Japanese Diet

イケメン料理人シリーズ第4弾-イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!今回はお送りするのは『生き烏賊白味噌漬け』!鯛や鰤などで馴染みのある西京漬け。白味噌に魚類を漬け込む料理ですが、烏賊があったことはご存知でしょうか?なんとも美味な一品を、家庭でも作れるよう解説します!イケメン料理人シリーズ14弾-イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!今回は『若鮎の塩焼き』をお届けします!上手く鮎を焼くことは意外と難しい。そんな鮎の上手な焼き方から、養殖と天然モノの見分け方まで。鮎に関するエトセトラが詰まっています。イケメン料理人シリーズ- ○甘鯛の姿焼き○鮎の食い方○だしの取り方○美味い豆腐の話○昆布とろの吸い物○塩鮭・塩鱒の茶漬け○納豆の茶漬け○鍋料理の話○日本料理の基礎観念○味覚馬鹿○料理の第一歩○料理メモ○若鮎の塩焼き○琥珀揚げ-朗読 中尾智/企画/制作 アイデアフラッド合同会社/収録/編集 メディアゲート/デザイン 斉藤ニノ

健康や病気の話って難しくってどこか退屈。医師にしてプロの落語家、二足のわらじをはく立川らく朝が、わかりやすく楽しくお話しするオーディオブックです。Vol.4では狭心症について空腹に弱い食いしん坊と題して、お話は始まります。次の心筋梗塞については、鰯の脂と血液サラサラの関係からひも解きます。3つ目の高血圧症は、血圧があまり高くなり過ぎるとばたりと倒れて救急車が来るというお話も交えて解説します。(C)Rakuchou Tatekawa

俳優・歌手・ナレーター・声優・アナウンサー といったプロが、個人レッスンを受けにいく、知る人ぞ知る人気のトレーナー『青 拓美(あお たくみ)』先生のボイスレッスンです。日頃は、プロしかみない先生が、今回初めて、皆さんに指導します。いつも先生がレッスンしているように収録したので、実際に個人レッスンを受けているような感覚を味わっていただけます。現在、ボイストレーニングをしている方も 数多くいるボイストレーナーの先生とは違う青先生のレッスンを聞けば、きっと新たな発見があります。 ◆第4章では、先生が皆さんの横に来たり、後ろに行ったり、立体的な音声で指導。正しい姿勢を細かくチェックしていきます。(全身が見える鏡を用意していただくとベストです。)先生の指導通りに、体を動かしてみましょう。最後には、正しい姿勢で立って横隔膜呼吸ができるようになります。プロを目指している方、自分の声に自信のない方、声の出る仕組み、筋肉の使い方を知ることで美しく豊かな声が出せるようになります。青拓美のボイスレッスンで、あなたも「豊かに響く声」を身に付けましょう。 ◆青 拓美 プロフィール 東京芸大声楽科卒。在学中よりポップコーラスで活躍。NHK「歌謡ホール」「紅白歌合戦」、TBS「ドリフだよ全員集合」5年間番組終了まで、他、TV、...

「夏樹静子のお葬式を出しましょう」　１９９３年１月に始まる、原因不明の激しい腰痛と、それに伴う様々な症状・障害。考えられる限りの治療を試みたが何ひとつ効なく、症状は増悪した。心身共に疲れ果て、時には死、そして自死を頭に浮かべた。約三年――最後に、どうしても最後まで信じられなかった唯一の正しい治療法に、辿りつくまで。　肉体と精神は不可分であるという真実をめぐるドキュメンタリー。

添加物はそんなに気にしなくても大丈夫……って書いたけど、じゃあなんで私が加工食品ばっかりじゃダメ、できるだけ自分でご飯を作って食べてっていうのでしょうか。じつは添加物なんかよりも大きな問題が加工食品や安いファストフードにはあります。それは、カロリーと栄養バランスと、味付けです。 　まずカロリーね。同じ料理を外食やお弁当等の自炊以外で食べる場合と、自分で料理して食べる場合を比べると、自炊以外で調理された方が1.2～1.5倍のカロリーになるって言われているんです。 　以前、この話を聞いて「うそでしょー」って私も思っていました。でも、あるお店のオムライスを再現しようとしてみて、使ったバターの量を見て納得しちゃいました。普通、オムライスの卵の部分を焼くとき使うのって、小さな個包装のバターが一個程度です。それが、お店の味にしようと思ったら、バターが三つも必要だったんです。 　この話を知り合いのイタリアンシェフに話したら、鼻で笑われてしまいました。「先生、家庭料理とレストランの料理は違うから。俺達は、美味しさのために料理を作ってるのであって、健康になるための料理を作ってるわけじゃないからね」だそうです。至極当たり前のことなんだけど、なるほどこういうことかって思いました。（本文より)若林理沙の「鍼灸師が教える一人でできる養生法」はこちらから→http://yakan-hiko...

健康や病気の話って難しくってどこか退屈。医師にしてプロの落語家、二足のわらじをはく立川らく朝が、病気のメカニズム、予防、健康で長生きをする秘訣を、著者本人がわかりやすく楽しくお話しするオーディオブックとしてリリースしました。糖尿病、高血圧、ガン、骨そしょう症…生活習慣病は笑って治しましょう。Vol.1は、 一笑健康(笑いの効用)、あくなき戦い(活性酸素)、抜き足、差し足、忍び足(糖尿病)の3つのお話が入っています。(C)Rakuchou Tatekawa

俳優・歌手・ナレーター・声優・アナウンサー といったプロが、個人レッスンを受けにいく、知る人ぞ知る人気のトレーナー『青 拓美(あお たくみ)』先生のボイスレッスンです。日頃は、プロしかみない先生が、今回初めて、皆さんに指導します。いつも先生がレッスンしているように収録したので、実際に個人レッスンを受けているような感覚を味わっていただけます。現在、ボイストレーニングをしている方も 数多くいるボイストレーナーの先生とは違った青先生のレッスンを聞けば、きっと新たな発見があります。 ◆第1章では、腹式呼吸と胸式呼吸の違いを分かりやすく説明。お腹をただ動かせば腹式呼吸だと思い込んでいませんか?「体育の深呼吸は間違っている」と言う考え方から、青拓美先生 独自の理論を展開しています。先生の指導通り、息をしてみましょう。自然に腹式呼吸ができるようになります。プロを目指している方、自分の声に自信のない方、声の出る仕組み、筋肉の使い方を知ることで美しく豊かな声が出せるようになります。青拓美のボイスレッスンで、あなたも「豊かに響く声」を身に付けましょう。 ◆青 拓美 プロフィール 東京芸大声楽科卒。在学中よりポップコーラスで活躍。NHK「歌謡ホール」「紅白歌合戦」、TBS「ドリフだよ全員集合」5年間番組終了まで、他、TV、...

イケメン料理人シリーズ第2弾-イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!今回お届けするのは『甘鯛の姿焼き』。地域ごとに異なる鯛の種類に合わせ、美味なる食べ方を解説。柔らかな身に箸を通す。そんな情景が思わず浮かんでくること間違いなしです。イケメン料理人シリーズ- ○だしの取り方○鮎の食い方○生き烏賊白味噌漬け○美味い豆腐の話○昆布とろの吸い物○塩鮭・塩鱒の茶漬け○納豆の茶漬け○鍋料理の話○日本料理の基礎観念○味覚馬鹿○料理の第一歩○料理メモ○若鮎の塩焼き○琥珀揚げ-朗読 中尾智/企画/制作 アイデアフラッド合同会社/収録/編集 メディアゲート/デザイン 斉藤ニノ

健康と美容は“骨盤”から！

「老い」や「死」は誰にでも必ずやってくるもの。だから、ただただビクビクするよりも、いつ死んでもいい覚悟でその日その日を充実して生きろ！！痛快エッセイ！

★著者・小野裕史氏のここでしか聴けない特別メッセージも収録！前進するパワーがみなぎるような言葉の数々を直接受け取ることができる貴重な肉声音源です★

Amazonレビューで★4.6の高評価を受ける作品が早くもFeBeに登場！
35年間運動ゼロのベンチャー投資家が、いかにして「マラソン中毒者」となり、
北極、南極、砂漠といった極地でのレースを次々完走するまでになったのか？

ビジネスの第一線で活躍しながら、未知の世界へとチャレンジし続ける話題の体験記。
自分の力を信じ、「やりたい」と思ったことに向かって突き進む姿から、
前に進む元気と勇気をもらえるオーディオブックです。


「自分には向いてない」「やってみたいけど無理だろう」といった言葉を口にしてしまいがちなあなたに、
「そんなことはない、やってみようよ！」と言って背中を押してくれる、そんなオーディオブックが登場しました。

本作品の著者・小野裕史氏は、日本を代表するベンチャーキャピタリスト。
スポーツとは無縁のインドア生活を送っていた小野氏が、4年前、ダイエットのためにWii...

本タイトルには付属資料が用意されています。
お求めの方はライブラリーに追加した上で、Audibleカスタマーサービス（customerservice@audible.co.jp）までお問い合わせください。
PDF提供元：三笠書房
※Windows10端末をご利用のお客様は、アプリ上で直接ご覧いただけます。

★いま、話題の「ケトン体(たい)」とは?

「ケトン体」とは、私たちの体の中でつくられるもの。
誰もが持っているのに活用されていない、「頭や体を働かせる、もう一つのエネルギー源」です。
糖質を減らすと働きだす「ケトン体」によって、あなたはもっと健康になれます。


★「体が生まれ変わる食事」って、何をすればいい?

◎「過剰な糖質」「グルテン(小麦)」をやめる
◎「油のバランス」を考え、「海の油」を積極的に食べる
◎1日大さじ2杯のココナッツオイルをとる

……など、どれも簡単で、今日から実践できることばかり。


★続けると、こんな効果が!

◎健康的にやせて、若々しく健康に。「ポッコリお腹」も解消!...

■誰もが感じている“ストレス”が脳と体の機能を下げてしまう！
・ハイパフォーマンスで仕事をする
・限られた睡眠時間で、疲れを残さない
・スッキリ目覚める
・ハードワークでも心身を消耗させない
・１日中、高い集中力を持続させる
・月曜からバリバリ働く
・見た目の若いビジネスパーソンになる 一流の人はこれらを実現させています。
しかし、これらを実現できるのは一握りの人です。
精神科医の視点からみれば、仕事で結果を出せない原因は、「ストレス」にあります。
ストレスは、脳機能の低下をもたらし、体の不調も引き起こすからです。

上司、同僚、部下、会社、社外の関係者、仕事の量・内容、お金、デジタル機器、環境……ストレスから人は逃れられません。

■本書では、「悪いストレス」を消して、脳機能と体のポテンシャルを上げるためのコツをご紹介しています。
ストレスを消すためには、「生活習慣を変えてストレスを克服する」方法が現実的であり、有効です。
ストレスの問題は、体のリズムを崩すと起こると思っていただければいいからです。
「脳の時差ボケ」を朝１分で解消し、昨日の疲れを解消！「クヨクヨ」「イライラ」「疲れ」というものは、体

庭の草木や花に季節を感じて暮らしの中に生かして行く、日々を丁寧に生きるヒントがいっぱい。 （抜粋版）

体も心も「食べ物」からとる栄養でできています。 元気になるのも、病気になるのも、栄養次第。

１０万部突破ベストセラー『鬼速ＰＤＣＡ』まずは落ち着いて本書を開いてください。

読めば怖くて食べられない!
これだけは知っておきたい、ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険。


あなたは、これでも「安さ>安全」で選びますか?


◆サクッとした揚げ物の正体とは?
◆サラダバーの野菜は、なぜいつまでもパリパリなのか?
◆ビジネスホテルの朝食バイキング、なぜ採算が取れる?
◆ネギトロの材料は「マグロ」ではなく「アカマンボウ」!?
◆精米改良剤入りご飯は「洗剤を食べているようなもの」!?
……etc.

――外食のプロが教える「飲食店の裏側」!


今からでも間に合う「安全」「安心」な選び方、教えます。

「PC世代」「携帯世代」、インターネットに存在する二つの文化。
あなたは自分自身がどちらの世代に属していると思いますか?

著者の佐野正弘氏は、Webやゲーム、携帯コンテンツなどの開発を手がけるデジタルコンテンツ・エンジニア。近年は携帯やモバイルに関連した執筆・コンサルティングを活動の中心としています。
彼は以下のように述べています。

　
　・モブログ(モバイル・ブログ)によるブログの更新
　・ミクシィの日記更新やチェック
　・路線検索や終電のチェック
　・通勤途中にゲームをする

これは正に自分だ!　と思ったならば、あなたはPC世代です。

では、ニューウェーブである「携帯世代」とはどんな使い方をしているのか?
携帯世代のインターネット利用についての、問題、将来、そして現実にやってきている、若い世代との融合。
誰もが身近に感じている、携帯によるネット文化を、詳しくわかり易くまとめてあります。

がん、認知症、動脈硬化……の原因は「炎症」だった!? 知らなければ一生損する! 病気・老化の原因を“根本から断つ"絶対的方法!

本タイトルには付属資料が用意されています。
お求めの方はライブラリーに追加した上で、Audibleカスタマーサービス（customerservice@audible.co.jp）までお問い合わせください。
PDF提供元：祥伝社
※Windows10端末をご利用のお客様は、アプリ上で直接ご覧いただけます。

なかなか抜けないその疲れは、副腎のせい?

□いつも眠く、寝ても疲労が解消されない
□朝、起きるのがつらい
□午後2時～4時くらいの間に特に疲れを感じる
□体重が増加し、特にお腹周りやお尻に脂肪がついてきた
□風邪を引くとなかなか治らず、咳が数週間続くことがある
□慢性便秘、冷え性
□集中力がなくなり、記憶力が悪くなった……こんな症状に要注意!

日本の医師の9割が知らないストレス社会の新病...