Wine Science
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Better Than Homemade
- Amazing Food That Changed the Way We Eat
- Auteur(s): Carolyn Wyman
- Narrateur(s): Nancy Wu
- Durée: 5 h et 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Better Than Homemade is food biographer Carolyn Wyman’s freewheeling and entertaining cultural history of the innovative packaged foods that changed the way we eat. It highlights the fascinating stories behind the food inventions; the histories behind the brands and icons that have become synonymous with them; the jingles that have made them such a large part of our popular culture; and the recipes that have tutored generations of homemakers and comfort-food master chefs.
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Better Than Homemade
- Amazing Food That Changed the Way We Eat
- Narrateur(s): Nancy Wu
- Durée: 5 h et 1 min
- Date de publication: 2013-02-27
- Langue: Anglais
- Better Than Homemade is food biographer Carolyn Wyman’s freewheeling and entertaining cultural history of the innovative packaged foods that changed the way we eat....
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How We Eat
- Appetite, Culture, and the Psychology of Food
- Auteur(s): Leon Rappoport
- Narrateur(s): Walter Dixon
- Durée: 5 h et 24 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Tracing culinary customs from the Stone Age to the stovetop range, from the raw to the nuked, this book elucidates the factors and myths shaping Americans' eating habits. The diversity of food habits and rituals is considered from a psychological perspective. Explored are questions such as 'Why does the working class prefer sweet drinks over bitter?', 'Why do the affluent tend to roast their potatoes?', and 'What is so comforting about macaroni and cheese anyway?'
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How We Eat
- Appetite, Culture, and the Psychology of Food
- Narrateur(s): Walter Dixon
- Durée: 5 h et 24 min
- Date de publication: 2012-12-11
- Langue: Anglais
- Tracing culinary customs from the Stone Age to the stovetop range, from the raw to the nuked, this book elucidates the factors and myths shaping Americans' eating habits....
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The Bare Truth GMO-Free Diet
- Auteur(s): Wendy Cottiers
- Narrateur(s): Natalie DeVaney
- Durée: 3 h et 10 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
This is not just another diet book—it is intended for those interested in learning easy steps to living GMO-free. Monsanto Corporation continues to strive to be the world's one and only food supplier. Discover the medicinal benefits of foods, herbs, and GMO-free healthy recipes for the whole family to enjoy.
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The Bare Truth GMO-Free Diet
- Narrateur(s): Natalie DeVaney
- Durée: 3 h et 10 min
- Date de publication: 2023-07-22
- Langue: Anglais
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This is not just another diet book—it is intended for those interested in learning easy steps to living GMO-free....
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Bluffer's Guide to Wine
- Instant Wit and Wisdom
- Auteur(s): Harry Eyres, Jonathan Goodall
- Narrateur(s): Gordon Griffin
- Durée: 4 h et 16 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Never again confuse your vintage with your viticulture, your ullage with your oenology, your sabrage with your cepage. Bask in the admiration of your fellow drinkers, pronounce confidently on the provenance of whatever is in your glass (or your mouth) and hold your own against the most sneering of sommeliers. Written by experts and offering listeners the opportunity to pass off appropriated knowledge as their own, the Bluffer's Guides provide hard fact masquerading as frivolous observation in one witty, easy listen.
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Bluffer's Guide to Wine
- Instant Wit and Wisdom
- Narrateur(s): Gordon Griffin
- Durée: 4 h et 16 min
- Date de publication: 2020-12-10
- Langue: Anglais
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Never again confuse your vintage with your viticulture, your ullage with your oenology, your sabrage with your cepage....
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Vegetables
- A Biography
- Auteur(s): Evelyne Bloch-Dano
- Narrateur(s): Elizabeth Hanley
- Durée: 3 h et 41 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
From Michael Pollan to locavores, Whole Foods to farmers' markets, today cooks and foodies alike are paying more attention than ever before to the history of the food they bring into their kitchens - and especially to vegetables. Whether it’s an heirloom tomato, curled cabbage, or succulent squash, from a farmers' market or a backyard plot, the humble vegetable offers more than just nutrition - it also represents a link with long tradition of farming and gardening, nurturing and breeding. In this charming new book, those veggies finally get their due.
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Great history lesson
- Écrit par Utilisateur anonyme le 2023-06-26
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Vegetables
- A Biography
- Narrateur(s): Elizabeth Hanley
- Durée: 3 h et 41 min
- Date de publication: 2013-07-02
- Langue: Anglais
- From Michael Pollan to locavores, Whole Foods to farmers' markets, today cooks and foodies alike are paying more attention than ever before to the history of the food they bring into their kitchens - and especially to vegetables....
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Bound to the Fire
- How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
- Auteur(s): Kelley Fanto Deetz
- Narrateur(s): Nancy Bober
- Durée: 5 h et 32 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Kelley Fanto Deetz draws upon archaeological evidence, cookbooks, plantation records, and folklore to present a nuanced study of the lives of enslaved plantation cooks from colonial times through emancipation and beyond. She reveals how these men and women were literally "bound to the fire" as they lived and worked in the sweltering, and often fetid, conditions of plantation house kitchens.
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Bound to the Fire
- How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
- Narrateur(s): Nancy Bober
- Durée: 5 h et 32 min
- Date de publication: 2019-07-29
- Langue: Anglais
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Kelley Fanto Deetz draws upon archaeological evidence, cookbooks, plantation records, and folklore to present a nuanced study of the lives of enslaved plantation cooks from colonial times through emancipation and beyond....
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酒神:阴阳冕 1 - 酒神:陰陽冕 1 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 1]
- Auteur(s): 唐家三少 - 唐家三少 - Tangjiasanshao
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 38 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 1 - 酒神:陰陽冕 1 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 1]
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 38 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 6 - 酒神:陰陽冕 6 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 6]
- Auteur(s): 唐家三少 - 唐家三少 - Tangjiasanshao
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 50 min
- Version intégrale
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Histoire
国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 6 - 酒神:陰陽冕 6 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 6]
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 50 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 3 - 酒神:陰陽冕 3 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 3]
- Auteur(s): 唐家三少 - 唐家三少 - Tangjiasanshao
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 57 min
- Version intégrale
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Histoire
国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 3 - 酒神:陰陽冕 3 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 3]
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 57 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 7 - 酒神:陰陽冕 7 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 7]
- Auteur(s): 唐家三少 - 唐家三少 - Tangjiasanshao
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 8 min
- Version intégrale
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Au global
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Histoire
国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 7 - 酒神:陰陽冕 7 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 7]
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 8 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 2 - 酒神:陰陽冕 2 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 2]
- Auteur(s): 唐家三少 - 唐家三少 - Tangjiasanshao
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 50 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
-
Histoire
国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 2 - 酒神:陰陽冕 2 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 2]
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 25 h et 50 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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Yum? Interesting Origin Stories, Trivia, Fun Facts, and History About Food from Around the World
- Culinary Anecdotes for Curious People
- Auteur(s): Riddleland
- Narrateur(s): Slade Hovick
- Durée: 3 h et 36 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Have you ever pondered... What led to the creation of the humble sandwich? Why does chocolate have that irresistible allure? What's the story behind our morning cup of coffee? Like the ever-curious, you've perhaps questioned the origins of these everyday items on your plate. Prepare yourself for an enlightening journey as you uncover your favorite foods' unexpected and perhaps slightly peculiar history.
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Yum? Interesting Origin Stories, Trivia, Fun Facts, and History About Food from Around the World
- Culinary Anecdotes for Curious People
- Narrateur(s): Slade Hovick
- Durée: 3 h et 36 min
- Date de publication: 2024-03-15
- Langue: Anglais
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Have you ever pondered... What led to the creation of the humble sandwich? Why does chocolate have that irresistible allure? What's the story behind our morning cup of coffee?
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Friend of the Devil
- Auteur(s): Mark Spivak
- Narrateur(s): Geoff Sturtevant
- Durée: 8 h et 32 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Joseph Soderini di Avenzano is America's most celebrated chef. Some believe he cut a deal with the devil to achieve fame and fortune. Whether he is actually Bocuse or Beelzebub, Avenzano is approaching the 25th anniversary of his glittering Palm Beach restaurant, Chateau de la Mer, patterned after the Michelin-starred palaces of Europe. Journalist David Fox arrives in Palm Beach to interview the chef for a story on the restaurant’s silver jubilee and quickly becomes involved with Chateau de la Mer’s hostess, Alessandra, unwittingly transforming himself into Avenzano’s rival.
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Friend of the Devil
- Narrateur(s): Geoff Sturtevant
- Durée: 8 h et 32 min
- Date de publication: 2021-08-19
- Langue: Anglais
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Joseph Soderini di Avenzano is America's most celebrated chef. Some believe he cut a deal with the devil to achieve fame and fortune. Whether he is actually Bocuse or Beelzebub, Avenzano is approaching the 25th anniversary of his glittering Palm Beach restaurant....
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Prix courant: 25,00$ ou 1 crédit
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The Ripening Sun
- One Woman and the Creation of a Vineyard
- Auteur(s): Patricia Atkinson
- Narrateur(s): Juliet Stevenson
- Durée: 3 h et 12 min
- Version abrégée
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Au global
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Performance
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Histoire
For most people, giving up the day job and moving to a beautiful area of France and living off the vines is an impossible but delicious dream. In 1990, Patricia Atkinson and her husband decided to sell up in Britain and emigrate to the Dordogne. Their idea was to buy a house with a few vines attached and employ someone to tend to the wine while they earned their living with some financial consultancy work.
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The Ripening Sun
- One Woman and the Creation of a Vineyard
- Narrateur(s): Juliet Stevenson
- Durée: 3 h et 12 min
- Date de publication: 2006-02-08
- Langue: Anglais
- For most people, giving up the day job and moving to a beautiful area of France and living off the vines is an impossible but delicious dream....
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Prix courant: 16,36$ ou 1 crédit
Prix réduit: 16,36$ ou 1 crédit
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On Wine-Dark Seas
- A Novel of Odysseus and His Fatherless Son Telemachus
- Auteur(s): Tad Crawford
- Narrateur(s): Daniel Henning
- Durée: 7 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Here is a brilliant recounting of the life of Odysseus after his safe return to the island of Ithaca, his wife Penelope, and his son Telemachus. Countless readers and listeners have thrilled to the adventures of Odysseus in The Iliad and The Odyssey, but what further adventures awaited him after his ten years of war and ten years of wandering? Narrated by Telemachus to the bard Phemios, On Wine-Dark Seas speaks of the human drama of a man gone twenty years from home and family, a man who saw Troy on the night of its destruction, a man who lives the special quest which is his destiny.
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On Wine-Dark Seas
- A Novel of Odysseus and His Fatherless Son Telemachus
- Narrateur(s): Daniel Henning
- Durée: 7 h et 31 min
- Date de publication: 2023-07-24
- Langue: Anglais
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The novel is a masterful recreating of the ancient mind, the landscape of Greece steeped in mythos and the gods, and the human dramas of characters made famous for all time by The Iliad and The Odyssey....
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Prix courant: 22,80$ ou 1 crédit
Prix réduit: 22,80$ ou 1 crédit
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Empire of Vines
- Wine Culture in America
- Auteur(s): Erica Hannickel
- Narrateur(s): Scott Carrico
- Durée: 10 h et 47 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Empire of Vines details the ways would-be gentlemen farmers, ambitious speculators, horticulturalists, and writers of all kinds deployed the animating myths of American wine culture, including the classical myth of Bacchus, the cult of terroir, and the fantasy of pastoral republicanism. Promoted by figures as varied as horticulturalist Andrew Jackson Downing, novelist Charles Chesnutt, railroad baron Leland Stanford, and Cincinnati land speculator Nicholas Longworth.
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Empire of Vines
- Wine Culture in America
- Narrateur(s): Scott Carrico
- Durée: 10 h et 47 min
- Date de publication: 2015-07-06
- Langue: Anglais
- Empire of Vines traces the development of wine culture as grape growing expanded from New York to the Midwest....
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Prix courant: 33,01$ ou 1 crédit
Prix réduit: 33,01$ ou 1 crédit
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酒神:阴阳冕 8 - 酒神:陰陽冕 8 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 8]
- Auteur(s): 唐家三少 - 唐家三少 - Tangjiasanshao
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 8 h et 34 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
-
Histoire
国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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酒神:阴阳冕 8 - 酒神:陰陽冕 8 [God of Wine: The Crown of Yin and Yang 8]
- Narrateur(s): 北方 - 北方 - Beifang
- Durée: 8 h et 34 min
- Date de publication: 2018-05-11
- Langue: Chinois mandarin
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国际巅峰调酒大师、品酒大师,有酒神之称的李解冻,为了品尝出土的已成膏状汉代美酒醉死于而立之年。当他一觉醒来时,却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界……國際巔峰調酒大師、品酒大師,有酒神之稱的李解凍,為了品嚐出土的已成膏狀漢代美酒醉死於而立之年。當他一覺醒來時,卻發現自己來到了一個名叫五行大陸的世界……
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Prix courant: 18,79$ ou 1 crédit
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Behind the Bottle
- The Rise of Wine on Long Island
- Auteur(s): Eileen M. Duffy
- Narrateur(s): Marisa Vitali
- Durée: 4 h et 38 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Profiling owners, winemakers, and personalities from around the country and the world, Behind the Bottle is a fun and intriguing look at the people who have made Long Island into one of the hottest wine regions in the country.
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Behind the Bottle
- The Rise of Wine on Long Island
- Narrateur(s): Marisa Vitali
- Durée: 4 h et 38 min
- Date de publication: 2015-04-14
- Langue: Anglais
- Behind the Bottle is a fun and intriguing look at the people who have made Long Island into one of the hottest wine regions in the country....
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Prix réduit: 19,77$ ou 1 crédit
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Religion And Wine
- A Cultural History of Wine Drinking in the United States
- Auteur(s): Robert C. Fuller
- Narrateur(s): Tim Lundeen
- Durée: 5 h et 32 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
This audiobook tells the story of how viniculture in America was started and sustained by a broad spectrum of religious denominations. In the process, it offers new insights into the special relationship between wine production and consumption and the spiritual dimension of human experience.
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Religion And Wine
- A Cultural History of Wine Drinking in the United States
- Narrateur(s): Tim Lundeen
- Durée: 5 h et 32 min
- Date de publication: 2014-08-19
- Langue: Anglais
- This audiobook tells the story of how viniculture in America was started and sustained by a broad spectrum of religious denominations....
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Is There Apple Juice in My Wine?
- Thirty-Eight Laws That Affect the Wine You Drink
- Auteur(s): Jordan Lipp, Heather Lipp
- Narrateur(s): Mare Trevathan
- Durée: 4 h et 59 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Is there apple juice in my wine? My wine bottle says both “no sulfites added”, and “contains sulfites” - both statements can’t be right, can they? And, why is it perfectly legal to ship wine to Colorado - but a felony (more serious than physically assaulting someone) to ship wine to Kentucky? And, how did it happen that the United States shares the highest legal minimum drinking age along with Equatorial Guinea and Sri Lanka? The laws in the United States impact every aspect of enjoying and consuming wine. This book, written for wine lovers, not lawyers or bureaucrats, tells the facts behind 38 laws that affect the wine you drink.
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Is There Apple Juice in My Wine?
- Thirty-Eight Laws That Affect the Wine You Drink
- Narrateur(s): Mare Trevathan
- Durée: 4 h et 59 min
- Date de publication: 2018-11-12
- Langue: Anglais
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Is there apple juice in my wine? My wine bottle says both “no sulfites added”, and “contains sulfites” - both statements can’t be right, can they? And, why is it perfectly legal to ship wine to Colorado - but a felony to ship wine to Kentucky? Find out....
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