Food Writing
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Eat Like a Local - Birmingham
- Birmingham United Kingdom Food Guide
- Auteur(s): Victoria Heath, Eat Like a Local
- Narrateur(s): Cynthia Wilson
- Durée: 1 h et 6 min
- Version intégrale
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Culinary tourism is an important aspect of any travel experience. Food has the ability to tell you a story of a destination, its landscapes, and culture on a single plate. Most food guides tell you how to eat like a tourist. Although there is nothing wrong with that, as part of the Eat Like a Local series, this book will give you a food guide from someone who has lived at your next culinary destination.
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Eat Like a Local - Birmingham
- Birmingham United Kingdom Food Guide
- Narrateur(s): Cynthia Wilson
- Durée: 1 h et 6 min
- Date de publication: 2020-10-13
- Langue: Anglais
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Culinary tourism is an important aspect of any travel experience. Food has the ability to tell you a story of a destination, its landscapes, and culture on a single plate....
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Andrew Zimmern on Seafood
- Chapter 3 from THE BIZARRE TRUTH
- Auteur(s): Andrew Zimmern
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 20 min
- Version intégrale
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For Zimmern, local cuisine - bizarre, gross or downright stomach turning as it may be to us -- is not simply what's served at mealtime. It is a primary avenue to discovering what is most authentic - the bizarre truth - about cultures everywhere. In this section, Zimmern explains what lengths you should go to for the freshest seafood.
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Andrew Zimmern on Seafood
- Chapter 3 from THE BIZARRE TRUTH
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 20 min
- Date de publication: 2009-12-02
- Langue: Anglais
- In this section, Zimmern explains what lengths you should go to for the freshest seafood....
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