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Generation Chef
- Risking It All for a New American Dream
- Auteur(s): Karen Stabiner
- Narrateur(s): Cady McClain
- Durée: 11 h et 4 min
- Version intégrale
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The heart of Generation Chef is the story of Jonah Miller, who at age 24 attempts to fulfill a lifelong dream by opening the Basque restaurant Huertas in New York City, still the high-stakes center of the restaurant business for an ambitious young chef. Miller, a rising star who has been named to the 30-Under-30 list of both Forbes and Zagat, quits his job as a sous chef, creates a business plan, lines up investors, leases a space, hires a staff, and gets ready to put his reputation and his future on the line.
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Generation Chef
- Risking It All for a New American Dream
- Narrateur(s): Cady McClain
- Durée: 11 h et 4 min
- Date de publication: 2016-09-13
- Langue: Anglais
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