Avec les beaux jours, on a envie de grand-air, de profiter du soleil, de partager de bons moments en famille, entre amis. Et rien de mieux qu’un pique-nique. Vous allez peut-être faire votre premier pique-nique en tant que végétarien ou vous êtes déjà végétarien et vous évitez les pique-niques car vous ne savez pas quoi prendre hormis des légumes ou des tartes aux légumes. Nous vous proposons au travers de cet article quelques exemples pour un pique-nique végétarien coloré, équilibré. De l’apéro au dessert, retrouvez nos idées. A piocher aux grés de vos envies.

L’article Un pique-nique végétarien est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.

Changer d’alimentation et enlever des composantes de ses repas peut amener à un manque de nutriments et peut être à des carences, si on ne trouve pas ailleurs ces nutriments. Très souvent on pense aux protéines. Et oui quand on enlève la viande et le poisson, on enlève une bonne part de protéines de qualité. Il sera tout à fait possible d’avoir un apport de protéines de qualité avec quelques astuces de bonnes associations et de choix alimentaire. Mais il n’y a pas que les protéines ! On peut citer la vitamine B12, le fer, le zinc, le cuivre, le calcium, les oméga 3… Il est donc important d’avoir une bonne connaissance des aliments pour construire des repas équilibrés, variés et ne risquant pas d’entrainer des carences à plus ou moins long terme. Nous verrons dans cet article les principales carences possibles chez le végétarien et les solutions.

L’article Les carences chez le végétarien est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.

Chez le végétarien, s’il y a bien une vitamine qui pose question et qui inquiète c’est la vitamine B12. Peut-être que pour certains c’est évident et que pour d’autres, vous ne comprenez pas pourquoi cette vitamine B12 est si préoccupante quand on devient végétarien ou que l’on est végétarien. Cet article va vous donner des pistes de compréhension. Nous verrons où trouver de la vitamine B12, pourquoi cette vitamine fait tant parler d’elle dans la communauté végétarienne. On verra également les recommandations officielles et comment savoir si vous avez une carence en vitamine B12.

L’article La vitamine B12 et le végétarien est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.

Quand on est végétarien ou que l’on souhaite devenir végétarien, il est tout à fait légitime de se poser la question des risques de carences. En effet, quand on modifie son alimentation et que l’on souhaite arrêter la consommation de viande, de poisson, il faut se poser la question de ce qui risque de vous manquer et où le trouver. Dans cet article, je vais vous parler plus précisément des protéines et des protéines végétales. On dit souvent que les protéines végétales sont de mauvaise qualité. A tort ou à raison ? Mais au fait, pourquoi a-t-on besoin de protéines ? Pour les muscles, c’est ce qui vient en tête tout de suite mais vous allez voir qu’elles sont indispensables à tout l’organisme et à son bon fonctionnement. Mais où les trouver ?

L’article Les protéines végétales | quels aliments en contiennent ? est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.

Elles existent en version fraîches, surgelés et déshydrater. La liste des herbes aromatiques est très longues !!! Mais est ce que toutes ces versions sont équivalentes en terme d’apport nutritionnel et en terme de saveur ? Pour en apprendre davantage sur les herbes aromatiques, mieux les choisir et mieux les cuisiner, nous invitions à lire cet article.

L’article Les herbes aromatiques | Liste, comment les cuisiner, idées recettes est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.

Vous êtes végétarien ou vous souhaitez devenir végétarien et vous faites la chasse aux produits animaux mais savez-vous que vous consommez certainement à votre insu des produits d’origine animale. Vous allez me dire, bien sûr, car peut être vous mangez des œufs, des produits laitiers, du fromage… Mais savez-vous que certains ingrédients et additifs que vous avez peut-être dans vos produits peuvent être d’origine animale (viande, poisson) ? Grâce à cet article vous saurez les identifier et les éviter.

L’article La gélatine de porc | Tous les produits animaux cachés dans l’alimentation est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.

On pourrait se demander, est-ce un effet de mode, une stratégie de marketing !? Au travers de cet article nous allons voir s’il faut choisir le bio, si c’est meilleur pour la santé, les lieux où il vaut mieux faire ses courses et on verra également si c’est plus cher que le conventionnel et les aberrations. Après la lecture de cet article vous serez un consommateur avisé et vous pourrez faire vos choix en connaissance de cause.

L’article Faut-il manger bio ? Plus cher? Contamination par des champs voisins ? est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.

Il existe de nombreux mécanismes plus ou moins complexes qui nous poussent à grignoter. Mais comment grignoter sainement ? Au travers de cet article, vous allez découvrir des astuces pour éviter de grignoter et dédramatiser vos prises alimentaires entre les repas. On va voir comment grignoter sainement.

L’article Comment grignoter sainement ? Comment booster la sérotonine ? est apparu en premier sur Devenir Végétarien en 90 jours.