Auguste Escoffier
The Best Fiction Podcasts for Listeners Who Love a Good Story
You can’t beat a good story. Luckily, humans are great at storytelling, and the best fiction podcasts are all the proof that the modern listener requires. Get the popcorn ready; it’s storytime.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
- Auteur(s): Escoffier
- Narrateur(s): Curtis Stone
- Durée: 56 min
- Production originale
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Settle in with Top Chef host Curtis Stone as he discusses the complicated fundamentals of French cuisine in his signature Australian accent. First published in 1903, this work by Escoffier is still considered foundational to professional chefs and home cooks alike....
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
- Narrateur(s): Curtis Stone
- Durée: 56 min
- Date de publication: 2020-05-14
- Langue: Anglais
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