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The Secrets of Master Brewers
- Techniques, Traditions, and Homebrew Recipes for 26 of the World's Classic Beer Styles, from Czech Pilsner to English Old Ale
- Auteur(s): Jeff Alworth, Stan Hieronymus
- Narrateur(s): Stephen Bowlby
- Durée: 10 h et 28 min
- Version intégrale
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Au global4 out of 5 stars 6
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Performance4 out of 5 stars 5
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Histoire5 out of 5 stars 5
Best-selling author Jeff Alworth takes serious beer aficionados on a behind-the-scenes tour of 26 major European and North American breweries that create some of the world's most classic beers. Learn how the Irish make stout, the secrets of traditional Czech pilsner, and what makes English cask ale unique by delving deep into the specific techniques, equipment, and geographical factors that shape these distinctive styles.
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3 out of 5 stars
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bad delivery
- Écrit par edouard le 2020-01-29
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The Secrets of Master Brewers
- Techniques, Traditions, and Homebrew Recipes for 26 of the World's Classic Beer Styles, from Czech Pilsner to English Old Ale
- Narrateur(s): Stephen Bowlby
- Durée: 10 h et 28 min
- Date de publication: 2017-05-30
- Langue: Anglais
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