Chef

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Liste de produits
  • Page de couverture de Medium Raw

    • Medium Raw

    • A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
    • Auteur(s): Anthony Bourdain
    • Narrateur(s): Anthony Bourdain
    • Durée: 8 h et 59 min
    • Date de publication: 2010-07-06
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 624 évaluations
    • Once again, Bourdain pulls back the curtain, but never pulls his punches, on the modern gastronomical revolution, as only he can....

    Prix courant: 31,46$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 31,46$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Eat a Peach

    • Eat a Peach

    • A Memoir
    • Auteur(s): David Chang, Gabe Ulla
    • Narrateur(s): David Chang
    • Durée: 9 h et 6 min
    • Date de publication: 2020-09-08
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 196 évaluations

    • From the chef behind Momofuku and star of Netflix’s Ugly Delicious—an intimate account of the making of a chef, the story of the modern restaurant world that he helped shape, and how he discovered that success can be much harder to understand than failure....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Letters to a Young Chef

    • Letters to a Young Chef

    • Auteur(s): Daniel Boulud
    • Narrateur(s): Mario Brassard
    • Durée: 3 h et 57 min
    • Date de publication: 2020-07-01
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 7 évaluations

    • In Letters to a Young Chef, Daniel Boulud speaks not only of how to make a career as a chef in today's world, but also of why one should want to do so in the first place....

    Prix courant: 19,18$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 19,18$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de 32 Yolks

    • 32 Yolks

    • From My Mother's Table to Working the Line
    • Auteur(s): Eric Ripert, Veronica Chambers
    • Narrateur(s): Peter Ganim
    • Durée: 7 h et 26 min
    • Date de publication: 2016-05-17
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 20 évaluations
    • In an industry where celebrity chefs are known as much for their salty talk and quick tempers as their food, Eric Ripert stands out....

    Prix courant: 20,40$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Life, on the Line

    • Life, on the Line

    • A Chef's Story of Chasing Greatness, Facing Death, and Redefining the Way We Eat
    • Auteur(s): Grant Achatz, Nick Kokonas
    • Narrateur(s): Johnny Heller
    • Durée: 12 h et 51 min
    • Date de publication: 2011-03-18
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 39 évaluations
    • In 2007, chef Grant Achatz seemingly had it made....

    Prix courant: 37,04$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Chefs, Drugs and Rock & Roll

    • Chefs, Drugs and Rock & Roll

    • How Food Lovers, Free Spirits, Misfits and Wanderers Created a New American Profession
    • Auteur(s): Andrew Friedman
    • Narrateur(s): Roger Wayne
    • Durée: 14 h et 34 min
    • Date de publication: 2018-02-27
    • Langue: Anglais
    • 4 out of 5 stars 3 évaluations

    • Chefs, Drugs and Rock & Roll transports listeners back in time to witness the remarkable evolution of the American restaurant chef in the 1970s and 1980s....

    Prix courant: 34,95$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Matty Matheson: A Cookbook

    • Matty Matheson: A Cookbook

    • Auteur(s): Matty Matheson
    • Narrateur(s): Matty Matheson
    • Durée: 6 h et 37 min
    • Date de publication: 2018-10-09
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 6 évaluations

    • Matty Matheson, star of Viceland’s It’s Suppertime and Dead Set On Life, reveals his favorite recipes and stories in a cookbook that his devoted fans have been waiting for....

    Prix courant: 35,35$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Quarter to Midnight

    • Quarter to Midnight

    • Auteur(s): Karen Rose
    • Narrateur(s): Lee Osorio
    • Série: A New Orleans Novel, Livre 1
    • Durée: 21 h et 41 min
    • Date de publication: 2022-08-02
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 5 évaluations

    • After completing her tours with the Marines in Iraq, Molly Sutton knew she could take down any bad guy she met. But when a family tragedy exposes the dark side of her local police, she joined up with her former CO Burke Broussard....

    Prix courant: 34,96$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Uses for Obsession

    • Uses for Obsession

    • A Chef's Memoir
    • Auteur(s): Ben Shewry
    • Narrateur(s): Ben Shewry
    • Durée: 8 h et 11 min
    • Date de publication: 2024-10-01
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations

    • Chef and restaurateur Ben Shewry shares an intimate, searing and hopeful memoir meets manifesto that reframes the way we think about restaurants, cooking, hospitality, leadership and humanity.

    Prix courant: 15,12$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Burn the Ice

    • Burn the Ice

    • The American Culinary Revolution and Its End
    • Auteur(s): Kevin Alexander
    • Narrateur(s): Holter Graham
    • Durée: 10 h et 29 min
    • Date de publication: 2019-07-09
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 2 évaluations

    • Over the past decade, Kevin Alexander saw American dining turned on its head. Starting in 2006, the food world underwent a transformation as the established gatekeepers of American culinary creativity in New York City and the Bay Area were forced to contend....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Yes, Chef

    • Yes, Chef

    • A Memoir
    • Auteur(s): Marcus Samuelsson
    • Narrateur(s): Marcus Samuelsson
    • Durée: 11 h et 47 min
    • Date de publication: 2012-06-26
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 7 évaluations

    • It begins with a simple ritual: Every Saturday afternoon, a boy who loves to cook walks to his grandmother’s house and helps her prepare a roast chicken for dinner....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Kitchen Confidential

    • Kitchen Confidential

    • Adventures in the Culinary Underbelly
    • Auteur(s): Anthony Bourdain
    • Narrateur(s): Anthony Bourdain
    • Durée: 8 h et 19 min
    • Date de publication: 2001-02-06
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 987 évaluations
    • deliciously funny and shockingly delectable audiobook, sure to delight gourmands and philistines alike....

    Prix courant: 17,44$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Why I Cook

    • Why I Cook

    • Auteur(s): Tom Colicchio
    • Narrateur(s): Will Damron, Tom Colicchio
    • Durée: 7 h et 36 min
    • Date de publication: 2024-10-08
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations

    • Get an unprecedented look inside the mind and kitchen of America’s top chef in this memoir and cookbook by Tom Colicchio, the multiple-James Beard and Emmy Award-winning chef, restaurateur, and television personality.

    Prix courant: 25,24$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 25,24$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Notes from a Young Black Chef

    • Notes from a Young Black Chef

    • A Memoir
    • Auteur(s): Kwame Onwuachi, Joshua David Stein
    • Narrateur(s): Kwame Onwuachi
    • Durée: 7 h et 37 min
    • Date de publication: 2019-04-09
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 20 évaluations

    • By the time he was 27 years old, Kwame Onwuachi had opened - and closed - one of the most talked-about restaurants in America. In this inspiring memoir about the intersection of race, fame, and food, he shares the remarkable story of his culinary coming-of-age....

    Prix courant: 20,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,40$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de The Apprentice

    • The Apprentice

    • My Life in the Kitchen
    • Auteur(s): Jacques Pépin
    • Narrateur(s): Jacques Pépin, Michel Chevalier
    • Durée: 10 h et 6 min
    • Date de publication: 2019-12-23
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 5 évaluations

    • The Apprentice is the poignant and sometimes funny tale of a boy's coming of age. Beyond that, it is the story of America's culinary awakening and the transformation of food from an afterthought to a national preoccupation....

    Prix courant: 32,62$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 32,62$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de You Can See Me

    • You Can See Me

    • Auteur(s): A.E. Via
    • Narrateur(s): Sean Crisden
    • Durée: 7 h et 17 min
    • Date de publication: 2021-07-13
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 27 évaluations

    • World-renowned Chef Prescott Vaughan was at the height of his career. Right before he's to leave for Paris to work alongside his idol, a horrific car accident leaves him completely blind....

    Prix courant: 27,83$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 27,83$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Some Like It Spicy

    • Some Like It Spicy

    • A Perfect Recipe Novel
    • Auteur(s): Robbie Terman
    • Narrateur(s): Stephen Dexter
    • Série: Perfect Recipe, Livre 1
    • Durée: 9 h et 18 min
    • Date de publication: 2020-12-08
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 3 évaluations

    • Ashton Grey’s restaurant, Sweet Home, is in trouble. Months of empty tables have left her and her partners near bankruptcy, and her father’s prediction of her failure as a chef seems imminent. But a chance encounter could provide the publicity she needs to save her restaurant....

    Prix courant: 20,15$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,15$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Undercover Bromance

    • Undercover Bromance

    • Bromance Book Club, Book 2
    • Auteur(s): Lyssa Kay Adams
    • Narrateur(s): Andrew Eiden
    • Série: Bromance Book Club, Livre 2
    • Durée: 9 h et 8 min
    • Date de publication: 2020-03-10
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 23 évaluations

    • Braden Mack thinks reading romance novels makes him an expert in love, but he’ll soon discover that real life is better than fiction....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,31$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de Land of Milk and Honey

    • Land of Milk and Honey

    • A Novel
    • Auteur(s): C Pam Zhang
    • Narrateur(s): Eunice Wong
    • Durée: 8 h et 3 min
    • Date de publication: 2023-09-26
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 3 évaluations

    • The award-winning author of How Much of These Hills Is Gold returns with a rapturous and revelatory novel about a young chef whose discovery of pleasure alters her life and, indirectly, the world.

    Prix courant: 23,99$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,99$ ou 1 crédit

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  • Page de couverture de The French Chef in America

    • The French Chef in America

    • Julia Child's Second Act
    • Auteur(s): Alex Prud'homme
    • Narrateur(s): Alex Prud'homme
    • Durée: 10 h et 53 min
    • Date de publication: 2016-10-04
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 3 évaluations
    • Julia Child is synonymous with French cooking, but her legacy runs much deeper. Now, her great-nephew recounts the myriad ways in which she profoundly shaped how we eat today....

    Prix courant: 26,22$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,22$ ou 1 crédit

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