Dentre as diferentes fases de evolução da lavoura cafeeira, a granação é fundamental para garantir a qualidade do produto final. O estágio, que acontece entre os meses de janeiro e abril, tem o pico cerca de 150 dias após a florada dos cafezais, e é caracterizado pela formação e desenvolvimento dos frutos.
A pesquisadora da Epamig, Vanessa Figueiredo explica que é o famoso enchimento dos grãos”. Ela ainda acrescenta que “durante a granação, a planta realiza uma série de processos metabólicos, enviando os nutrientes que vão formar o grão, garantindo sua qualidade final e um maior rendimento da lavoura”.

Com o crescimento do carnaval de Belo Horizonte, a cachaça mineira conquista cada vez mais espaço. A festa, que deve movimentar cerca de R$ 1 bilhão em 2025 e receber cerca de 6 milhões de foliões, segundo a prefeitura de Belo Horizonte, tem impulsionado o consumo da bebida, reconhecida como um símbolo da identidade cultural de Minas Gerais.

Maior produtor de cachaça do Brasil, Minas conta com 504 cachaçarias registradas, representando 41,4% do total nacional. E o setor segue em expansão: de acordo com o anuário da cachaça 2024, do Ministério da Agricultura e Pecuária, o Brasil registrou um crescimento de 7,8% no número de cachaçarias em 2023, com minas gerais liderando esse movimento com 2.144 produtos registrados, o que corresponde a 35,7% das cachaças do país. Confira no podcast.

Os blocos de carnaval vão ganhar, de vez, as ruas de todo o Brasil a partir desta sexta-feira. Mas a chegada da folia não é sinônimo de agito para todos. Neste período do ano, enquanto blocos e grupos caricatos invadem as avenidas do país afora, cresce também a busca por experiências mais tranquilas e em contato com a natureza, longe da agitação dos grandes centros urbanos.

Neste sentido, o turismo rural tem se consolidado como uma opção aos fujões da folia, com a possibilidade de imersão na cultura local e no dia a dia do campo. Em Minas Gerais, o setor tem se fortalecido. De acordo com o Sistema Faemg Senar, há iniciativas de qualificação profissional, como o programa de Agente de Turismo Rural. Ouça no podcast.

Uma horta comunitária localizada em Sabará, na região metropolitana de BH, tem proporcionado melhor qualidade de vida e geração de renda aos moradores de uma comunidade na região. Trata-se do projeto Horta Comunitária dos Borges, um trabalho que começou em 2007, com o compromisso com a agricultura sustentável, a alimentação de qualidade e a inclusão social.

As ações desenvolvidas na horta comunitária envolvem o cultivo agroecológico de verduras, legumes e frutas e também a comercialização desses produtos. As vendas chegam a uma quantidade aproximada de quatro toneladas mensalmente, sendo realizada em feiras que acontecem em Sabará e Belo Horizonte. Nada que é cultivado por lá leva adubos químicos. Ouça o podcast.

Desde 2023, o Brasil vem enfrentando ondas de calor intenso, que já começaram a se manifestar em 2025. Em Minas Gerais, por exemplo, a temperatura chegou próxima dos 40 graus em municípios do Triângulo Mineiro e Norte de Minas, nos últimos dias. Mas o aquecimento não é desconfortável só para nós, humanos.

A disparada dos termômetros também gera um estresse térmico para os animais. Em bovinos, por exemplo, o calor forte pode causar alterações na frequência respiratória , diminuir a busca por consumo de alimentos e, consequentemente, levar à queda na produção de leite e reduzir o ganho de peso. Entenda no podcast!

Você sabe o que é o Greening? A doença é considerada a mais grave doença da citricultura. As plantas contaminadas pela bactéria podem sofrer deformação, maturação irregular e queda dos frutos, além da morte das plantas. Por ser de dificil controle, o greening está sendo combatido em Minas Gerais. A Emater - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais está criando uma força-tarefa para impedir o avanço da bactéria em novas áreas com plantios de citros no estado.

A doença que atinge as lavouras não tem cura e já foi responsável pela erradicação de mais de um milhão de plantas contaminadas em propriedades mineiras desde 2017, principalmente nos cultivos de tangerina. A preocupação da Emater-MG agora é com as regiões do Campo das Vertentes e Zona da Mata, que vêm registrando, nos últimos anos, uma expansão de áreas comerciais dedicadas à cultura. Confira no podcast.

Os produtores e produtoras rurais do Brasil devem colher 325,7 milhões de toneladas de grãos na safra 2024/25, um crescimento de 9,4% em relação à temporada anterior. O resultado é reflexo tanto de um aumento de 2,1% na área cultivada, estimada em 81,6 milhões de hectares, como na recuperação de 7,1% na produtividade média das lavouras.

Caso esse cenário se confirme no final do ciclo, este será o maior volume a ser colhido na série histórica da CONAB - A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Mas quais motivos levam ao possível recorde? Saiba no podcast!

Que o café está caro, infelizmente, nós já sabemos. Mas com o encarecimento nas gôndolas dos supermercados, você, consumidor, deve ficar cada vez mais atento na hora das compras. É que algumas marcas têm entregado ao mercado uma mistura com impurezas, disfarçadas em torras escuras.

O produto é chamado de café fake ou bebida sabor café e foi encontrado, pelo menos, nas prateleiras de São Paulo e da região Sul do País. Mas, cuidado: esses produtos não possuem o devido registro para a venda. Entenda os detalhes no podcast!