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Food People Management
- Auteur(s): Shawn Bucher
- Narrateur(s): Shawn Bucher
- Durée: 1 h et 41 min
- Version intégrale
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From the author of The First Timer’s Cookbook and The First Timer’s Bakebook, comes the management playbook specifically written for food service professionals. (Standards plus accountability) consistency equals success. By becoming a servant leader and following this leadership formula, you will lead your teams to lasting success! Developed over 25 years, this management formula is based on principles and experiences, various success, and more importantly failures of Chef Shawn Bucher’s career in the food service industry.
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Food People Management
- Narrateur(s): Shawn Bucher
- Durée: 1 h et 41 min
- Date de publication: 2019-08-23
- Langue: Anglais
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