Food Activism
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Dinner with Churchill
- Policy-Making at the Dinner Table
- Auteur(s): Cita Stelzer
- Narrateur(s): Davina Porter
- Durée: 5 h et 18 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In this riveting, informative, and entertaining book, Stelzer draws on previously untapped material, diaries of guests, and a wide variety of other sources to tell of some of the key dinners at which Churchill presided before, during, and after World War II.
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Intriguing
- Écrit par Shopper le 2023-08-30
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Dinner with Churchill
- Policy-Making at the Dinner Table
- Narrateur(s): Davina Porter
- Durée: 5 h et 18 min
- Date de publication: 2014-08-01
- Langue: Anglais
- Stelzer draws on previously untapped material and a wide variety of other sources to tell of some of the key dinners at which Churchill presided before, during, and after WWII....
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Thomas Jefferson's Creme Brulee
- How a Founding Father and His Slave James Hemings Introduced French Cuisine to America
- Auteur(s): Thomas J. Craughwell
- Narrateur(s): Alan Sklar
- Durée: 5 h et 34 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In 1784, Thomas Jefferson struck a deal with one of his slaves, 19-year-old James Hemings. The founding father was traveling to Paris and wanted to bring James along for a particular purpose - to master the art of French cooking. In exchange for James's cooperation, Jefferson would grant his freedom. Thus began one of the strangest partnerships in United States history
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Thomas Jefferson's Creme Brulee
- How a Founding Father and His Slave James Hemings Introduced French Cuisine to America
- Narrateur(s): Alan Sklar
- Durée: 5 h et 34 min
- Date de publication: 2013-03-04
- Langue: Anglais
- In 1784, Thomas Jefferson struck a deal with one of his slaves, 19-year-old James Hemings....
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The Poison Squad
- One Chemist's Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the Twentieth Century
- Auteur(s): Deborah Blum
- Narrateur(s): Kirsten Potter
- Durée: 11 h et 5 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
By the end of 19th century, food manufacturers had rushed to embrace the rise of industrial chemistry and were knowingly selling harmful products. Unchecked by government regulation, basic safety, or even labelling requirements, they put profit before health. Then, In 1883, Dr. Harvey Washington Wiley, a chemistry professor from Purdue University, was named chief chemist of the agriculture department, and the agency began methodically investigating food and drink fraud, even conducting shocking human tests on groups of young men who came to be known as, "The Poison Squad".
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bone chillingly good!
- Écrit par Amazon Customer le 2023-04-04
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The Poison Squad
- One Chemist's Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the Twentieth Century
- Narrateur(s): Kirsten Potter
- Durée: 11 h et 5 min
- Date de publication: 2018-09-25
- Langue: Anglais
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From Pulitzer Prize winner and New York Times best-selling author Deborah Blum comes the dramatic true story of how food was made safe in the United States and the heroes, led by the inimitable Dr. Harvey Washington Wiley, who fought for change....
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How to Feed a Dictator
- Saddam Hussein, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro, and Pol Pot Through the Eyes of Their Cooks
- Auteur(s): Witold Szablowski, Antonia Lloyd-Jones - translator
- Narrateur(s): Michael Crouch, Peter Francis James, Maggi-Meg Reed
- Durée: 8 h et 13 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
What was Pol Pot eating while two million Cambodians were dying of hunger? Did Idi Amin really eat human flesh? And why was Fidel Castro obsessed with one particular cow? Traveling across four continents, from the ruins of Iraq to the savannahs of Kenya, Witold Szabłowski tracked down the personal chefs of five dictators known for the oppression and massacre of their own citizens—Iraq’s Saddam Hussein, Uganda’s Idi Amin, Albania’s Enver Hoxha, Cuba’s Fidel Castro, and Cambodia’s Pol Pot—and listened to their stories.
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How to Feed a Dictator
- Saddam Hussein, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro, and Pol Pot Through the Eyes of Their Cooks
- Narrateur(s): Michael Crouch, Peter Francis James, Maggi-Meg Reed
- Durée: 8 h et 13 min
- Date de publication: 2020-04-28
- Langue: Anglais
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Anthony Bourdain meets Kapuściński in this chilling look from within the kitchen at the appetites of five of the 20th century's most infamous dictators, by the acclaimed author of Dancing Bears....
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Bite Back
- People Taking on Corporate Food and Winning
- Auteur(s): Marion Nestle - foreword, Saru Jayaraman - editor, Kathryn De Master - editor
- Narrateur(s): Rebecca Gibel, Neil Shah
- Durée: 9 h et 11 min
- Version intégrale
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Performance
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Histoire
The food system is broken, but there is a revolution underway to fix it. Bite Back presents an urgent call to action and a vision for disrupting corporate power in the food system, a vision shared with countless organizers and advocates worldwide.
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Bite Back
- People Taking on Corporate Food and Winning
- Narrateur(s): Rebecca Gibel, Neil Shah
- Durée: 9 h et 11 min
- Date de publication: 2021-01-19
- Langue: Anglais
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The food system is broken, but there is a revolution underway to fix it. Bite Back presents an urgent call to action and a vision for disrupting corporate power in the food system, a vision shared with countless organizers and advocates worldwide....
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What She Ate
- Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories
- Auteur(s): Laura Shapiro
- Narrateur(s): Kimberly Farr, Laura Shapiro
- Durée: 10 h et 3 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
A beloved culinary historian's short takes on six famous women through the lens of food and cooking - what they ate and how their attitudes toward food offer surprising new insights into their lives. It's a lively and unpredictable array of women; what they have in common with one another (and us) is a powerful relationship with food.
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What She Ate
- Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories
- Narrateur(s): Kimberly Farr, Laura Shapiro
- Durée: 10 h et 3 min
- Date de publication: 2017-07-25
- Langue: Anglais
- A beloved culinary historian's short takes on six famous women through the lens of food and cooking....
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Oil and Honey
- The Education of an Unlikely Activist
- Auteur(s): Bill McKibben
- Narrateur(s): Kevin T. Collins
- Durée: 9 h et 12 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Oil and Honey is McKibben's account of two necessary and mutually reinforcing sides of the global climate fight - from the center of the maelstrom and from the growing hive of small-scale local answers. With empathy and passion he makes the case for a renewed commitment on both levels, telling the story of raising one year’s honey crop and building a social movement that’s still cresting.
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Oil and Honey
- The Education of an Unlikely Activist
- Narrateur(s): Kevin T. Collins
- Durée: 9 h et 12 min
- Date de publication: 2013-09-17
- Langue: Anglais
- Best-selling author and environmental activist Bill McKibben recounts the personal and global story of the fight to build and preserve a sustainable planet....
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Dinner with the President
- Auteur(s): Alex Prud'homme
- Narrateur(s): Pat Grimes
- Durée: 16 h et 12 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Some of the most significant moments in American history have occurred over meals, as U.S. presidents broke bread with friends or foe: Thomas Jefferson’s nation-building receptions in the new capital, Washington, D.C.; Ulysses S. Grant’s state dinner for the king of Hawaii; Teddy Roosevelt’s supper with Booker T. Washington. Here Alex Prud’homme invites listeners into the White House kitchen to reveal the sometimes curious tastes of 26 of America’s most influential presidents, how their meals were prepared and by whom, and the ways their choices affected food policy around the world.
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Dinner with the President
- Narrateur(s): Pat Grimes
- Durée: 16 h et 12 min
- Date de publication: 2023-06-13
- Langue: Anglais
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Alex Prud’homme invites listeners into the White House kitchen to reveal the sometimes curious tastes of 26 of America’s most influential presidents, how their meals were prepared and by whom, and the ways their choices affected food policy around the world....
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Slow Cooked
- An Unexpected Life in Food Politics
- Auteur(s): Marion Nestle
- Narrateur(s): Maria Marquis
- Durée: 7 h et 35 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In this engrossing memoir, Marion Nestle reflects on how she achieved late-in-life success as a leading advocate for healthier and more sustainable diets. Slow Cooked recounts of how she built an unparalleled career at a time when few women worked in the sciences, and how she came to recognize and reveal the enormous influence of the food industry on our dietary choices.
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Slow Cooked
- An Unexpected Life in Food Politics
- Narrateur(s): Maria Marquis
- Durée: 7 h et 35 min
- Date de publication: 2022-10-04
- Langue: Anglais
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Marion Nestle reflects on her late-in-life career as a world-renowned food-politics expert, public-health advocate, and a founder of the field of food studies after facing decades of low expectations....
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Food-Related Stories
- Pocket Change Collective
- Auteur(s): Gaby Melian
- Narrateur(s): Gaby Melian
- Durée: 48 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In this moving, personal account, chef and activist Gaby Melian shares her journey with food and how creating a relationship with food -- however simple or complicated -- is a form of activism in its own right.
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Food-Related Stories
- Pocket Change Collective
- Narrateur(s): Gaby Melian
- Durée: 48 min
- Date de publication: 2022-01-18
- Langue: Anglais
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In this moving, personal account, chef and activist Gaby Melian shares her journey with food and how creating a relationship with food -- however simple or complicated -- is a form of activism in its own right.
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Mint Juleps with Teddy Roosevelt
- The Complete History of Presidential Drinking
- Auteur(s): Mark Will-Weber
- Narrateur(s): Mike Cheifetz
- Durée: 12 h et 28 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
As America transformed from fledgling nation to world power, one element remained constant: alcohol. The 18th century saw the Father of His Country distilling whiskey in his backyard. The 19th century witnessed the lavish expenses on wine by the Sage of Monticello, Honest Abe's inclination toward temperance, and the slurred speech of the first president to be impeached.
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Mint Juleps with Teddy Roosevelt
- The Complete History of Presidential Drinking
- Narrateur(s): Mike Cheifetz
- Durée: 12 h et 28 min
- Date de publication: 2016-03-16
- Langue: Anglais
- As America transformed from fledgling nation to world power, one element remained constant: alcohol....
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Stirring the Pot with Benjamin Franklin
- A Founding Father’s Culinary Adventures
- Auteur(s): Rae Katherine Eighmey
- Narrateur(s): Pam Ward
- Durée: 10 h et 19 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In this remarkable culinary biography, Rae Katherine Eighmey presents Benjamin Franklin's experimentation with food throughout his life. At age 16, he began dabbling in vegetarianism. In his early 20s, citing the health benefits of water over alcohol, he convinced his printing press colleagues to abandon their traditional breakfast of beer and bread for "water gruel", a kind of porridge he enjoyed. Franklin is known for his scientific discoveries, including electricity and the lightning rod, and his curiosity and logical mind extended to the kitchen.
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Stirring the Pot with Benjamin Franklin
- A Founding Father’s Culinary Adventures
- Narrateur(s): Pam Ward
- Durée: 10 h et 19 min
- Date de publication: 2018-01-16
- Langue: Anglais
- In this remarkable culinary biography, Rae Katherine Eighmey presents Benjamin Franklin's experimentation with food throughout his life....
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"We Are All Fast-Food Workers Now"
- The Global Uprising Against Poverty Wages
- Auteur(s): Annelise Orleck
- Narrateur(s): Erin Bennett
- Durée: 11 h et 23 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Tracing a new labor movement sparked and sustained by low-wage workers from across the globe, "We Are All Fast-Food Workers Now" is an urgent, illuminating look at globalization as seen through the eyes of workers-activists: small farmers, fast-food servers, retail workers, hotel housekeepers, home-healthcare aides, airport workers, and adjunct professors who are fighting for respect, safety, and a living wage. Drawing on interviews with activists in many US cities and countries around the world.
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"We Are All Fast-Food Workers Now"
- The Global Uprising Against Poverty Wages
- Narrateur(s): Erin Bennett
- Durée: 11 h et 23 min
- Date de publication: 2018-02-27
- Langue: Anglais
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Tracing a new labor movement sparked and sustained by low-wage workers from across the globe, "We Are All Fast-Food Workers Now" is an urgent, illuminating look at globalization as seen through the eyes of workers-activists....
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Grassroots Rising
- A Call to Action on Climate, Farming, Food, and a Green New Deal
- Auteur(s): Ronnie Cummins
- Narrateur(s): Leon Nixon
- Durée: 7 h et 29 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Grassroots Rising is a passionate call to action for the global body politic, providing practical solutions for how to survive - and thrive - in catastrophic times. Author Ronnie Cummins aims to educate and inspire citizens worldwide to organize and become active participants in preventing ecological collapse. This audiobook offers a blueprint for building and supercharging a grassroots regeneration movement based on consumer activism, farmer innovation, political change, and regenerative finance.
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Well meant drivel
- Écrit par Nathan le 2021-01-22
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Grassroots Rising
- A Call to Action on Climate, Farming, Food, and a Green New Deal
- Narrateur(s): Leon Nixon
- Durée: 7 h et 29 min
- Date de publication: 2020-03-11
- Langue: Anglais
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Grassroots Rising is a passionate call to action for the global body politic, providing practical solutions for how to survive - and thrive - in catastrophic times....
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Soko Tierschutz
- Wie ich undercover gegen den Wahnsinn der Massentierhaltung kämpfe
- Auteur(s): Friedrich Mülln
- Narrateur(s): Oliver Wronka
- Durée: 9 h et 16 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Friedrich Mülln gründete 2012 die Organisation "SOKO Tierschutz" und ist das Gesicht der deutschen Tierschutz-Aktivisten. Es gibt kaum einen Skandal, der nicht von ihm aufgedeckt wurde. Jetzt berichtet er erstmals von seinen Undercover-Recherchen mit versteckter Kamera, Whistleblowern und modernster Technik. Er erzählt von seinen nächtlichen Einsätzen bei Mastanlagen und Großschlachtereien.
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Soko Tierschutz
- Wie ich undercover gegen den Wahnsinn der Massentierhaltung kämpfe
- Narrateur(s): Oliver Wronka
- Durée: 9 h et 16 min
- Date de publication: 2021-05-13
- Langue: Allemand
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Friedrich Mülln gründete 2012 die Organisation "SOKO Tierschutz" und ist das Gesicht der deutschen Tierschutz-Aktivisten. Es gibt kaum...
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Democrazy
- A True Story of Weird Politics, Money, Madness, and Finger Food
- Auteur(s): Trey Radel
- Narrateur(s): Trey Radel
- Durée: 7 h et 55 min
- Version intégrale
-
Au global
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Performance
-
Histoire
In 2013, when Washington, DC, law enforcement learned that Trey Radel, then a Republican congressman from Florida, had bought cocaine, he quickly became the target of a police sting. In October of that year, Radel was arrested for attempting to buy cocaine from an undercover cop and subsequently became the subject of intense media coverage and scrutiny. When Radel resigned in 2014, he left with insider knowledge that remains unknown to most American citizens.
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Democrazy
- A True Story of Weird Politics, Money, Madness, and Finger Food
- Narrateur(s): Trey Radel
- Durée: 7 h et 55 min
- Date de publication: 2017-03-28
- Langue: Anglais
- Democrazy is Trey Radel's candid account of the making of a modern political star and the inner workings of Congress....
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A Woman's Life Is a Human Life
- My Mother, Our Neighbor, and the Journey from Reproductive Rights to Reproductive Justice
- Auteur(s): Felicia Kornbluh
- Narrateur(s): Kirsten Potter
- Durée: 12 h et 3 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
A Woman’s Life Is a Human Life is the story of the movements that transformed the politics of reproductive rights: the fight to decriminalize abortion and the campaign against sterilization abuse, at a time when sterilization was disproportionately proposed as birth control to Black, Latinx, and poor women. Their victories occurred just before and after Roe v. Wade, and their histories cast new light on the case and the fate of reproductive rights and justice today.
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A Woman's Life Is a Human Life
- My Mother, Our Neighbor, and the Journey from Reproductive Rights to Reproductive Justice
- Narrateur(s): Kirsten Potter
- Durée: 12 h et 3 min
- Date de publication: 2023-01-17
- Langue: Anglais
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Published to coincide with the fiftieth anniversary of Roe v. Wade, this urgent audiobook from historian Felicia Kornbluh reveals two movement victories in New York that forever changed the politics of reproductive rights nationally....
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Brotha Vegan
- Black Men Speak on Food, Identity, Health, and Society
- Auteur(s): Omowale Adewale
- Narrateur(s): Raymond Riddle
- Durée: 8 h et 34 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Brotha Vegan unpacks the lived experience of Black men on veganism, fatherhood, politics, sexuality, gender, health, popular culture, spirituality, food, animal advocacy, the environment, and the many ways that veganism is lived and expressed within the Black community in the United States.
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Brotha Vegan
- Black Men Speak on Food, Identity, Health, and Society
- Narrateur(s): Raymond Riddle
- Durée: 8 h et 34 min
- Date de publication: 2022-11-08
- Langue: Anglais
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Brotha Vegan unpacks the lived experience of Black men on veganism, fatherhood, politics, sexuality, gender, health, popular culture, spirituality, food, animal advocacy, the environment, and the many ways that veganism is lived and expressed within the Black community....
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