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Mardi Gras, Gumbo, and Zydeco
- Readings in Louisiana Culture
- Auteur(s): Marcia Gaudet, James C. McDonald
- Narrateur(s): Patrick Bonin
- Durée: 5 h et 27 min
- Version intégrale
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The detectable identity of southern Louisiana's one-of-a-kind culture has been expressed in numerous descriptive phrases - "south of the South," "the northern tip of the Caribbean," "this folklore land." A strange, piquant, and savory mixture, it also has been likened to one of the region's signature dishes, gumbo.
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Mardi Gras, Gumbo, and Zydeco
- Readings in Louisiana Culture
- Narrateur(s): Patrick Bonin
- Durée: 5 h et 27 min
- Date de publication: 2014-01-02
- Langue: Anglais
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