Résultats de "Marcella Hazan" dans Toutes les catégories
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Ingredienti
- Marcella's Guide to the Market
- Auteur(s): Marcella Hazan, Victor Hazan
- Narrateur(s): Elizabeth Wiley
- Durée: 4 h et 55 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
When Marcella Hazan died in 2013, the world mourned the passing of the "Godmother of Italian cooking". But her legacy lives on, through her cookbooks and recipes, and in the handwritten notebooks filled with her thoughts on how to select the best ingredients - Ingredienti. Her husband and longtime collaborator Victor has translated and transcribed these vignettes on how to buy and what to do with the fresh produce used in Italian cooking, the elements of an essential pantry, and salumi.
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Ingredienti
- Marcella's Guide to the Market
- Narrateur(s): Elizabeth Wiley
- Durée: 4 h et 55 min
- Date de publication: 2015-12-27
- Langue: Anglais
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Amarcord
- Marcella Remembers
- Auteur(s): Marcella Hazan
- Narrateur(s): Concetta Tomei
- Durée: 8 h et 37 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Amarcord means "I remember" in Marcella Hazan's native Romagnolo dialect. Marcella, now 84, looks back on the adventures of a life lived for pleasure and a love of teaching, and the twists and turns that brought her love, fame, and a chance to forever change the way we eat.
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Amarcord
- Marcella Remembers
- Narrateur(s): Concetta Tomei
- Durée: 8 h et 37 min
- Date de publication: 2008-10-10
- Langue: Anglais
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