del ceviche perfecto, El Sapo llega al restaurante peruano Doña Lili. Allí se encuentra con el ceviche buscado, pero no llegará a saborearlo completamente.