בפרק אני מארחת את חברתי אפרת בר שלום, שמשתפת בפתיחות וברגישות בתהליך פינוי בית הוריה, לאחר ששניהם נפרדו מן העולם. על הקשיים, הלבטים, האתגרים והשאלות שאנחנו נדרשים להתמודד איתם במלאכה העדינה הזו. זהו פרק "למתקדמים" ואני מזמינה אתכן להאזין לו לאט ובנחת.

*שם הפרק בהשראת המסה "איך רוקנתי את בית הוריי" שכתבה לידיה פאלם (הוצאת רסלינג, 2007)

האתר שלי, הספר שלי:

קוד הנחה pod24

https://www.shirleykraizel.com/

המייל של אפרת:

efrat.barshalom@gmail.com

עורך: זאק אביעד

פרק קטן לסיכום שנת 24, שהיתה בהחלט מאתגרת ולפעמים מבאסת וגם עצובה אבל הי, קרו בה גם הרבה דברים טובים ומשמעותיים ואני רוצה לתת להם מקום.

מוזמנות ומוזמנים.

הספר שלי, האתר שלי (קוד הנחה pod 24)

הפרק אצל רות דיין וולפנר - "בית הספר לקארמה טובה"

הפרק אצל סמדר ונגה - "איך היא עושה את זה?"

הפרק אצל ליאור פרנקל - "פופקורן"

הפרק עם ריי ושרון ב"בראשית"

הרגלים פשוטים - צילה זק

עריכה: זאק אביעד

לפני שנה דפנה נפרדה מאורן שלה, שנפטר ממחלה. בפרק העדין הזה אנחנו מנסות לגעת בידיים אוהבות בבית שעבר פרידה. על החיים של לפני המחלה ואחריה, על השינויים, על הכוחות, על מה שנשאר, על מה שמתחיל. פתחו את הלב, ובואו.

הספר שלי, האתר שלי:

קוד הנחה pod24

https://www.shirleykraizel.com/

האינסטגרם שלי:

https://www.instagram.com/shirleykraizel/

מה כל כך מפחיד אותנו בניירת? מאיפה בכלל מתחילים? מה צריך לשמור ומה ממש אפשר כבר לשחרר? מה עושים עם ערימות הדואר שמצטברות אצלינו? נפגשתי עם דנה גל אלטבאואר שהיא מומחית לענייני ניירת. היה מלמד, היה מפתיע, היה מצחיק.

קחו פנקס ועט ובואו.

האתר שלי, הספר שלי:

*קופון pod24

https://www.shirleykraizel.com/

האתר של דנה:

http://fixthebiz.co.il/

פרק קטן ואישי המוקדש לאמא שלי, פזי אבנון, שנפרדה מאיתנו והלכה לעולמה בראש השנה.

בפרק סיפורים, הרהורים, געגוע, ושירים יפים.

מה בין סדר לניקיון? מה לומדים על אנשים כשבאים לנקות להם את הבית? מה הופך דבר לפסולת? מהו עיקרון 3 השניות? בפרק חגיגי לכבוד החגים אני מארחת את (המאזינה) הדס נמרוד, שמבינה דבר או שניים בניקיון.

מוזמנים ומוזמנות :)

לאינסטגרם שלי:

https://www.instagram.com/shirleykraizel/

לאתר שלי, לספר שלי: קוד הנחה pod24

https://www.shirleykraizel.com/

בפרק הזה אני מארחת (!) את עמית מסטצ'קין שהוא יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון והתנהלות נכונה במטבח, ויחד נכנס לעומקו של אחד החדרים החשובים בבית אם לא ה - המטבח!

נלמד מה חשוב בסידור כלי המטבח, איך מאחסנים נכון את האוכל, נדסקס את המזווה, לוקיישנים, שקיות סופר, ניראות, וכמובן גם נקדיש מילה או שתיים לוולט.

***

כמה טיפים לשמירת ירקות:

ראשית זכרו את חוק FIFO - FIRST IN FIRST OUT.

מה שקנינו ראשון מומלץ לאכול ראשון,

לכן כשחוזרים מהקניות מסדרים את הפירות והירקות,

כך שנזכור מה קנינו קודם.

תפוחי אדמה, בטטות, בצל - שימרו במקום חשוך וקריר.

ירוקים - עטפו במגבת נייר או מגבת מטבח פשוטה והכניסו לשקית או קופסה אטומה.

המלצות לאחסון נכון של פירות וירקות, ניתן למצוא בסדרת סרטונים קצרים שפרסם המשרד לחקלאות:

https://youtu.be/bWyMC7e-8iE?si=dbUOGMotsbXLG9hQ

האינסטגרם של עמית:

https://www.instagram.com/planeta.eat/

האתר שלי, הספר שלי:

קוד הנחה pod24

https://www.shirleykraizel.com/

האינסטגרם שלי:

https://www.shirleykraizel.com/

מעבר דירה הוא אחד האירועים שמייצרים הכי הרבה סטרס, אבל אפשר גם לעשות איתו משהו טוב.

בפרק נשמע איך אפשר לעשות פרידה עגולה ורכה מהבית שעוזבים, ואיך נערכים לקראת הבית החדש, נשמע על שלוש התקופות במעבר הדירה, ונקבל כלים - איך לעשות את זה הכי טוב קל ונעים לכולם.

אורזים לבד?

קבלו טיפים לאריזה מיואש ענבר מ"ענברים":

כל מה שיכול להיכנס לארגז - להכניס לארגז.

ספרים בארגזים קטנים, אחרת זה כבד מידי והארגז יכול להתפרק, וגם המובילים מתבאסים על זה.

קלסרים וניירת כבדים כמו ספרים, אבל לרוב הם גדולים יותר, אז צריך ארגז בינוני.

דברים שבירים של מטבח (צלחות, כוסות, כלי הגשה, קערות) ונוי מכל הבית בארגזים קטנים/בינוניים עם דופן כפולה.

בגדים מגבות ומצעים אפשר בארגזים גדולים.

כשאורזים מכניסים קודם דברים גדולים ואחר כך קטנים.

ארגזים צריכים להיות מלאים עד הסוף כדי שלא יתפרקו כשמניחים עליהם ארגזים נוספים.

אוכל יבש גם בארגזים קטנים אחרת כבד.

בקבוקים, קופסאות טחינה, שוקולד למריחה, חמאת בוטנים - לסגור היטב ולא להשכיב בשום אופן, רצוי לעטוף בניילון נצמד את המכסה.

באופן כללי אבל במיוחד במטבח, שלא תהיה אפשרות תזוזה לחפצים בתוך הארגז.

צלחות לא להשכיב! להעמיד.

נייר אריזה ממש מספיק לרוב הכלים השבירים, אין צורך בפצפצים, אפשר לרפד את תחתית הארגז בפצפצים או במגבות/מצעים.

אם עטפתם בפצפצים לא להוסיף על זה מסקנטייפ - זה סיוט לפרק את זה! אפשר בניילון נצמד.

_____

האתר שלי, הספר שלי, קוד קופון pod24:

https://www.shirleykraizel.com/

האינסטגרם שלי:

https://www.instagram.com/shirleykraizel/

טלפון יואש ענבר "ענברים" – 053.5314318

טלפון ענת "הום קוטור" - 054.4790920

לינק לפרק על מעבר דירה עם ילדים קטנים בפודקאסט "הורים בגובה העיניים" -

https://open.spotify.com/episode/2LnOu6MNhSAbvzAdAQ4JJC

עריכה: זאק אביעד