Food Culture
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The Invention of the Restaurant (2nd Edition)
- Paris and Modern Gastronomic Culture
- Auteur(s): Rebecca L. Spang, Adam Gopnik - foreword
- Narrateur(s): Elisabeth Lagelee
- Durée: 12 h et 20 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Why are there restaurants? Why would anybody consider eating alongside perfect strangers in a loud and crowded room to be an enjoyable pastime? To find the answer, Rebecca Spang takes us back to France in the eighteenth century, when a restaurant was not a place to eat but a quasi-medicinal bouillon not unlike the bone broths of today.
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The Invention of the Restaurant (2nd Edition)
- Paris and Modern Gastronomic Culture
- Narrateur(s): Elisabeth Lagelee
- Durée: 12 h et 20 min
- Date de publication: 2023-04-11
- Langue: Anglais
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Rebecca Spang takes us back to France in the eighteenth century, when a restaurant was not a place to eat but a quasi-medicinal bouillon not unlike the bone broths of today....
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Japan Travel Guide: Exploring Japanese Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Conlin Rei
- Durée: 2 h et 8 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Embark on an unforgettable journey through the enchanting landscapes and cultural wonders of Japan with our comprehensive travel guide. From the bustling streets of Tokyo to the serene temples of Kyoto, and the natural splendors of Hokkaido, our guide is your passport to a captivating adventure. Uncover the secrets of Japan's geography, immerse yourself in its rich history, savor the flavors of its diverse cuisine, and explore top destinations that define the essence of this extraordinary country.
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Japan Travel Guide: Exploring Japanese Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Conlin Rei
- Durée: 2 h et 8 min
- Date de publication: 2024-03-21
- Langue: Anglais
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Embark on an unforgettable journey through the enchanting landscapes and cultural wonders of Japan with our comprehensive travel guide.
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A Revolution Down on the Farm
- The Transformation of American Agriculture since 1929
- Auteur(s): Paul K. Conkin
- Narrateur(s): Kevin Pierce
- Durée: 11 h et 7 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Humans have been farming for thousands of years, and yet agriculture has undergone more fundamental changes in the past 80 years than in the previous several centuries. In 1900, 30 million American farmers tilled the soil or tended livestock; today there are fewer than 4.5 million farmers who feed a population four times larger than it was at the beginning of the century.
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A Revolution Down on the Farm
- The Transformation of American Agriculture since 1929
- Narrateur(s): Kevin Pierce
- Durée: 11 h et 7 min
- Date de publication: 2013-03-30
- Langue: Anglais
- A Revolution Down on the Farm: The Transformation of American Agriculture since 1929 charts the profound changes in farming that have occurred during author Paul K. Conkin's lifetime....
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Kitchen Literacy
- How We Lost Knowledge of Where Food Comes from and Why We Need to Get It Back
- Auteur(s): Ann Vileisis
- Narrateur(s): Alex Day
- Durée: 11 h et 29 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
Ask children where food comes from, and they’ll probably answer: “the supermarket.” Ask most adults, and their replies may not be much different. Where our foods are raised and what happens to them between farm and supermarket shelf have become mysteries. How did we become so disconnected from the sources of our breads, beef, cheeses, cereal, apples, and countless other foods that nourish us every day?
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Kitchen Literacy
- How We Lost Knowledge of Where Food Comes from and Why We Need to Get It Back
- Narrateur(s): Alex Day
- Durée: 11 h et 29 min
- Date de publication: 2010-02-24
- Langue: Anglais
- Ask children where food comes from, and they’ll probably answer: “the supermarket.” Ask most adults, and their replies may not be much different....
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Romania Travel Guide
- Exploring Romanian Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Miranda Crandall
- Durée: 1 h et 37 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
Embark on an immersive journey through the diverse landscapes, rich history, and vibrant culture of Romania with our comprehensive travel guide. This meticulously crafted guide is your passport to uncovering the hidden gems and iconic landmarks that define this Eastern European gem.
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Romania Travel Guide
- Exploring Romanian Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Miranda Crandall
- Durée: 1 h et 37 min
- Date de publication: 2024-05-03
- Langue: Anglais
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Embark on an immersive journey through the diverse landscapes, rich history, and vibrant culture of Romania with our comprehensive travel guide.
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Malaysia Travel Guide
- Exploring Malaysian Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
Embark on a captivating journey through the vibrant tapestry of Malaysia with this "Malaysia Travel Guide" This comprehensive travel guide offers an immersive exploration of Malaysia's rich history, diverse landscapes, tantalizing cuisines, and vibrant culture.
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Malaysia Travel Guide
- Exploring Malaysian Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 31 min
- Date de publication: 2024-04-08
- Langue: Anglais
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Embark on a captivating journey through the vibrant tapestry of Malaysia with this "Malaysia Travel Guide" This comprehensive travel guide offers an immersive exploration of Malaysia's rich history, diverse landscapes, tantalizing cuisines, and vibrant culture.
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Mexico Travel Guide
- Exploring Mexican Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 2 min
- Version intégrale
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Histoire
Welcome to this comprehensive Mexico travel guide, a gateway to a country that seamlessly blends ancient legacies with modern vibrancy, cultural richness with natural beauty. As you listen to this guide, you will embark on a journey that unfolds like a tapestry, each chapter revealing a different hue of Mexico's enchanting landscape. Our guide is designed to be your companion, providing insights and recommendations for a holistic exploration.
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Mexico Travel Guide
- Exploring Mexican Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 2 min
- Date de publication: 2024-03-05
- Langue: Anglais
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Welcome to this comprehensive Mexico travel guide, a gateway to a country that seamlessly blends ancient legacies with modern vibrancy, cultural richness with natural beauty.
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Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- Food Sample
- 日本の文化を英語で紹介 〜TOKYOポップカルチャー〜「食品サンプル」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Robert Mullen
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Histoire
Food samples are the plastic models of food that you see in glass cases outside restaurants.
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Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- Food Sample
- 日本の文化を英語で紹介 〜TOKYOポップカルチャー〜「食品サンプル」
- Narrateur(s): Robert Mullen
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2019-12-18
- Langue: Japonais
- Food samples are the plastic models of food that you see in glass cases outside restaurants.
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Panama Travel Guide
- Exploring Panama Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Aaron Burhoe
- Durée: 1 h et 40 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
Embark on a journey through the heart of Central America with our comprehensive Panama Travel Guide. This meticulously crafted guide invites intrepid explorers, culture enthusiasts, and nature lovers to uncover the diverse wonders of Panama. From the urban sophistication of Panama City to the pristine beaches of Bocas del Toro, and the lush rainforests of Boquete, this guide serves as a compass, navigating through the rich history, vibrant cultures, and breathtaking landscapes that define this captivating country.
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Panama Travel Guide
- Exploring Panama Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Aaron Burhoe
- Durée: 1 h et 40 min
- Date de publication: 2024-02-23
- Langue: Anglais
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Embark on a journey through the heart of Central America with our comprehensive Panama Travel Guide. This meticulously crafted guide invites intrepid explorers, culture enthusiasts, and nature lovers to uncover the diverse wonders of Panama.
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Oman Travel Guide
- Exploring Omani Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Shelton Hale
- Durée: 1 h et 41 min
- Version intégrale
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Performance
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Histoire
Embark on an extraordinary journey through the heart of the Arabian Peninsula with this meticulously crafted "Oman Travel Guide." Immerse yourself in the rich tapestry of Omani culture, traverse diverse landscapes, and bask in the warm hospitality that defines this enchanting destination. Explore Historic Marvels: Navigate the labyrinthine alleys of Muscat's ancient souqs, discover the tales hidden within the walls of Nizwa's forts, and witness the architectural wonders that bridge Oman's storied past with its dynamic present.
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Oman Travel Guide
- Exploring Omani Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Shelton Hale
- Durée: 1 h et 41 min
- Date de publication: 2024-02-21
- Langue: Anglais
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Embark on an extraordinary journey through the heart of the Arabian Peninsula with this meticulously crafted "Oman Travel Guide." Immerse yourself in the rich tapestry of Omani culture, traverse diverse landscapes, and bask in the warm hospitality that defines this enchanting destination.
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Ireland Travel Guide
- Exploring Irish Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Jared Cerullo
- Durée: 1 h et 50 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The "Ireland Travel Guide" is your passport to an immersive journey through the captivating landscapes, rich history, and vibrant culture of the Emerald Isle. This comprehensive guide serves as a trusted companion for both seasoned travelers and those embarking on their first Irish adventure. Spanning diverse chapters, the guide unfolds the layers of Ireland's geography, tracing its ancient history, exploring the dynamic urban centers, and venturing into the tranquil countryside.
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Ireland Travel Guide
- Exploring Irish Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jared Cerullo
- Durée: 1 h et 50 min
- Date de publication: 2024-02-16
- Langue: Anglais
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The "Ireland Travel Guide" is your passport to an immersive journey through the captivating landscapes, rich history, and vibrant culture of the Emerald Isle.
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Austria Travel Guide
- Exploring Austrian Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 39 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
This travel guide serves as a comprehensive companion for explorers eager to uncover the cultural richness, historical marvels and natural beauty of this enchanting European destination. Designed to be an essential resource, the guide navigates listeners through the imperial elegance of Vienna, the alpine wonders of Tyrol, the musical enchantment of Salzburg and the captivating landscapes of the Wachau Valley.
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Austria Travel Guide
- Exploring Austrian Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 39 min
- Date de publication: 2024-02-08
- Langue: Anglais
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This travel guide serves as a comprehensive companion for explorers eager to uncover the cultural richness, historical marvels and natural beauty of this enchanting European destination.
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Chile Travel Guide
- Exploring Chilean Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Michaela Morgan
- Durée: 1 h et 49 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Embark on a captivating journey through Chile with our concise yet comprehensive Travel Guide. From the vibrant streets of Santiago to the surreal landscapes of Patagonia, this guide is your go-to companion for exploring the diverse wonders of this South American gem. Discover cultural insights, culinary delights, festivals, practical tips, and essential information to make your Chilean adventure seamless and unforgettable.
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Chile Travel Guide
- Exploring Chilean Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Michaela Morgan
- Durée: 1 h et 49 min
- Date de publication: 2024-01-31
- Langue: Anglais
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Embark on a captivating journey through Chile with our concise yet comprehensive Travel Guide. From the vibrant streets of Santiago to the surreal landscapes of Patagonia, this guide is your go-to companion for exploring the diverse wonders of this South American gem....
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Poland Travel Guide
- Exploring Polish Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
This Travel Guide is your comprehensive companion to exploring the diverse and enchanting landscapes of this European gem. From the medieval charm of cities like Krakow and Warsaw to the breathtaking beauty of the Tatra Mountains, this guide navigates you through the rich tapestry of Poland's history, culture, and natural wonders. Discover the architectural wonders of well-preserved Old Towns, delve into the poignant history of sites like Auschwitz, and savor the flavors of Polish cuisine.
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Poland Travel Guide
- Exploring Polish Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h
- Date de publication: 2024-01-29
- Langue: Anglais
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This Travel Guide is your comprehensive companion to exploring the diverse and enchanting landscapes of this European gem....
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu-
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan, Jamie Reed
- Durée: 52 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Introducing popular Japanese dishes such as "YAKI-TORI"(means 'grilled chicken') and "SUSHI", as well as "IZAKAYA" menus.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu-
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜
- Narrateur(s): Magnus Sullivan, Jamie Reed
- Série: Introducing Japanese culture, Livre English ver.
- Durée: 52 min
- Date de publication: 2019-12-11
- Langue: Japonais
- Introducing popular Japanese dishes such as "YAKI-TORI"(means 'grilled chicken') and "SUSHI", as well as "IZAKAYA" menus.
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South Africa Travel Guide
- Exploring South African Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 1 h et 40 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
From the iconic landscapes of Table Mountain to the vibrant streets of Cape Town, the guide unveils the tapestry of experiences awaiting every traveler. Dive into the rich cultural heritage of Soweto, witness wildlife wonders in Kruger National Park, and savor the coastal bliss of Durban.
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South Africa Travel Guide
- Exploring South African Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 1 h et 40 min
- Date de publication: 2024-01-19
- Langue: Anglais
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From the iconic landscapes of Table Mountain to the vibrant streets of Cape Town, the guide unveils the tapestry of experiences awaiting every traveler. Dive into the rich cultural heritage of Soweto, witness wildlife wonders in Kruger National Park, and savor the coastal bliss of Durban....
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Brazil Travel Guide
- Exploring Brazilian Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Fezan Az
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 7 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Embark on an unforgettable journey through the soul of South America with our comprehensive Travel Guide. Dive into the vibrant tapestry of Carnival's rhythmic beats, savor diverse culinary delights, and explore landscapes ranging from golden beaches to the lush Amazon Rainforest. From practical tips on transportation to insights into accommodations options, let this guide be your compass for an immersive Brazilian retreat.
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Brazil Travel Guide
- Exploring Brazilian Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 2 h et 7 min
- Date de publication: 2024-01-09
- Langue: Anglais
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Embark on an unforgettable journey through the soul of South America with our comprehensive Travel Guide....
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Ecuador Travel Guide
- Exploring Ecuadorian Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Travel Club
- Narrateur(s): James Goldburn
- Durée: 1 h et 39 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
Discovеr colonial citiеs, anciеnt ruins, and vibrant markеts, whilе immеrsing yoursеlf in thе warm hospitality of Ecuadorian communitiеs. Advеnturе bеckons with thrilling hikеs, scеnic train ridеs, and a culinary еxploration of local flavors. Whеthеr you'rе a naturе еnthusiast, history buff, thrill-sееkеr, or culinary connoissеur, Ecuador awaits you.
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Ecuador Travel Guide
- Exploring Ecuadorian Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): James Goldburn
- Durée: 1 h et 39 min
- Date de publication: 2024-01-03
- Langue: Anglais
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Embark on a captivating journеy through thе hеart of South Amеrica with our Ecuador Travеl Guidе. From thе mystical Andеs to thе lush Amazon Rainforеst and thе captivating Galápagos Islands, еach minute unfolds a nеw chaptеr in Ecuador's rich narrativе.
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Dubai Travel Guide
- Exploring Dubai Culture, Food and Tourism
- Auteur(s): Travel Club
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 1 h et 58 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Explorе thе еnchanting city whеrе tradition mееts innovation with our Dubai Travеl Guidе. Immеrsе yoursеlf in thе glеaming skyscrapеrs of thе futuristic skylinе, wandеr through thе historic allеys of Old Dubai and rеlax on thе pristinе bеachеs along thе Arabian Gulf.
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Dubai Travel Guide
- Exploring Dubai Culture, Food and Tourism
- Narrateur(s): Jeffrey A. Hering
- Durée: 1 h et 58 min
- Date de publication: 2023-12-20
- Langue: Anglais
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Explorе thе еnchanting city whеrе tradition mееts innovation with our Dubai Travеl Guidе....
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soup
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「汁物」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The fundamental components of Japanese meals are rice, soup, and side dishes, with the soup providing both water and salt.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soup
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「汁物」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-05-06
- Langue: Japonais
- The fundamental components of Japanese meals are rice, soup, and side dishes, with the soup providing both water and salt.
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