Chinese Food
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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- Auteur(s): Andrew Coe
- Narrateur(s): Eric Martin
- Durée: 8 h et 16 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In 1784, passengers on the ship Empress of China became the first Americans to land in China and the first to eat Chinese food. Today there are over 40,000 Chinese restaurants across the United States - by far the most plentiful among all our ethnic eateries. Now, in Chop Suey, Andrew Coe provides the authoritative history of the American infatuation with Chinese food, telling its fascinating story for the first time.
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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- Narrateur(s): Eric Martin
- Durée: 8 h et 16 min
- Date de publication: 2018-07-20
- Langue: Anglais
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Andrew Coe's Chop Suey is a fascinating tour of America's centuries-long appetite for Chinese food. Always illuminating, often exploding long-held culinary myths, this book opens a new window into defining what is American cuisine....
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Chinese Menu
- The History, Myths, and Legends Behind Your Favorite Foods
- Auteur(s): Grace Lin
- Narrateur(s): Lisa Ling
- Durée: 6 h et 5 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Do you know the stories behind delectable dishes—like the fun connection between scallion pancakes and pizza? Or how dumplings cured a village’s frostbitten ears? Or how wonton soup tells about the creation of the world? Separated into courses like a Chinese menu, these tales—based in real history and folklore—are filled with squabbling dragons, magical fruits, and hungry monks. This book will bring you to far-off times and marvelous places, all while making your mouth water.
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Chinese Menu
- The History, Myths, and Legends Behind Your Favorite Foods
- Narrateur(s): Lisa Ling
- Durée: 6 h et 5 min
- Date de publication: 2023-09-12
- Langue: Anglais
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Newbery and Caldecott honoree and New York Times bestselling author Grace Lin delivers a groundbreaking book that explores the whimsical myths and stories behind your favorite American Chinese food. From fried dumplings to fortune cookies, here are the tales behind your favorite foods....
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A Banquet for Cecilia
- How Cecilia Chiang Revolutionized Chinese Food in America
- Auteur(s): Julie Leung, Melissa Iwai
- Durée: 30 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
From an early age, Cecilia Chiang could be found delighting in the sounds and smells from her favorite room in her home—the kitchen. Little did Cecilia know that she would one day have to escape war and travel to a faraway country, destined to change Chinese cuisine in the United States forever. Experience the dishes Cecilia Chiang enjoyed throughout her life as the seventh daughter in a large family to the owner of the famous Mandarin restaurant in San Francisco.
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A Banquet for Cecilia
- How Cecilia Chiang Revolutionized Chinese Food in America
- Durée: 30 min
- Date de publication: 2025-04-29
- Langue: Anglais
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Relish in the savory, tangy, and sometimes spicy dishes of Cecilia Chiang, a revolutionary who changed the way Americans viewed Chinese food.
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食物相克 - 食物相剋 [Conflicting Foods]
- Auteur(s): 陈红晓 - 陳紅曉 - Chen Hongxiao
- Narrateur(s): 王代军 - 王代軍 - Wang Daijun
- Durée: 12 h et 43 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
本有声书从日常生活健康饮食的角度出发,目的在于帮助人们正确地搭配和选择饮食,运用现代营养学、卫生学、医疗学的原理,具体分析生活常见食物的营养价值……本有聲書從日常生活健康飲食的角度出發,目的在於幫助人們正確地搭配和選擇飲食,運用現代營養學、衛生學、醫療學的原理,具體分析生活常見食物的營養價值……
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食物相克 - 食物相剋 [Conflicting Foods]
- Narrateur(s): 王代军 - 王代軍 - Wang Daijun
- Durée: 12 h et 43 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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本有声书从日常生活健康饮食的角度出发,目的在于帮助人们正确地搭配和选择饮食,运用现代营养学、卫生学、医疗学的原理,具体分析生活常见食物的营养价值……本有聲書從日常生活健康飲食的角度出發,目的在於幫助人們正確地搭配和選擇飲食,運用現代營養學、衛生學、醫療學的原理,具體分析生活常見食物的營養價值……
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Chop Fry Watch Learn
- Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food
- Auteur(s): Michelle T. King
- Narrateur(s): Rebecca Lam
- Durée: 8 h et 28 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In 1949, a young Chinese housewife arrived in Taiwan and transformed herself from a novice to a natural in the kitchen. She launched a career as a cookbook author and television cooking instructor. Years later, in America, flipping through her mother's copies of Fu Pei-mei's Chinese cookbooks, historian Michelle T. King discovered more than the recipes to meals of her childhood. She found, in Fu's story and in her food, a portal to another time, when a generation of middle-class female home cooks navigated the postwar transformations taking place across the world.
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Chop Fry Watch Learn
- Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food
- Narrateur(s): Rebecca Lam
- Durée: 8 h et 28 min
- Date de publication: 2024-05-28
- Langue: Anglais
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Michelle T. King weaves together stories from her own family and contemporary oral history to present a remarkable argument for how understanding the story of young Chinese housewife Fu Pei-mei's life enables us to see Chinese food as both an inheritance of tradition and a truly modern creation.
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Number One Chinese Restaurant
- A Novel
- Auteur(s): Lillian Li
- Narrateur(s): Nancy Wu
- Durée: 11 h et 53 min
- Version intégrale
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Performance
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Histoire
The Beijing Duck House in Rockville, Maryland, is not only a beloved go-to setting for hunger pangs and celebrations; it is its own world, inhabited by waiters and kitchen staff who have been fighting, loving, and aging within its walls for decades. When disaster strikes, this working family’s controlled chaos is set loose, forcing each character to confront the conflicts that fast-paced restaurant life has kept at bay.
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Number One Chinese Restaurant
- A Novel
- Narrateur(s): Nancy Wu
- Durée: 11 h et 53 min
- Date de publication: 2018-06-19
- Langue: Anglais
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The Beijing Duck House in Rockville, Maryland, is not only a beloved go-to setting for hunger pangs and celebrations; it is its own world....
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Learn Cantonese for Travel 2 in 1 Combo
- A Guide for Traveling in Hong Kong and Macau Learning Chinese Famous Food. Learn Chinese to Bargain While Shopping. And Commuting to Places
- Auteur(s): Garfield Lu
- Narrateur(s): Jonathan Tan
- Durée: 3 h et 1 min
- Version intégrale
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Performance
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Histoire
With the right dialogue, people will be more accepting, and give a more friendly response.
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Learn Cantonese for Travel 2 in 1 Combo
- A Guide for Traveling in Hong Kong and Macau Learning Chinese Famous Food. Learn Chinese to Bargain While Shopping. And Commuting to Places
- Narrateur(s): Jonathan Tan
- Durée: 3 h et 1 min
- Date de publication: 2021-06-17
- Langue: Anglais
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With the right dialogue, people will be more accepting, and give a more friendly response....
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Learn Cantonese for Travel
- A Guide for Traveling in Macau. Learning Chinese Famous Food in Macau History. Learn Chinese to Bargain While Shopping. Commuting to Places like Macau Casino.
- Auteur(s): Garfield Lu
- Narrateur(s): Jonathan Tan
- Durée: 1 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
You should have experienced situations when people do not understand you when you are in a foreign country. Especially when you are ordering food, you probably want to go to the kitchen and instruct on how to cook or even cook for yourself. This happens even more when you are asking for direction. People give you a random answer and try to get over it.
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Learn Cantonese for Travel
- A Guide for Traveling in Macau. Learning Chinese Famous Food in Macau History. Learn Chinese to Bargain While Shopping. Commuting to Places like Macau Casino.
- Narrateur(s): Jonathan Tan
- Durée: 1 h et 31 min
- Date de publication: 2021-06-07
- Langue: Anglais
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You should have experienced situations when people do not understand you when you are in a foreign country. Especially when you are ordering food, you probably want to go to the kitchen and instruct on how to cook or even cook for yourself....
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Kitchen Chinese
- A Novel About Food, Family, and Finding Yourself
- Auteur(s): Ann Mah
- Narrateur(s): Emily Woo Zeller
- Durée: 11 h et 22 min
- Version intégrale
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Histoire
Kitchen Chinese, Ann Mah's funny and poignant first novel about a young Chinese-American woman who travels to Beijing to discover food, family, and herself, is a delight complete with mouthwatering descriptions of Asian culinary delicacies, from Peking duck and Mongolian hot pot to the colorful, lesser known ants in a tree, that will delight foodies everywhere. Mah's tale of clashing cultures, rival siblings, and fine dining is an unforgettable, unexpectedly sensual listening experience.
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Kitchen Chinese
- A Novel About Food, Family, and Finding Yourself
- Narrateur(s): Emily Woo Zeller
- Durée: 11 h et 22 min
- Date de publication: 2017-08-22
- Langue: Anglais
- The story of one woman's search for identity and purpose in an exotic and faraway land....
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Learn Cantonese for Travel
- A Guide for Traveling in Hong Kong. Learning Chinese Famous Food in Hong Kong History. Learn Chinese to Bargain While shopping. Commuting to Places Like Hong Kong Cinema
- Auteur(s): Garfield Lu
- Narrateur(s): Jonathan Tan
- Durée: 1 h et 26 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Struggling to communicate while travelling? Want to have a great experience while travelling to Hong Kong? Then you should listen to this audiobook.
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Learn Cantonese for Travel
- A Guide for Traveling in Hong Kong. Learning Chinese Famous Food in Hong Kong History. Learn Chinese to Bargain While shopping. Commuting to Places Like Hong Kong Cinema
- Narrateur(s): Jonathan Tan
- Durée: 1 h et 26 min
- Date de publication: 2021-06-03
- Langue: Anglais
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Chinese Takeout Recipes
- Recipes Inspired by Chinese Takeout That You Can Make at Home (2022 Guide for Beginners)
- Auteur(s): Jia Nianzu
- Narrateur(s): Eloise Wilson
- Durée: 2 h et 35 min
- Version intégrale
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Performance
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Histoire
Chinese takeaway restaurants may be located all over the world. Every major city has a Chinatown, and more and more stores are stocking Asian ingredients, making it simpler to prepare authentic Chinese recipes.
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Chinese Takeout Recipes
- Recipes Inspired by Chinese Takeout That You Can Make at Home (2022 Guide for Beginners)
- Narrateur(s): Eloise Wilson
- Durée: 2 h et 35 min
- Date de publication: 2023-04-28
- Langue: Anglais
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Chinese takeaway restaurants may be located all over the world. Every major city has a Chinatown, and more and more stores are stocking Asian ingredients, making it simpler to prepare authentic Chinese recipes....
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我们贪食亦贪爱 - 我們貪食亦貪愛 [The Love Behind Food]
- Auteur(s): 刘思颖 - 劉思穎 - Liu Siying
- Narrateur(s): 睡不乖 - 睡不乖 - Shuibuguai
- Durée: 8 h et 17 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
家常菜是什么味道?是呼朋唤友时的觥筹交错,是合家欢聚时的围桌而坐,是洗尽铅华后的平淡随心。在酸甜苦辣的记忆片段里,总有一道菜会让你想起某个人,勾起某段回忆……家常菜是什麼味道?是呼朋喚友時的觥籌交錯,是合家歡聚時的圍桌而坐,是洗盡鉛華後的平淡隨心。在酸甜苦辣的記憶片段裡,總有一道菜會讓你想起某個人,勾起某段回憶……
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我们贪食亦贪爱 - 我們貪食亦貪愛 [The Love Behind Food]
- Narrateur(s): 睡不乖 - 睡不乖 - Shuibuguai
- Durée: 8 h et 17 min
- Date de publication: 2018-02-12
- Langue: Chinois mandarin
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家常菜是什么味道?是呼朋唤友时的觥筹交错,是合家欢聚时的围桌而坐,是洗尽铅华后的平淡随心。在酸甜苦辣的记忆片段里,总有一道菜会让你想起某个人,勾起某段回忆……家常菜是什麼味道?是呼朋喚友時的觥籌交錯,是合家歡聚時的圍桌而坐,是洗盡鉛華後的平淡隨心。在酸甜苦辣的記憶片段裡,總有一道菜會讓你想起某個人,勾起某段回憶……
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在美好的食光里记住爱 - 在美好的食光裡記住愛 [Remember Love with Good Times and Good Food]
- Auteur(s): 小云猫猫 - 小雲貓貓 - Xiaoyunmaomao
- Narrateur(s): 染月 - 染月 - Ranyue
- Durée: 5 h et 41 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
我们一生要遇到很多人,要吃很多顿饭,我们会因为一道美食,想起一个人,也会因为一个人,想起爱的味道。美食与爱,是我们生活中最温暖的所在。……我們一生要遇到很多人,要吃很多頓飯,我們會因為一道美食,想起一個人,也會因為一個人,想起愛的味道。美食與愛,是我們生活中最溫暖的所在。
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在美好的食光里记住爱 - 在美好的食光裡記住愛 [Remember Love with Good Times and Good Food]
- Narrateur(s): 染月 - 染月 - Ranyue
- Durée: 5 h et 41 min
- Date de publication: 2018-02-12
- Langue: Chinois mandarin
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我们一生要遇到很多人,要吃很多顿饭,我们会因为一道美食,想起一个人,也会因为一个人,想起爱的味道。美食与爱,是我们生活中最温暖的所在。……我們一生要遇到很多人,要吃很多頓飯,我們會因為一道美食,想起一個人,也會因為一個人,想起愛的味道。美食與愛,是我們生活中最溫暖的所在。
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食物与爱情 - 食物與愛情 [Food and Love]
- Auteur(s): 苗笑阳 - 苗笑陽 - Miao Xiaoyang
- Narrateur(s): 夕没 - 夕沒 - Ximo
- Durée: 6 h et 40 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
这是一个青年对大自然的崇拜和敬意,这是对生命的渴求和激情,这是对纯洁爱情的讴歌,更是对中年岁月的深思……這是一個青年對大自然的崇拜和敬意,這是對生命的渴求和激情,這是對純潔愛情的謳歌,更是對中年歲月的深思……
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食物与爱情 - 食物與愛情 [Food and Love]
- Narrateur(s): 夕没 - 夕沒 - Ximo
- Durée: 6 h et 40 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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这是一个青年对大自然的崇拜和敬意,这是对生命的渴求和激情,这是对纯洁爱情的讴歌,更是对中年岁月的深思……這是一個青年對大自然的崇拜和敬意,這是對生命的渴求和激情,這是對純潔愛情的謳歌,更是對中年歲月的深思……
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Prix courant: 14,66$ ou 1 crédit
Prix réduit: 14,66$ ou 1 crédit
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Mama Gloria's Rainbow Fruit Salad
- Mama Gloria Chinese-English Bilingual Books
- Auteur(s): Gloria Ng
- Narrateur(s): Gloria Ng
- Durée: 13 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Gloria Chinese-English Bilingual Books are a great introduction to high-interest topics. In addition to the American English audio file in this audiobook, listeners will also have access to the audio files in Cantonese and Mandarin, read by the author at a slow pace for easy-to-use reference. These audio files are designed for older readers, such as adults, to read alongside early readers as young as from birth.
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Mama Gloria's Rainbow Fruit Salad
- Mama Gloria Chinese-English Bilingual Books
- Narrateur(s): Gloria Ng
- Durée: 13 min
- Date de publication: 2014-07-28
- Langue: Anglais
- Learn how to make a bowl of colorful fruit salad! In addition to the American English audio file in this audiobook, listeners will also have access to the audio files in Cantonese and Mandarin....
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Prix courant: 4,95$ ou 1 crédit
Prix réduit: 4,95$ ou 1 crédit
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