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The Flavour of Spice
- Journeys, Stories, Recipes
- Auteur(s): Marryam H Reshii
- Narrateur(s): Jasleen Bhalla
- Durée: 9 h et 11 min
- Version intégrale
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Throughout a career spanning 30 years, well-known food critic and writer (and little-known collector of spice grinders of eclectic origin) Marryam H. Reshii has had a relentless love affair with spices. Such has been her passion that she has travelled across the country and to various corners of the world - crushing, grinding, frying and tasting - in a bid to understand every aspect of these magnificent ingredients.
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The Flavour of Spice
- Journeys, Stories, Recipes
- Narrateur(s): Jasleen Bhalla
- Durée: 9 h et 11 min
- Date de publication: 2020-06-26
- Langue: Anglais
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