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Eso no estaba en mi libro de Historia de la Gastronomía (Narración en Castellano) [That Was Not in My Gastronomy History Book]
- Auteur(s): Myriam Sagarribay
- Narrateur(s): Elena Ruiz de Velasco
- Durée: 4 h et 34 min
- Version intégrale
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El gran pilar sobre el que se asienta la gastronomía - base de su existencia, son los alimentos. Sin ellos nada hubiera sido posible, ni siquiera nuestra propia supervivencia. Este audiolibro hace un minucioso recorrido por la ciencia y la historia de los alimentos más relevantes del Viejo y el Nuevo Mundo; y rescata del olvido los valores culturales que nos llevaron hacia uno de los grandes anhelos de la humanidad: la salud. Con ellos también viajaron dioses, pasiones, intrigas palaciegas y plagas y enfermedades.
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Eso no estaba en mi libro de Historia de la Gastronomía (Narración en Castellano) [That Was Not in My Gastronomy History Book]
- Narrateur(s): Elena Ruiz de Velasco
- Série: Eso no estaba en mi libro de
- Durée: 4 h et 34 min
- Date de publication: 2020-07-08
- Langue: Espagnol
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