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Dieci lezioni di cucina
- Auteur(s): Niko Romito, Laura Lazzaroni
- Narrateur(s): Niko Romito
- Durée: 2 h et 10 min
- Version intégrale
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I contorni di Piattoforte: la collana per mappare il mondo dell'enogastronomia e orientarsi in modo più consapevole. Riflessioni, appunti, voci fuori dal coro che aiutano il lettore ad avvicinarsi criticamente e con chiarezza alle nuove tendenze del gusto. Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 ''lezioni'' la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana.
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Dieci lezioni di cucina
- Narrateur(s): Niko Romito
- Durée: 2 h et 10 min
- Date de publication: 2021-11-24
- Langue: Italien
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