Home Food
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Easy Permaculture Gardening
- Cultivate an Edible Ecosystem, Food Forest Oasis, and Eco-Friendly Abundance with Minimal Maintenance Efforts
- Auteur(s): Benz Joe
- Narrateur(s): Keaton Erickson
- Durée: 4 h et 41 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Tired of weeding, labor, and battling pests? Dreaming of a low-maintenance, abundant garden? Discover easy permaculture strategies to simplify gardening for beginners and busy individuals.
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Easy Permaculture Gardening
- Cultivate an Edible Ecosystem, Food Forest Oasis, and Eco-Friendly Abundance with Minimal Maintenance Efforts
- Narrateur(s): Keaton Erickson
- Durée: 4 h et 41 min
- Date de publication: 2023-12-29
- Langue: Anglais
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Tired of weeding, labor, and battling pests? Dreaming of a low-maintenance, abundant garden? Discover easy permaculture strategies....
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Культура ЕДЫ
- Код питания
- Auteur(s): Ирина Писарева
- Narrateur(s): Ирина Булекова
- Durée: 5 h et 56 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Ирина Писарева – нутрициолог, спортивный диетолог, healthy-амбассадор отелей и ресторанов по всему миру, автор блога о правильном питании с 2 миллионами подписчиков. Помогла более 10 тысячам клиентов обрести красивое и здоровое тело. Еда – основа нашей жизни. Но как не стать ее рабом и не дать ей навредить себе? Из книги «КУЛЬТура ЕДЫ» вы узнаете, какие продукты негативно влияют на наш организм и что с этим делать. Вы избавитесь от неприятных и ненужных ограничений, создадите себе новые правильные привычки и достигнете комфортного веса.
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Культура ЕДЫ
- Код питания
- Narrateur(s): Ирина Булекова
- Durée: 5 h et 56 min
- Date de publication: 2024-08-21
- Langue: Russe
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Ирина Писарева – нутрициолог, спортивный диетолог, healthy-амбассадор отелей и ресторанов по всему миру, автор блога о правильном...
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Game
- River Cottage Handbook
- Auteur(s): Tim Maddams
- Narrateur(s): Hugh Fearnley-Whittingstall, Kristin Atherton
- Durée: 4 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Game offers some of the most intense, delicate, rich and varied meat around. And not only is it delicious, it can also be a healthy and more nutritious alternative to traditional red meats. Here, Tim Maddams gives an accessible guide to obtaining, assessing, preparing and cooking game, including pheasant, grouse, venison, partridge, hare, rabbit, boar and duck.
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Game
- River Cottage Handbook
- Narrateur(s): Hugh Fearnley-Whittingstall, Kristin Atherton
- Série: River Cottage Handbook
- Durée: 4 h et 31 min
- Date de publication: 2024-04-25
- Langue: Anglais
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Game offers some of the most intense, delicate, rich and varied meat around. And not only is it delicious, it can also be a healthy and more nutritious alternative to traditional red meats.
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Huertos urbanos para principiantes [Urban Gardens for Beginners]
- Todo lo que necesitas saber para comenzar a cultivar tus propios alimentos en casa [Everything You Need to Know to Start Growing Your Own Food at Home]
- Auteur(s): Manuel Gonzalez
- Narrateur(s): Erick Emmanuel Escobar
- Durée: 3 h et 21 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
¿Quieres aprender a cultivar tus propios alimentos? Cultivar tu propia comida te da poder. Una vez que lo tienes, es algo que nunca te podrá ser quitado.
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Huertos urbanos para principiantes [Urban Gardens for Beginners]
- Todo lo que necesitas saber para comenzar a cultivar tus propios alimentos en casa [Everything You Need to Know to Start Growing Your Own Food at Home]
- Narrateur(s): Erick Emmanuel Escobar
- Durée: 3 h et 21 min
- Date de publication: 2021-05-07
- Langue: Espagnol
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¿Quieres aprender a cultivar tus propios alimentos? Cultivar tu propia comida te da poder. Una vez que lo tienes, es algo que nunca te podrá ser quitado....
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The Last Night on the Titanic
- Unsinkable Drinking, Dining, and Style
- Auteur(s): Veronica Hinke
- Narrateur(s): Gary J. Chambers
- Durée: 9 h et 3 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
April 14, 1912. It was an unforgettable night. In the last hours before the Titanic struck the iceberg, passengers in all classes were enjoying unprecedented luxuries. Innovations in food, drink, and décor made this voyage the apogee of Edwardian elegance. Veronica Hinke’s painstaking research and deft touch bring the Titanic’s tragic but eternally glamorous maiden voyage back to life. In addition to stirring accounts of individual tragedy and survival, The Last Night on the Titanic offers tried-and-true recipes, newly invented styles, and classic cocktails.
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The Last Night on the Titanic
- Unsinkable Drinking, Dining, and Style
- Narrateur(s): Gary J. Chambers
- Durée: 9 h et 3 min
- Date de publication: 2019-08-26
- Langue: Anglais
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April 14, 1912. It was an unforgettable night. In the last hours before the Titanic struck the iceberg, passengers in all classes were enjoying unprecedented luxuries. Innovations in food, drink, and décor made this voyage the apogee of Edwardian elegance....
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Não é sopa (Nova edição) [It’s Not Soup (New Edition)]
- Auteur(s): Nina Horta
- Narrateur(s): Dulce Horta
- Durée: 9 h et 39 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Publicado pela primeira vez em 1994, este livro reúne crônicas e receitas que Nina Horta escreveu para a Folha de S.Paulo ao longo de mais de uma década. Nina soube, como ninguém, traduzir com sabedoria e simplicidade um mundo nada gastronômico, porém real, de sabores, cheiros, reflexões e humor, com uma pitada de nonsense – ingredientes que se tornaram sua marca registrada.
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Não é sopa (Nova edição) [It’s Not Soup (New Edition)]
- Narrateur(s): Dulce Horta
- Durée: 9 h et 39 min
- Date de publication: 2023-09-27
- Langue: Portugais
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As receitas são a sobremesa, e o prato principal, as saborosas crônicas sobre o universo culinário, regadas com o inconfundível molho de sabedoria e simplicidade de Nina Horta....
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Eat Like a Local- Copenhagen: Copenhagen Denmark Food Guide
- Eat Like a Local- Cities of Europe, Book 21
- Auteur(s): Erik Frandsen, Eat Like a Local
- Narrateur(s): Jason Prock
- Durée: 1 h et 37 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Are you excited about planning your next trip? Do you want an edible experience? Would you like some culinary guidance from a local? If you answered yes to any of these questions, then this Eat Like a Local book is for you. Eat Like a Local - Copenhagen by author Erik Frandsen offers the inside scoop on food in Copenhagen.
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Eat Like a Local- Copenhagen: Copenhagen Denmark Food Guide
- Eat Like a Local- Cities of Europe, Book 21
- Narrateur(s): Jason Prock
- Durée: 1 h et 37 min
- Date de publication: 2024-12-19
- Langue: Anglais
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Are you excited about planning your next trip? Do you want an edible experience? Would you like some culinary guidance from a local? If you answered yes to any of these questions, then this Eat Like a Local book is for you.
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Raising Goats
- A Beginner's Guide to a Healthy Herd, Milk Production and Quality Home Grown Meat
- Auteur(s): Daniel A. Hart
- Narrateur(s): Tom Brooks
- Durée: 3 h et 56 min
- Version intégrale
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Histoire
Whether you want to raise goats for the money or just for the fun of it - you’ve come to the right place! Have you always wanted to have goats running around in your backyard, but were intimidated by everything it would entail? With this clear-cut and easy-to-understand guide, you’ll feel completely confident in your ability to look after your herd, and you’ll quickly find yourself part of a growing and heartwarming community of goat farmers. No more doubts, no more feeling overwhelmed, and no more not knowing where to start.
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Raising Goats
- A Beginner's Guide to a Healthy Herd, Milk Production and Quality Home Grown Meat
- Narrateur(s): Tom Brooks
- Durée: 3 h et 56 min
- Date de publication: 2021-12-16
- Langue: Anglais
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Whether you want to raise goats for the money or just for the fun of it - you’ve come to the right place! With this clear-cut and easy-to-understand guide, you’ll feel completely confident in your ability to look after your herd....
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Hobby Farming
- The Ultimate Guide to Raising Livestock, Growing Your Own Food, and Making the Most of Your Space
- Auteur(s): Dion Rosser
- Narrateur(s): Ivan Busenius
- Durée: 3 h et 18 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Farming, growing your own crops, and raising animals have never been as easy as they are today. With modern technology and access to a plethora of knowledge and resources, farming cannot only be easy, but profitable as well - even for someone who has never stepped out of the city. In fact, you can do it from the comfort of your own home!
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Hobby Farming
- The Ultimate Guide to Raising Livestock, Growing Your Own Food, and Making the Most of Your Space
- Narrateur(s): Ivan Busenius
- Durée: 3 h et 18 min
- Date de publication: 2021-09-29
- Langue: Anglais
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Farming, growing your own crops, and raising animals have never been as easy as they are today. With modern technology and access to a plethora of knowledge and resources, farming cannot only be easy, but profitable as well....
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A Woman's Place Is in the Kitchen
- Dispatches from behind the Pass
- Auteur(s): Sally Abé
- Narrateur(s): Sally Abé
- Durée: 8 h et 14 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
It's a familiar trope: angry men berating each other in kitchens as pots furiously boil, sauces burn and a giant slab of beef rests in the background. The dominant view of a professional kitchen is one of chaos and pent-up fury - a gladiatorial contest of male ego. Why then do we also hear the misogynistic refrain that women 'belong in the kitchen' if, in a professional context, they're all but erased from them?
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A Woman's Place Is in the Kitchen
- Dispatches from behind the Pass
- Narrateur(s): Sally Abé
- Durée: 8 h et 14 min
- Date de publication: 2024-06-06
- Langue: Anglais
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It's a familiar trope: angry men berating each other in kitchens as pots furiously boil, sauces burn and a giant slab of beef rests in the background. The dominant view of a professional kitchen is one of chaos and pent-up fury - a gladiatorial contest of male ego....
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Schecks kulinarischer Kompass
- Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt
- Auteur(s): Denis Scheck
- Narrateur(s): Denis Scheck
- Durée: 8 h et 44 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Mit umgebundener Serviette und Literatur- und Gastrokritiker Denis Scheck um die Welt. Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche: Ob er von seiner Lieblingsknäckebrotsorte schwärmt oder erklärt, wie man die perfekte Bouillabaisse kocht – Denis Scheck lässt einem mit seinen köstlichen Geschichten das Wasser im Munde zusammenlaufen. In seinen kulinarischen Anekdoten erzählt er uns von seiner Leidenschaft für Essen und Trinken, mischt Literarisches und Persönliches, verrät Rezepte und Restauranttipps.
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Schecks kulinarischer Kompass
- Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt
- Narrateur(s): Denis Scheck
- Durée: 8 h et 44 min
- Date de publication: 2022-09-01
- Langue: Allemand
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Mit umgebundener Serviette und Literatur- und Gastrokritiker Denis Scheck um die Welt. Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche...
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Halal Food
- A History
- Auteur(s): Febe Armanios, Bogac Ergene
- Narrateur(s): Derek Perkins
- Durée: 10 h et 14 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Food trucks announcing "halal" proliferate in many urban areas but how many non-Muslims know what this means, other than cheap lunch? In this audiobook, Febe Armanios and Bogac Ergene provide an accessible introduction to halal (permissible) food in the Islamic tradition. Historically, Muslims used food to define their identities in relation to co-believers and non-Muslims. Food taboos are rooted in the Quran and prophetic customs, as well as writings from various periods and geographical settings.
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Halal Food
- A History
- Narrateur(s): Derek Perkins
- Durée: 10 h et 14 min
- Date de publication: 2018-10-23
- Langue: Anglais
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Food trucks announcing "halal" proliferate in many urban areas but how many non-Muslims know what this means, other than cheap lunch? In this audiobook, Febe Armanios and Bogac Ergene provide an accessible introduction to halal (permissible) food in the Islamic tradition....
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Důvěrnosti z kuchyně
- Auteur(s): Anthony Bourdain
- Narrateur(s): Otakar Brousek
- Durée: 14 h et 16 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně.
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Důvěrnosti z kuchyně
- Narrateur(s): Otakar Brousek
- Durée: 14 h et 16 min
- Date de publication: 2023-12-01
- Langue: Tchèque
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Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu...
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Cría de conejos para carne [Raising Rabbits for Meat]
- Una guía completa para criar conejos de carne, incluyendo consejos para elegir una raza, construir el corral y el sacrificio (Cría de ganado)
- Auteur(s): Dion Rosser
- Narrateur(s): Luis Trumper
- Durée: 4 h et 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Adéntrese en el mundo de la agricultura familiar y descubra el arte de criar conejos para obtener una carne que le hará la boca agua. Esta completa guía le lleva de viaje a través de las prácticas consagradas de la cría de conejos, proporcionándole las habilidades, el conocimiento y la confianza para crear una fuente sostenible de sabrosa proteína justo en su patio trasero.
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Cría de conejos para carne [Raising Rabbits for Meat]
- Una guía completa para criar conejos de carne, incluyendo consejos para elegir una raza, construir el corral y el sacrificio (Cría de ganado)
- Narrateur(s): Luis Trumper
- Durée: 4 h et 1 min
- Date de publication: 2024-10-07
- Langue: Espagnol
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Adéntrese en el mundo de la agricultura familiar y descubra el arte de criar conejos para obtener una carne que le hará la boca agua. Esta completa guía le lleva de viaje a través de las prácticas consagradas de la cría de conejos.
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The Dogs of Avalon
- The Race to Save Animals in Peril
- Auteur(s): Laura Schenone
- Narrateur(s): Esther Wane
- Durée: 9 h et 23 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Greyhounds, streaks of lightning, were bred to be the fastest dogs on earth. Yet for decades, tens of thousands were destroyed, abandoned, and abused each year when they couldn't run fast enough. Scrappy Marion Fitzgibbon, whose empathy for animals made her relentless, became obsessed with saving these dogs - despite the overwhelming power of dog-racing proponents - when she became head of the Irish Society for the Prevention of Cruelty to Animals.
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The Dogs of Avalon
- The Race to Save Animals in Peril
- Narrateur(s): Esther Wane
- Durée: 9 h et 23 min
- Date de publication: 2017-08-22
- Langue: Anglais
- Greyhounds, streaks of lightning, were bred to be the fastest dogs on earth. Yet for decades, tens of thousands were destroyed, abandoned, and abused each year....
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A Carafe of Red
- Auteur(s): Gerald Asher
- Narrateur(s): P. J. Ochlan
- Durée: 10 h et 13 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Every wine has a story. In this collection of elegantly written essays from the past 30 years, updated with a new introduction and endnotes, renowned author Gerald Asher informs wine enthusiasts with insightful, engrossing accounts of wines from Europe and America that offer just as much for those who simply enjoy vivid evocations of people and places. Asher puts wine in its context by taking the reader on a series of discursive journeys that start with the carafe at his elbow.
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A Carafe of Red
- Narrateur(s): P. J. Ochlan
- Durée: 10 h et 13 min
- Date de publication: 2012-10-08
- Langue: Anglais
- Every wine has a story....
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A Vineyard in My Glass
- Auteur(s): Gerald Asher
- Narrateur(s): P. J. Ochlan
- Durée: 9 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Gerald Asher, who served as Gourmet's wine editor for 30 years, has drawn together this selection of his essays, published in Gourmet and elsewhere, for the collective insight they give into why a wine should always be an expression of a place and a time. Guiding the reader through 27 diverse wine regions in France, Italy, Spain, Germany, and California, he shows how every wine worth drinking is a reflection of its terroir - in the broadest sense of that untranslatable word.
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A Vineyard in My Glass
- Narrateur(s): P. J. Ochlan
- Durée: 9 h et 31 min
- Date de publication: 2012-10-08
- Langue: Anglais
- Gerald Asher, who served as Gourmet's wine editor for 30 years, has drawn together this selection of his essays....
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E-boca livre
- Auteur(s): Carlos Alberto Dória
- Narrateur(s): Gerson Esteves
- Durée: 9 h et 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Já conhecido por um estilo polemista e provocativo, o sociólogo Carlos Alberto Dória, autor de vários livros sobre história e cultura culinária, nesse e-Boca Livre a sua visão sobre como a culinária e a gastronomia estão misturadas no cotidiano da vida. A perspectiva do distanciamento do dia a dia permite a reflexão do leitor a partir das coisas mais simples – o consumo de leite condensado, o excesso de açúcar, a descoberta de novas sabores e ingredientes – até os rumos imaginados da "nova gastronomia brasileira" em processo de formação.
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E-boca livre
- Narrateur(s): Gerson Esteves
- Durée: 9 h et 1 min
- Date de publication: 2023-08-25
- Langue: Portugais
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Já conhecido por um estilo polemista e provocativo, o sociólogo Carlos Alberto Dória, autor de vários livros sobre história e cultura culinária...
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Gastronomia brasileira: na linha do tempo
- Auteur(s): Roberto Pinto
- Narrateur(s): Marcos Damigo
- Durée: 12 h
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira.
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Gastronomia brasileira: na linha do tempo
- Narrateur(s): Marcos Damigo
- Durée: 12 h
- Date de publication: 2023-08-25
- Langue: Portugais
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Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também...
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Prepper’s Canning Guide
- 3 in 1: A Complete Fruits Canning Recipe + Simple Tips and Tricks to Vegetable Canning + Advanced Essential Guide on How to Can Meat and Other Savory Products
- Auteur(s): June Woolery
- Narrateur(s): Ben Herold
- Durée: 10 h et 45 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
There is an abundance of advantages to homemade canned fruits, vegetables, and meat over store-bought versions. From the lack of unnecessary additives to tasting just as you like them to a higher nutritional value, fruits, vegetables, and meat you canned will always be the better option.
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Prepper’s Canning Guide
- 3 in 1: A Complete Fruits Canning Recipe + Simple Tips and Tricks to Vegetable Canning + Advanced Essential Guide on How to Can Meat and Other Savory Products
- Narrateur(s): Ben Herold
- Durée: 10 h et 45 min
- Date de publication: 2023-07-05
- Langue: Anglais
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There is an abundance of advantages to homemade canned fruits, vegetables, and meat over store-bought versions. From the lack of unnecessary additives to tasting just as you like them to a higher nutritional value, fruits, vegetables, and meat you canned will always be the better option....
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