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Liste de produits
    • Culinary Extinction and the Future of Food
    • Auteur(s): Lenore Newman
    • Narrateur(s): Tanya Eby
    • Durée: 9 h et 8 min
    • Date de publication: 2019-10-08
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 6 évaluations
    • In Lost Feast, food expert Lenore Newman sets out to look at the history of the foods we have loved to death and what that means for the culinary paths we choose for the future....

    Prix courant: 22,26$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 22,26$ ou 1 crédit

    • A Natural History of Transformation
    • Auteur(s): Michael Pollan
    • Narrateur(s): Michael Pollan
    • Durée: 13 h et 25 min
    • Date de publication: 2013-04-23
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 50 évaluations
    • In Cooked, Pollan discovers the enduring power of the four classical elements - fire, water, air, and earth - to transform the stuff of nature into delicious things to eat and drink....

    Prix courant: 26,22$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,22$ ou 1 crédit

    • A Distiller's Journey into the Flavor of Place
    • Auteur(s): Rob Arnold
    • Narrateur(s): John McLain
    • Durée: 11 h et 53 min
    • Date de publication: 2021-03-16
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • In this book, Rob Arnold reveals how innovative whiskey producers are recapturing a sense of place to create distinctive, nuanced flavors. He takes listeners on a world tour of whiskey and the science of flavor....

    Prix courant: 27,83$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 27,83$ ou 1 crédit

    • Discover the Importance of Healthy Dog Food & Make Your Own Natural Dog Food
    • Auteur(s): Bowe Packer
    • Narrateur(s): Chris Brinkley
    • Durée: 1 h et 11 min
    • Date de publication: 2014-09-19
    • Langue: Anglais
    • 3 out of 5 stars 1 évaluation
    • This guide is designed for those that are ready to learn about dog food and how it pertains to your dog’s overall well-being - and how you can aid in the health of your canine....

    Prix courant: 9,20$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 9,20$ ou 1 crédit

    • A World History
    • Auteur(s): Mark Kurlansky
    • Narrateur(s): Scott Brick
    • Durée: 13 h et 48 min
    • Date de publication: 2021-12-15
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 76 évaluations
    • The author of Cod and The Basque History of the World takes an extraordinary look at an ordinary substance — salt, the only rock humans eat — and how it has shaped civilization from the very beginning....

    Prix courant: 30,25$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 30,25$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Matty Matheson
    • Narrateur(s): Matty Matheson
    • Durée: 6 h et 37 min
    • Date de publication: 2018-10-09
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 6 évaluations
    • Matty Matheson, star of Viceland’s It’s Suppertime and Dead Set On Life, reveals his favorite recipes and stories in a cookbook that his devoted fans have been waiting for....

    Prix courant: 35,35$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 35,35$ ou 1 crédit

    • The Twin Towers, Windows on the World, and the Rebirth of New York
    • Auteur(s): Tom Roston
    • Narrateur(s): Richard Ferrone
    • Durée: 13 h et 5 min
    • Date de publication: 2019-09-10
    • Langue: Anglais
    • 4 out of 5 stars 2 évaluations
    • The remarkable story of a restaurant on top of the world - built by a legend, destroyed in tragedy - and an era in New York City it helped to frame. In The Most Spectacular Restaurant in the World, journalist Tom Roston tells the complete history of this incredible restaurant.

    Prix courant: 23,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,40$ ou 1 crédit

    • The Insider's Guide to Artisanal, Sustainable, Extraordinary Wines to Drink Now
    • Auteur(s): Ray Isle
    • Narrateur(s): Kevin R. Free, Ray Isle
    • Durée: 24 h et 15 min
    • Date de publication: 2023-11-14
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Food & Wine editor Ray Isle does for wine what Michael Pollan’s The Omnivore’s Dilemma did for food—showing listeners how to choose more delicious, interesting, and environmentally friendly wines without breaking the bank....

    Prix courant: 38,84$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 38,84$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Daniel Boulud
    • Narrateur(s): Mario Brassard
    • Durée: 3 h et 57 min
    • Date de publication: 2020-07-01
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 7 évaluations
    • In Letters to a Young Chef, Daniel Boulud speaks not only of how to make a career as a chef in today's world, but also of why one should want to do so in the first place....

    Prix courant: 19,18$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 19,18$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Deb Perelman
    • Narrateur(s): Deb Perelman
    • Durée: 4 h et 8 min
    • Date de publication: 2024-11-12
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Deb Perelman, the author of three bestselling cookbooks and one of the internet's most successful food bloggers, takes listeners through some of her favorite recipes from her third book, Smitten Kitchen Keepers, in a special audio edition—Smitten Kitchen Keepers: A Kitchen Counter Conversation.

    Prix courant: 17,99$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 17,99$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 26,65$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,65$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 10,49$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 10,49$ ou 1 crédit

    • A History
    • Auteur(s): William Alexander
    • Narrateur(s): Paul Bellantoni
    • Durée: 9 h et 17 min
    • Date de publication: 2022-06-07
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 17 évaluations
    • New York Times best-selling author William Alexander takes listeners on the surprisingly twisty journey of the beloved tomato in this fascinating and erudite microhistory....

    Prix courant: 28,27$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 28,27$ ou 1 crédit

    • The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats
    • Auteur(s): Sally Fallon, Mary G. Enig
    • Narrateur(s): Camille Mazant
    • Durée: 22 h et 22 min
    • Date de publication: 2024-08-26
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 6 évaluations
    • This well-researched, thought-provoking audio guide to traditional foods contains a startling message: Animal fats and cholesterol are not villains but vital factors in the diet.

    Prix courant: 51,64$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 51,64$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 20,04$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,04$ ou 1 crédit

    • Tales of a New York City Maître D'
    • Auteur(s): Michael Cecchi-Azzolina
    • Narrateur(s): Michael Cecchi-Azzolina
    • Durée: 9 h et 20 min
    • Date de publication: 2022-12-06
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 17 évaluations
    • A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maître d’hotel who manned the front of the room in New York City's hottest and most in-demand restaurants....

    Prix courant: 26,21$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,21$ ou 1 crédit

    • A Memoir
    • Auteur(s): Iliana Regan
    • Narrateur(s): Eileen Stevens
    • Durée: 7 h et 22 min
    • Date de publication: 2019-07-16
    • Langue: Anglais
    • 4 out of 5 stars 3 évaluations
    • A singular, powerfully expressive debut memoir that traces one chef's struggle to find her place and what happens once she does....

    Prix courant: 20,15$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,15$ ou 1 crédit

    • 50 Easy and Fun Recipes for Kids
    • Auteur(s): Thomas Slicer
    • Narrateur(s): Valerie Gilbert
    • Durée: 4 h et 15 min
    • Date de publication: 2024-11-26
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Cooking Fun: 50 Easy and Fun Recipes for Kids Unlock the joy of cooking with Cooking Fun, the ultimate recipe book designed especially for young chefs!

    Prix courant: 18,74$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 18,74$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Julia Child, Alex Prud'Homme
    • Narrateur(s): Kimberly Farr
    • Durée: 11 h et 17 min
    • Date de publication: 2006-04-14
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 20 évaluations
    • In her own words, here is the captivating story of Julia Child's years in France, where she fell in love with French food and found "her true calling"....

    Prix courant: 26,64$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,64$ ou 1 crédit

    • A Cultural History of Chinese Food in the United States
    • Auteur(s): Andrew Coe
    • Narrateur(s): Eric Martin
    • Durée: 8 h et 16 min
    • Date de publication: 2018-07-20
    • Langue: Anglais
    • 3 out of 5 stars 1 évaluation
    • Andrew Coe's Chop Suey is a fascinating tour of America's centuries-long appetite for Chinese food. Always illuminating, often exploding long-held culinary myths, this book opens a new window into defining what is American cuisine....

    Prix courant: 22,26$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 22,26$ ou 1 crédit