Food Writing
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Squirrel Pie (and Other Stories)
- Adventures in Food Across the Globe
- Auteur(s): Elisabeth Luard
- Narrateur(s): Sian Thomas
- Durée: 11 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Elisabeth Luard, one of the food world's most entertaining and evocative writers, has travelled extensively throughout her life, meeting fascinating people, observing different cultures and uncovering extraordinary ingredients in unusual places. In this enchanting food memoir, she shares tales and dishes gathered from her global ramblings.
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Squirrel Pie (and Other Stories)
- Adventures in Food Across the Globe
- Narrateur(s): Sian Thomas
- Durée: 11 h et 31 min
- Date de publication: 2016-07-14
- Langue: Anglais
- In this enchanting food memoir, Elisabeth Luard shares tales and dishes gathered from her global ramblings....
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Secret Ingredients
- The New Yorker Book of Food and Drink
- Auteur(s): David Remnick
- Narrateur(s): Mark Bramhall, Mark Deakens, Susan Denaker, Autres
- Durée: 24 h et 57 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Since its earliest days, The New Yorker has been a tastemaker: literally. As the home of A. J. Liebling, Joseph Wechsberg, and M. F. K. Fisher, who practically invented American food writing, the magazine established a tradition that is carried forward today by irrepressible literary gastronomes, including Calvin Trillin, Bill Buford, Adam Gopnik, Jane Kramer, and Anthony Bourdain. Now, in this indispensable collection, The New Yorker dishes up a feast of delicious writing on food and drink.
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Secret Ingredients
- The New Yorker Book of Food and Drink
- Narrateur(s): Mark Bramhall, Mark Deakens, Susan Denaker, Kimberly Farr, Stephen Hoye, John Lee, Don Leslie, Arthur Morey
- Durée: 24 h et 57 min
- Date de publication: 2007-12-04
- Langue: Anglais
- Since its earliest days, The New Yorker has been a tastemaker: literally....
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The New York Times Essential Book of Cocktails
- Over 400 Classic Drink Recipes With Great Writing from The New York Times
- Auteur(s): Steve Reddicliffe, Jennifer Finney Boylan, Rosie Schaap
- Narrateur(s): John Behrens, Paige McKinney
- Durée: 3 h
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
From minimalist cocktails to classic renditions, become the toast of the town who knows how to mix the perfect drink. This updated edition contains more than 400 classic and contemporary craft cocktail recipes, paired with exceptional writing and the authoritative voice of The New York Times.
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The New York Times Essential Book of Cocktails
- Over 400 Classic Drink Recipes With Great Writing from The New York Times
- Narrateur(s): John Behrens, Paige McKinney
- Durée: 3 h
- Date de publication: 2025-08-12
- Langue: Anglais
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From minimalist cocktails to classic renditions, become the toast of the town who knows how to mix the perfect drink. This updated edition contains more than 400 classic and contemporary craft cocktail recipes, paired with exceptional writing and the authoritative voice of The New York Times.
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The Comfort Food Diaries
- My Quest for the Perfect Dish to Mend a Broken Heart
- Auteur(s): Emily Nunn
- Narrateur(s): Candace Thaxton
- Durée: 11 h et 6 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
One life-changing night, reeling from her beloved brother's sudden death, a devastating breakup with her handsome engineer fiancé, and eviction from the apartment they shared, Emily Nunn had lost all sense of family, home, and financial security. After a few glasses of wine, heartbroken and unmoored, Emily - an avid cook and professional food writer - poured her heart out on Facebook. The next morning she woke up with an awful hangover and a feeling she'd made a terrible mistake - only to discover she had more friends than she knew.
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The Comfort Food Diaries
- My Quest for the Perfect Dish to Mend a Broken Heart
- Narrateur(s): Candace Thaxton
- Durée: 11 h et 6 min
- Date de publication: 2017-09-26
- Langue: Anglais
- Emily Nunn chronicles her journey to heal old wounds and find comfort in the face of loss through travel, home-cooked food, and the company of friends and family....
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Eat Like a Local—Columbia: Colombia Food Guide
- Eat Like a Local—Countries of the World- Europe, Book 14
- Auteur(s): Daniela Gonzalez, Eat Like a Local
- Narrateur(s): Cody Scheafer
- Durée: 1 h et 23 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Are you excited about planning your next trip? Do you want an edible experience? Would you like some culinary guidance from a local? If you answered yes to any of these questions, then this Eat Like a Local book is for you.
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Eat Like a Local—Columbia: Colombia Food Guide
- Eat Like a Local—Countries of the World- Europe, Book 14
- Narrateur(s): Cody Scheafer
- Durée: 1 h et 23 min
- Date de publication: 2023-08-18
- Langue: Anglais
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Are you excited about planning your next trip? Do you want an edible experience? Would you like some culinary guidance from a local? If you answered yes to any of these questions, then this Eat Like a Local book is for you....
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Avocado Anxiety
- And Other Stories About Where Your Food Comes From
- Auteur(s): Louise Gray
- Narrateur(s): Louise Gray
- Durée: 8 h et 26 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Have you ever wondered who picked your Fairtrade banana? Or why we can buy British strawberries in April? How far do you think your green beans travelled to get to your plate? And where do all the wonky carrots go? Above all, how do we stop worrying about our food choices and start making decisions that make a difference? In an effort to make sense of the complex food system we are all part of, Louise Gray decides to track the stories of our five-a-day, from farm to fruit bowl, and discover the impact that growing fruits and vegetables has on the planet.
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Avocado Anxiety
- And Other Stories About Where Your Food Comes From
- Narrateur(s): Louise Gray
- Durée: 8 h et 26 min
- Date de publication: 2023-02-16
- Langue: Anglais
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The food stories behind your favourite fruits and vegetables....
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America the Edible
- A Hungry History, from Sea to Dining Sea
- Auteur(s): Adam Richman
- Narrateur(s): Adam Richman
- Durée: 6 h et 23 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Get ready to devour America. Adam Richman, the exuberant host of Travel Channel’s Man v. Food and Man v. Food Nation, has made it his business to root out unique dining experiences from coast to coast. Now, he zeroes in on some of his top-favorite cities - from Portland, Maine, to Savannah, Georgia - to share his uproariously entertaining food travel stories, top finds, and some invaluable (and hilarious) cautionary tales.
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America the Edible
- A Hungry History, from Sea to Dining Sea
- Narrateur(s): Adam Richman
- Durée: 6 h et 23 min
- Date de publication: 2014-09-09
- Langue: Anglais
- Adam Richman, the exuberant host of Travel Channel’s Man v. Food and Man v. Food Nation, has made it his business to root out unique dining experiences from coast to coast....
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Feasting Wild
- In Search of the Last Untamed Food
- Auteur(s): Gina Rae La Cerva
- Narrateur(s): Gina Rae La Cerva
- Durée: 11 h et 11 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Two centuries ago, nearly half the North American diet was foraged, hunted, or caught in the wild. Today, so-called “wild foods” are becoming expensive luxuries, served to the wealthy in top restaurants. Meanwhile, people who depend on wild foods for survival and sustenance find their lives forever changed as new markets and roads invade the world’s last untamed landscapes. In Feasting Wild, geographer and anthropologist Gina Rae La Cerva embarks on a global culinary adventure to trace our relationship to wild foods.
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Feasting Wild
- In Search of the Last Untamed Food
- Narrateur(s): Gina Rae La Cerva
- Durée: 11 h et 11 min
- Date de publication: 2021-05-06
- Langue: Anglais
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Geographer and anthropologist Gina Rae La Cerva embarks on a global culinary adventure to trace our relationship to wild foods....
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Miracle Brew: Hops, Barley, Water, Yeast and the Nature of Beer
- Auteur(s): Pete Brown
- Narrateur(s): Pete Brown
- Durée: 9 h et 33 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
From the Lambic breweries of Belgium, where beer is fermented with wild yeasts drawn down from the air around the brewery, to the aquifers below Burton-on-Trent, where the brewing water is rumored to contain life-giving qualities, Miracle Brew tells the full story behind the amazing role each of these fantastic four - a grass, a weed, a fungus, and water - has to play.
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Miracle Brew: Hops, Barley, Water, Yeast and the Nature of Beer
- Narrateur(s): Pete Brown
- Durée: 9 h et 33 min
- Date de publication: 2017-10-16
- Langue: Anglais
- Although it's the most popular alcoholic drink on the planet, few people know what beer is made of....
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A Life in Wine
- Auteur(s): Steven Spurrier
- Narrateur(s): Richard Avery
- Durée: 11 h et 33 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Steven Spurrier is one of the wine trade’s most important figures. Over the years, he took the role of wine merchant, buyer, wine educator, and lecturer; he wrote books, wine courses, and over 300 columns for Decanter magazine. He set up the breakthrough "Judgement of Paris" in 1976—a tasting in which outsider wines from California were pitched blind against Bordeaux’ finest, and won—which still sends reverberations through the wine trade today.
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A Life in Wine
- Narrateur(s): Richard Avery
- Durée: 11 h et 33 min
- Date de publication: 2022-05-18
- Langue: Anglais
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Steven Spurrier is one of the wine trade’s most important figures. Over the years, he took the role of wine merchant, buyer, wine educator, and lecturer; he wrote books, wine courses, and over 300 columns for Decanter magazine....
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Pardon My French
- Food, Faux Pas and Franglish: One Family's Riotous Year in the South of France
- Auteur(s): Rachael Mogan McIntosh
- Narrateur(s): Rachael Mogan McIntosh
- Durée: 8 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
At the school gate, when she accidentally kissed one new friend on the nose and called another a "beautiful man-horse", Rachael realized that small-town France could hardly be more different to Australia. The smell of cigarettes replaced the tang of bone-broth and sprouted sourdough, the neighbors sometimes came to blows and under no circumstances would anyone wear active wear in public. Muddling through in terrible French pushed Rachael's family to their limits. Some days, everybody cried and ate their feelings with croissants. But the town of Sommières embraced these ragtag Australians.
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Pardon My French
- Food, Faux Pas and Franglish: One Family's Riotous Year in the South of France
- Narrateur(s): Rachael Mogan McIntosh
- Durée: 8 h et 31 min
- Date de publication: 2023-03-08
- Langue: Anglais
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Pardon My French is a candid, hilarious love letter to family life and France with three valuable lessons for overcoming adversity: make home a beautiful nest, lean into the tough lessons and look for the comedy in everything....
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The Bizarre Truth
- How I Walked Out the Door Mouth First...and Came Back Shaking My Head
- Auteur(s): Andrew Zimmern
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 8 h et 48 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel’s hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that’s consumed as food globally. Having eaten his way around the world over the course of four seasons of Bizarre Foods, Zimmern has now launched Bizarre Worlds, a new series on the Travel Channel, and this, his first book, a chronicle of his journeys as he not only tastes the “taboo treats” of the world, but delves deep into the cultures and lifestyles of locales.
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Interesting character, interesting POV
- Écrit par Russ H. le 2021-11-07
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The Bizarre Truth
- How I Walked Out the Door Mouth First...and Came Back Shaking My Head
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 8 h et 48 min
- Date de publication: 2009-09-08
- Langue: Anglais
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Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel’s hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that’s consumed as food globally....
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Weird Foods of Portugal
- Adventures of an Expat
- Auteur(s): Wendy Lee Hermance
- Narrateur(s): Wendy Lee Hermance
- Durée: 7 h et 4 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
With her typically American intrepidness, her thirst for a good story and her power of observation, Hermance closes-in on the Portuguese she encounters along the way, bringing to us a psychological picture of the Portuguese individual and society that you won´t find on expat guides....
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Weird Foods of Portugal
- Adventures of an Expat
- Narrateur(s): Wendy Lee Hermance
- Durée: 7 h et 4 min
- Date de publication: 2023-12-05
- Langue: Anglais
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With her typically American intrepidness, her thirst for a good story and her power of observation, Hermance closes-in on the Portuguese she encounters along the way, bringing to us a psychological picture of the Portuguese individual and society that you won´t find on expat guides....
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No food for a lazy man (German edition)
- Reise durch Sierra Leone
- Auteur(s): Lars Bessel
- Narrateur(s): Lars Bessel
- Durée: 4 h et 40 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Wohin reisen eine deutsche Zeichnerin und ein Journalist, wenn sie das erste Mal nach Afrika wollen? Nicht zu den touristischen Epizentren und auch nicht in die Hunger- und Kriegsgebiete des Kontinentes - sie reisen in eines der ärmsten Länder dieser Welt, nach Sierra Leone: ein Land mit etwa sieben Millionen Einwohnern, das nach 15-jährigem Bürgerkrieg und Ebola-Epidemie endlich eine Chance auf Zukunft hat.
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No food for a lazy man (German edition)
- Reise durch Sierra Leone
- Narrateur(s): Lars Bessel
- Durée: 4 h et 40 min
- Date de publication: 2021-02-22
- Langue: Allemand
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Wohin reisen eine deutsche Zeichnerin und ein Journalist, wenn sie das erste Mal nach Afrika wollen? Nicht zu den touristischen Epizentren...
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Prix courant: 7,36$ ou 1 crédit
Prix réduit: 7,36$ ou 1 crédit
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The Book of Eating
- Adventures in Professional Gluttony
- Auteur(s): Adam Platt
- Narrateur(s): Adam Platt
- Durée: 8 h et 18 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
From dim sum in Hong Kong to giant platters of Peking duck in Beijing, fresh-baked croissants in Paris and pierogi on the snowy streets of Moscow, Platt takes us around the world, re-tracing the steps of a unique, and lifelong, culinary education. Providing a glimpse into a life that has intertwined food and travel in exciting and unexpected ways, The Book of Eating is a delightful and sumptuous trip that is also the culinary coming-of-age of a voracious eater and his eventual ascension to become, as he puts it, “a professional glutton.”
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The Book of Eating
- Adventures in Professional Gluttony
- Narrateur(s): Adam Platt
- Durée: 8 h et 18 min
- Date de publication: 2019-11-12
- Langue: Anglais
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A wildly hilarious and irreverent memoir of a globe-trotting life lived meal-to-meal by one of our most influential and respected food critics....
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Prix courant: 27,96$ ou 1 crédit
Prix réduit: 27,96$ ou 1 crédit
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Gumbo Life
- Tales from the Roux Bayou
- Auteur(s): Ken Wells
- Narrateur(s): P.J. Ochlan
- Durée: 8 h et 10 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Ask any self-respecting Louisianan who makes the best gumbo and the answer is universal: "Momma." The product of a melting pot of culinary influences, gumbo, in fact, reflects the diversity of the people who cooked it up: French aristocrats, West Africans in bondage, Cajun refugees, German settlers, Native Americans-all had a hand in the pot. What is it about gumbo that continues to delight and nourish so many? And what explains its spread around the world? A seasoned journalist, Ken Wells sleuths out the answers.
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Gumbo Life
- Tales from the Roux Bayou
- Narrateur(s): P.J. Ochlan
- Durée: 8 h et 10 min
- Date de publication: 2019-04-30
- Langue: Anglais
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Ask any self-respecting Louisianan who makes the best gumbo and the answer is universal: "Momma." The product of a melting pot of culinary influences, gumbo, in fact, reflects the diversity of the people who cooked it up....
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Kosher Nation
- Why More and More of America's Food Answers to a Higher Authority
- Auteur(s): Sue Fishkoff
- Narrateur(s): Walter Dixon
- Durée: 14 h et 34 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Kosher? That means the rabbi blessed it, right? Not exactly. In this captivating account of a Bible-based practice that has grown into a multibillion-dollar industry, journalist Sue Fishkoff travels throughout America and to Shanghai, China, to find out who eats kosher food, who produces it, who is responsible for its certification, and how this fascinating world continues to evolve.
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Kosher Nation
- Why More and More of America's Food Answers to a Higher Authority
- Narrateur(s): Walter Dixon
- Durée: 14 h et 34 min
- Date de publication: 2011-01-12
- Langue: Anglais
- A revelatory look at the current stat of kosher in America, this audiobook will appeal to anyone interested in food, religion, Jewish identity, or big business....
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Prix courant: 44,53$ ou 1 crédit
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Antarctica on a Plate
- Auteur(s): Alexa Thomson
- Narrateur(s): Caroline Lee
- Durée: 11 h et 45 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Antarctica lends itself to tales of adventure and heartbreak. The landscape is polarized, beautiful and deadly in equal measure. But Alexa doesn't scale mountains or trek to the Pole. Instead, armed with an old cookbook, she attempts to create three-course meals with no electricity or running water and struggles to defrost meat in sub-zero temperatures. Life in a thin nylon tent in the company of scientists, explorers, and eccentrics soon begins to take on extraordinary dimensions.
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Antarctica on a Plate
- Narrateur(s): Caroline Lee
- Durée: 11 h et 45 min
- Date de publication: 2012-06-21
- Langue: Anglais
- The true story of a young woman who ditched everything to become a cook in the coldest place on earth: Antarctica....
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Prix courant: 32,00$ ou 1 crédit
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Food Stories, Rituals and Traditions of India: A Food Journey through India
- Auteur(s): Prem Souri Kishore
- Narrateur(s): Prem Souri Kishore
- Durée: 3 h et 21 min
- Version abrégée
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Au global
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Performance
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Histoire
Indian cuisine has a rich legacy of myriad faiths, history, food invasions, cultural landscapes and rituals. This book is richly spiced with the author's memories and personal stories bringing the flavors of India alive. The narrative is peppered with food stories of India, the place of food in sacred worship, food etiquette, and taste memory. When the author travels through diverse regions, she explores food rituals, myths and traditions.
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Food Stories, Rituals and Traditions of India: A Food Journey through India
- Narrateur(s): Prem Souri Kishore
- Durée: 3 h et 21 min
- Date de publication: 2013-03-08
- Langue: Anglais
- Indian cuisine has a rich legacy of myriad faiths, history, food invasions, cultural landscapes and rituals....
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Prix courant: 21,00$ ou 1 crédit
Prix réduit: 21,00$ ou 1 crédit
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Extreme Wine
- Searching the World for the Best, the Worst, the Outrageously Cheap, the Insanely Overpriced, and the Undiscovered
- Auteur(s): Mike Veseth
- Narrateur(s): John Badila
- Durée: 9 h et 36 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In Extreme Wine, wine economist and best-selling author Mike Veseth circles the globe searching for the best, worst, cheapest, most expensive, and most over-priced wines. Mike seeks out the most outrageous wine people and places and probes the biggest wine booms and busts. Along the way he applauds celebrity wines, tries to find wine at the movies, and discovers wines that are so scarce that they are almost invisible.
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Extreme Wine
- Searching the World for the Best, the Worst, the Outrageously Cheap, the Insanely Overpriced, and the Undiscovered
- Narrateur(s): John Badila
- Durée: 9 h et 36 min
- Date de publication: 2014-09-15
- Langue: Anglais
- In Extreme Wine, wine economist and best-selling author Mike Veseth circles the globe searching for the best, worst, cheapest, most expensive, and most over-priced wines....
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