French Food
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Le Plus Grand Menu du monde
- Histoires naturelles dans nos assiettes
- Auteur(s): Bill François
- Narrateur(s): Bill François
- Durée: 6 h et 2 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Un livre à dévorer pour réenchanter nos repas et changer notre regard sur la biodiversité qui nous nourrit. Chaque chapitre est un plat, dont les ingrédients nous racontent la face cachée de leur existence.
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Le Plus Grand Menu du monde
- Histoires naturelles dans nos assiettes
- Narrateur(s): Bill François
- Durée: 6 h et 2 min
- Date de publication: 2024-04-24
- Langue: Français
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Un livre à dévorer pour réenchanter nos repas et changer notre regard sur la biodiversité qui nous nourrit. Chaque chapitre est un plat, dont les ingrédients...
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The Food and Wine of France
- Eating and Drinking from Champagne to Provence
- Auteur(s): Edward Behr
- Narrateur(s): Graham Halstead
- Durée: 8 h et 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In The Food and Wine of France, influential food writer Edward Behr investigates French cuisine and what it means, in encounters from Champagne to Provence. He tells the stories of French artisans and chefs who continue to work at the highest level. Many people in and out of France have noted for a long time the slow retreat of French cuisine, concerned that it is losing its important place in the country's culture and in the world culture of food. And yet, as Behr writes, good French food remains very, very delicious.
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The Food and Wine of France
- Eating and Drinking from Champagne to Provence
- Narrateur(s): Graham Halstead
- Durée: 8 h et 1 min
- Date de publication: 2016-07-12
- Langue: Anglais
- Edward Behr investigates French cuisine and what it means, in encounters from Champagne to Provence. He tells of French artisans and chefs who continue to work at the highest level....
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My Life in France
- Auteur(s): Julia Child, Alex Prud'Homme
- Narrateur(s): Flo Salant Greenberg
- Durée: 5 h et 2 min
- Version abrégée
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Au global
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Performance
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Histoire
From the moment the ship docked in Le Havre, en route to Paris, in the fall of 1948, Julia had an awakening that changed her life. Soon this tall, outspoken gal from Pasadena, California, who didn't speak a word of French and knew nothing about the country, was steeped in the language, chatting with purveyors in the local markets, and enrolled in the Cordon Bleu.
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My Life in France
- Narrateur(s): Flo Salant Greenberg
- Durée: 5 h et 2 min
- Date de publication: 2006-04-04
- Langue: Anglais
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From the moment the ship docked in Le Havre, en route to Paris, in the fall of 1948, Julia had an awakening that changed her life. Soon this tall, outspoken gal from Pasadena, California, who didn't speak a word of French and knew nothing about the country, was steeped in the language....
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Balzac's Omelette
- A Delicious Tour of French Food and Culture with Honoré de Balzac
- Auteur(s): Anka Muhlstein
- Narrateur(s): Suzanne Toren
- Durée: 5 h et 29 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
“Tell me where you eat, what you eat, and at what time you eat, and I will tell you who you are.” This is the motto of Anka Muhlstein’s erudite and witty audiobook about the ways food and the art of the table feature in Honore de Balzac’s The Human Comedy.
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Balzac's Omelette
- A Delicious Tour of French Food and Culture with Honoré de Balzac
- Narrateur(s): Suzanne Toren
- Durée: 5 h et 29 min
- Date de publication: 2014-04-23
- Langue: Anglais
- “Tell me where you eat, what you eat, and at what time you eat, and I will tell you who you are.”....
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Ah Oui quand même !
- Enquête. Le monde agricole dans sa globalité
- Auteur(s): Denis Mochet, Philippe Besson
- Narrateur(s): Denis Mochet, Philippe Besson
- Durée: 11 h et 29 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Depuis plus d'un demi-siècle, chaque année en février se tient à Paris le Salon International de l'Agriculture. Ce salon, le plus populaire du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, est la référence de son secteur, non seulement en France mais aussi à l'étranger. Pendant neuf jours, plus de 700 000 visiteurs venus de la France entière déambulent dans les allées à la rencontre de plus de mille exposants et près de 4000 animaux.
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Ah Oui quand même !
- Enquête. Le monde agricole dans sa globalité
- Narrateur(s): Denis Mochet, Philippe Besson
- Durée: 11 h et 29 min
- Date de publication: 2016-12-15
- Langue: Français
- Depuis plus d'un demi-siècle, chaque année en février se tient à Paris le Salon International de l'Agriculture...
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Born Hungry
- Julia Child Becomes the "French Chef"
- Auteur(s): Alex Prud'Homme, Sarah Green - illustrator
- Narrateur(s): Rachel Botchan
- Durée: 20 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Julia Child was born hungry, but she was not born a chef. In fact, Julia didn’t discover her passion for cooking until she had a life-changing luncheon in France and became determined to share her newfound love of food with everyone. In Paris, Julia devoured recipe books, shopped in outdoor markets, consumed all kinds of foods, and whipped through culinary school. Through perseverance and grit, Julia became a chef who shared her passion with the world, making cooking fun, and turning every meal into an event. Alex Prud'homme showcases Julia's life and celebrates her enduring legacy.
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Born Hungry
- Julia Child Becomes the "French Chef"
- Narrateur(s): Rachel Botchan
- Durée: 20 min
- Date de publication: 2022-09-13
- Langue: Anglais
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Julia Child was born hungry, but she was not born a chef. In fact, Julia didn’t discover her passion for cooking until she had a life-changing luncheon in France and became determined to share her newfound love of food with everyone....
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The Savvy Traveler: French Food & Dining
- Auteur(s): Savvy Traveler
- Narrateur(s): Savvy Traveler
- Durée: 1 h et 38 min
- Production originale
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Au global
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Performance
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Histoire
The Savvy Traveler is the ideal method to learn the French that will help you maximize your enjoyment of the celebrated foods of la belle France and dining in the French style. Whether you're visiting a modest bistro, a country inn in Burgundy, or even a celebrated restaurant frequented by the rich and famous in New York, you'll know the appropriate words and phrases to make yourself understood. You can communicate effectively and order with poise in nearly any dining place where French is spoken when you use Savvy Traveler.
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The Savvy Traveler: French Food & Dining
- Narrateur(s): Savvy Traveler
- Durée: 1 h et 38 min
- Date de publication: 2013-10-22
- Langue: Anglais
- The Savvy Traveler is the ideal method to learn the French that will help you maximize your enjoyment of the celebrated foods of la belle France and dining in the French style....
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Des fruits délicieux pour un ventre heureux [Delicious Fruits for a Happy Tummy]
- Auteur(s): Jeanne Fortune, Les Monties
- Narrateur(s): Valérie M
- Durée: 52 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
On aime tous les collations sans forcément savoir qu’elles peuvent aussi être bonnes pour la santé. Il y a des options délicieuses et nutritives. Ce livre s’adresse aux enfants qui ont un faible pour les sucreries et leur montre qu’il existe de meilleures alternatives. Faites la connaissance de la famille des fruits. Les fruits sont les parties comestibles des plantes et des arbres. Ils ont des couleurs, des goûts et des textures variés.
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Des fruits délicieux pour un ventre heureux [Delicious Fruits for a Happy Tummy]
- Narrateur(s): Valérie M
- Durée: 52 min
- Date de publication: 2024-09-05
- Langue: Français
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On aime tous les collations sans forcément savoir qu’elles peuvent aussi être bonnes pour la santé. Il y a des options délicieuses et nutritives. Ce livre s’adresse aux enfants qui ont un faible pour les sucreries et leur montre qu’il existe de meilleures alternatives.
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Cassoulet Confessions
- Food, France, Family and the Stew That Saved My Soul
- Auteur(s): Sylvie Bigar
- Narrateur(s): Suzanne Toren
- Durée: 4 h et 57 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In Cassoulet Confessions, Sylvie travels across the Atlantic from her home in New York to the origin of cassoulet—the Occitanie region of Southern France. There she immerses herself in all things cassoulet: the quintessential historic meat and bean stew. From her first spoonful, she is transported back to her dramatic childhood in Geneva, Switzerland, and finds herself journeying through an unexpected rabbit hole of memories.
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Cassoulet Confessions
- Food, France, Family and the Stew That Saved My Soul
- Narrateur(s): Suzanne Toren
- Durée: 4 h et 57 min
- Date de publication: 2024-01-30
- Langue: Anglais
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Cassoulet Confessions is an enthralling memoir by award-winning food and travel writer Sylvie Bigar that reveals how a simple journalistic assignment sparked a culinary obsession and transcended into a quest for identity....
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L'histoire des sushis à tapis roulant [The History of Conveyor Belt Sushi]
- De l'invention au phénomène international
- Auteur(s): Chase Singleton
- Narrateur(s): Celeste Loisot
- Durée: 2 h et 36 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Préparez-vous à vous régaler les yeux et les papilles en découvrant l'incroyable voyage des sushis sur tapis roulant avec L'histoire des sushis sur tapis roulant : De l'invention au phénomène international ! Depuis ses humbles débuts au Japon jusqu'à sa popularité mondiale, ce livre retrace l'histoire fascinante de la façon dont les sushis sur tapis roulant sont devenus une sensation culinaire mondiale.
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L'histoire des sushis à tapis roulant [The History of Conveyor Belt Sushi]
- De l'invention au phénomène international
- Narrateur(s): Celeste Loisot
- Durée: 2 h et 36 min
- Date de publication: 2023-06-16
- Langue: Français
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Préparez-vous à vous régaler les yeux et les papilles en découvrant l'incroyable voyage des sushis sur tapis roulant avec L'histoire des sushis sur tapis roulant : De l'invention au phénomène international....
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French Bread Baking for Kids
- Learn Delightful Recipes That Will Fill Your Home with an Attractive Smell of Freshly Baked French Bread
- Auteur(s): GoldInk Books
- Narrateur(s): Jonathan M. Popp
- Durée: 1 h et 37 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
French Bread Baking for Kids is an easy cookbook for kids who love to make bread, especially French breads. In this book, you will find easy, quick, famous, and ingredient-specific bread recipes. A section of diet recipes is also included in the book. You will also find bread-baking problems and solutions.
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French Bread Baking for Kids
- Learn Delightful Recipes That Will Fill Your Home with an Attractive Smell of Freshly Baked French Bread
- Narrateur(s): Jonathan M. Popp
- Durée: 1 h et 37 min
- Date de publication: 2022-01-31
- Langue: Anglais
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French Bread Baking for Kids is an easy cookbook for kids who love to make bread, especially French breads. In this book, you will find easy, quick, famous, and ingredient-specific bread recipes....
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L'histoire des cocktails
- L'ingéniosité liquide
- Auteur(s): Anne-Marie Deraspe
- Narrateur(s): Michel Keable
- Durée: 1 h et 10 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Les pirates des Caraïbes avaient imaginé le Draque, l'ancêtre du Mojito, dès le 16e siècle. Et les marins anglais, aidés des Amérindiens, avaient inventé le Punch avant que la Marine anglaise songe elle-même au Gin Fizz et au Gin Tonic pour guérir ses troupes. Aux États-Unis, les bars clandestins, les speakeasies, qui ont proliféré à l'époque de la prohibition ont mis à la mode certaines mixtures, souvent pour camoufler le goût douteux de l'alcool frelaté qu'on y servait.
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L'histoire des cocktails
- L'ingéniosité liquide
- Narrateur(s): Michel Keable
- Durée: 1 h et 10 min
- Date de publication: 2020-04-30
- Langue: Français
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Les pirates des Caraïbes avaient imaginé le Draque, l'ancêtre du Mojito, dès le 16e siècle. Et les marins anglais, aidés des Amérindiens...
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My Bilingual Baby Speaks French—What to Eat?
- Yes, Your Baby Can Be Bilingual Even If You're Not! Bilingual Baby Speaks French Will Get Your Baby Started Today!
- Auteur(s): Barb Dempsey
- Narrateur(s): Pauline Levy Valensi
- Durée: 10 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Your passport to giving your children the gift of speaking a foreign language is in this book. The seeds of establishing vocabulary, recognition, and pronunciation will be planted today with My Bilingual Baby Speaks French! This book will take you through the alphabet of foods from A to Z! It's very gratifying and heartwarming to see and hear your child speaking in a foreign language. As a native English-speaking mother of four I'm grateful that I had the foresight to provide my babies with the gift of not just being bilingual, but trilingual.
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My Bilingual Baby Speaks French—What to Eat?
- Yes, Your Baby Can Be Bilingual Even If You're Not! Bilingual Baby Speaks French Will Get Your Baby Started Today!
- Narrateur(s): Pauline Levy Valensi
- Série: My Bilingual Baby Speaks French, Livre 1
- Durée: 10 min
- Date de publication: 2022-08-31
- Langue: Anglais
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The seeds of establishing vocabulary, recognition, and pronunciation will be planted today with My Bilingual Baby Speaks French! This book will take you through the alphabet of foods from A to Z....
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Mes Premières Recettes. Les petits sablés
- Auteur(s): Serge Casado
- Narrateur(s): Pauline Guesdon
- Durée: 22 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Voilà un moyen simple pour que nos enfants apprennent la cuisine de façon amusante. Découvrez avec Pauline une méthode pratique et ludique, accompagnée de chansons, qui permet de réaliser une recette facile concoctée avec soin par notre chef Serge Casado. Il suffit de se laisser guider par l'enregistrement pour cuisiner de façon méthodique de délicieux petits sablés. À partir de 6-7 ans.
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Mes Premières Recettes. Les petits sablés
- Narrateur(s): Pauline Guesdon
- Durée: 22 min
- Date de publication: 2013-02-20
- Langue: Français
- Voilà un moyen simple pour que nos enfants apprennent la cuisine de façon amusante. Découvrez avec Pauline une méthode pratique et ludique...
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Prix courant: 6,54$ ou 1 crédit
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Mes Premières Recettes. Les petits pots de pêche en croûte
- Auteur(s): Serge Casado
- Narrateur(s): Manon Guesdon
- Durée: 19 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Voilà un moyen simple pour que nos enfants apprennent la cuisine de façon amusante. Découvrez avec Pauline une méthode pratique et ludique, accompagnée de chansons, qui permet de réaliser une recette facile concoctée avec soin par notre chef Serge Casado. Il suffit de se laisser guider par l'enregistrement pour cuisiner de façon méthodique de délicieux petits pots de pêche en croûte.
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Mes Premières Recettes. Les petits pots de pêche en croûte
- Narrateur(s): Manon Guesdon
- Durée: 19 min
- Date de publication: 2013-02-20
- Langue: Français
- Voilà un moyen simple pour que nos enfants apprennent la cuisine de façon amusante. Découvrez avec Pauline une méthode pratique et ludique...
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Eat like a Local: Sarasota
- Sarasota Florida Food Guide
- Auteur(s): Samantha French, Eat Like a Local
- Narrateur(s): Judith Surjaatmadja
- Durée: 1 h et 2 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
-
Histoire
Samantha offers the inside scoop on food, coffee, and local culture in Sarasota, Florida.
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Eat like a Local: Sarasota
- Sarasota Florida Food Guide
- Narrateur(s): Judith Surjaatmadja
- Durée: 1 h et 2 min
- Date de publication: 2020-08-11
- Langue: Anglais
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Samantha offers the inside scoop on food, coffee, and local culture in Sarasota, Florida....
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