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American Hemp
- How Growing Our Newest Cash Crop Can Improve Our Health, Clean Our Environment, and Slow Climate Change
- Auteur(s): Jen Hobbs
- Narrateur(s): Pete Cross, Melanie Carey
- Durée: 12 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Filled with catchall research, American Hemp examines what this new domestic crop can be used for, what makes it a superior product, and what made it illegal in the first place; the book also delves into the many health and medical benefits of the plant. Hobbs weighs in on how hemp can improve existing industries, from farming to energy to 3D printing, plus how it can make a serious impact on climate change by removing toxins from the soil and by decreasing our dependence on plastics and fossil fuels.
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Great info
- Écrit par Amazon Customer le 2024-12-20
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American Hemp
- How Growing Our Newest Cash Crop Can Improve Our Health, Clean Our Environment, and Slow Climate Change
- Narrateur(s): Pete Cross, Melanie Carey
- Durée: 12 h et 31 min
- Date de publication: 2021-04-01
- Langue: Anglais
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American Hemp lays out where we are as a nation on expanding this entirely new (yet ancient) domestic industry while optimistically reasoning that by sowing hemp, we can grow a better future and save the planet in the process....
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The Billionaire's Vinegar
- The Mystery of the World's Most Expensive Bottle of Wine
- Auteur(s): Benjamin Wallace
- Narrateur(s): Dennis Boutsikaris
- Durée: 5 h et 49 min
- Version abrégée
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Au global
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Performance
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Histoire
It was the most expensive bottle of wine ever sold. In 1985, at a heated auction by Christie’s of London, a 1787 bottle of Château Lafite Bordeaux - one of a cache of bottles unearthed in a bricked-up Paris cellar and supposedly owned by Thomas Jefferson - went for $156,000 to a member of the Forbes family. The discoverer of the bottle was pop-band manager turned wine collector Hardy Rodenstock, who had a knack for finding extremely old and exquisite wines. But rumors about the bottle soon arose.
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The Billionaire's Vinegar
- The Mystery of the World's Most Expensive Bottle of Wine
- Narrateur(s): Dennis Boutsikaris
- Durée: 5 h et 49 min
- Date de publication: 2008-08-29
- Langue: Anglais
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It was the most expensive bottle of wine ever sold. In 1985, at a heated auction by Christie’s of London, a 1787 bottle of Château Lafite Bordeaux - one of a cache of bottles unearthed in a bricked-up Paris cellar and supposedly owned by Thomas Jefferson - went for $156,000....
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The Big Oyster
- History on the Half Shell
- Auteur(s): Mark Kurlansky
- Narrateur(s): John H. Mayer
- Durée: 9 h et 49 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Before New York City was the Big Apple, it could have been called the Big Oyster. Now award-winning author Mark Kurlansky tells the remarkable story of New York by following the trajectory of one of its most fascinating inhabitants, the oyster, whose influence on the great metropolis remains unparalleled.
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The Big Oyster
- History on the Half Shell
- Narrateur(s): John H. Mayer
- Durée: 9 h et 49 min
- Date de publication: 2006-03-17
- Langue: Anglais
- Before New York City was the Big Apple, it could have been called the Big Oyster....
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Extra Virginity
- The Sublime and Scandalous World of Olive Oil
- Auteur(s): Tom Mueller
- Narrateur(s): Peter Ganim
- Durée: 10 h et 10 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
For millennia, fresh olive oil has been a necessity - for food, medicine, beauty, and religion. Today's researchers continue to confirm the remarkable, life-giving properties of true extra-virgin, and "extra-virgin Italian" has become the highest standard of quality. But what if this symbol of purity has become deeply corrupt?
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Extra Virginity
- The Sublime and Scandalous World of Olive Oil
- Narrateur(s): Peter Ganim
- Durée: 10 h et 10 min
- Date de publication: 2011-12-15
- Langue: Anglais
- For millennia, fresh olive oil has been a necessity - for food, medicine, beauty, and religion....
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Recipe for Life
- Auteur(s): Mary Berry
- Narrateur(s): Patricia Hodge
- Durée: 10 h et 6 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The unabridged, downloadable audiobook edition of Mary Berry's autobiography, Recipe for Life, read by the actress Patricia Hodge. From Queen of Tarts to the nation's heart, Mary Berry shares her Recipe for Life. "In the words of my father, my birth caused no end of trouble..." From the moment she came into the world - two weeks early, throwing her parents' lives into disarray - Mary has gracefully but firmly done things her own way.
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Recipe for Life
- Narrateur(s): Patricia Hodge
- Durée: 10 h et 6 min
- Date de publication: 2013-09-12
- Langue: Anglais
- The unabridged, downloadable audiobook edition of Mary Berry's autobiography, Recipe for Life, read by the actress Patricia Hodge....
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Small Fires
- An Epic in the Kitchen
- Auteur(s): Rebecca May Johnson
- Narrateur(s): Kim Bretton
- Durée: 4 h et 22 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Why do we cook? Is it just to feed ourselves and others? Or is there something more revolutionary going on? In Small Fires, Rebecca May Johnson reinvents cooking—that simple act of rolling up our sleeves, wielding a knife, spattering red hot sauce on our books—as a way of experiencing ourselves and the world. Cooking is thinking: about the liberating constraint of tying apron strings; the transformative dynamics of shared meals; the meaning of appetite and bodily pleasure; the wild subversiveness of the recipe, beyond words or control.
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Small Fires
- An Epic in the Kitchen
- Narrateur(s): Kim Bretton
- Durée: 4 h et 22 min
- Date de publication: 2023-12-19
- Langue: Anglais
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Rebecca May Johnson reinvents cooking—that simple act of rolling up our sleeves, wielding a knife, spattering red hot sauce on our books—as a way of experiencing ourselves and the world....
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The Beginner’s Guide to Intermittent Keto
- Intermittent Fasting with a Ketogenic Diet May Help You Lose Weight and Improve Your Health at the Same Time
- Auteur(s): Renly Baratheon
- Narrateur(s): Tanvir Karim
- Durée: 3 h et 26 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
This guide includes best recipes and two 30-day meal plans to help you lose weight, improve digestion, and feel fantastic for the rest of your life on a ketogenic diet. Nutritional trends like intermittent fasting and ketogenic diets are gaining traction. As a matter of fact, these diets have been shown to be more effective and efficient than any other technique when it comes to shedding weight and boosting gut health.
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The Beginner’s Guide to Intermittent Keto
- Intermittent Fasting with a Ketogenic Diet May Help You Lose Weight and Improve Your Health at the Same Time
- Narrateur(s): Tanvir Karim
- Durée: 3 h et 26 min
- Date de publication: 2024-04-23
- Langue: Anglais
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This guide includes best recipes and two 30-day meal plans to help you lose weight, improve digestion, and feel fantastic for the rest of your life on a ketogenic diet.
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Consider the Fork
- A History of How We Cook and Eat
- Auteur(s): Bee Wilson
- Narrateur(s): Alison Larkin
- Durée: 11 h et 30 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Since prehistory, humans have braved the business ends of knives, scrapers, and mashers, all in the name of creating something delicious - or at least edible. In Consider the Fork, award-winning food writer and historian Bee Wilson traces the ancient lineage of our modern culinary tools, revealing the startling history of objects we often take for granted. Charting the evolution of technologies from the knife and fork to the gas range and the sous-vide cooker, Wilson offers unprecedented insights.
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Excellent
- Écrit par Erin le 2019-04-05
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Consider the Fork
- A History of How We Cook and Eat
- Narrateur(s): Alison Larkin
- Durée: 11 h et 30 min
- Date de publication: 2012-10-09
- Langue: Anglais
- Since prehistory, humans have braved the business ends of knives, scrapers, and mashers, all in the name of creating something delicious - or at least edible....
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No Scrap Left Behind
- My Life without Food Waste
- Auteur(s): Teralyn Pilgrim
- Narrateur(s): Teralyn Pilgrim
- Durée: 6 h et 48 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Teralyn Pilgrim had no idea the environmental and economic impact of food waste, or that she could save $100 a month by being waste free. But when a story of hungry children fills her with unbearable guilt, she decided to make a change to the way her family approached mealtime. Despite finicky kids and a skeptical husband, Pilgrim turned her feelings of guilt into action and created a zero-food waste kitchen.
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No Scrap Left Behind
- My Life without Food Waste
- Narrateur(s): Teralyn Pilgrim
- Durée: 6 h et 48 min
- Date de publication: 2024-11-19
- Langue: Anglais
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Teralyn Pilgrim had no idea the environmental and economic impact of food waste, or that she could save $100 a month by being waste free. But when a story of hungry children fills her with unbearable guilt, she decided to make a change to the way her family approached mealtime.
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Auteur(s): Luke Barr
- Narrateur(s): John Rubinstein
- Durée: 9 h et 7 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck, and Judith Jones found themselves together in the South of France. They cooked and ate, talked and argued, about the future of food in America, the meaning of taste, and the limits of snobbery.
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Narrateur(s): John Rubinstein
- Durée: 9 h et 7 min
- Date de publication: 2013-10-22
- Langue: Anglais
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Provence, 1970 is about a singular historic moment.....
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Ratio
- The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (Ruhlman's Ratios)
- Auteur(s): Michael Ruhlman
- Narrateur(s): Michael Ruhlman
- Durée: 7 h et 4 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
When you know a culinary ratio, it’s not like knowing a single recipe, it’s instantly knowing a thousand. Cooking with ratios will unchain you from recipes and set you free. With thirty-three ratios and suggestions for enticing variations, Ratio is the truth of cooking: basic preparations that teach us how the fundamental ingredients of the kitchen—water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs—work. Change the ratio and bread dough becomes pasta dough, cakes become muffins become popovers become crepes.
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Ratio
- The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (Ruhlman's Ratios)
- Narrateur(s): Michael Ruhlman
- Durée: 7 h et 4 min
- Date de publication: 2023-12-19
- Langue: Anglais
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Michael Ruhlman’s groundbreaking New York Times bestseller takes us to the very “truth” of cooking: it is not about recipes but rather about basic ratios and fundamental techniques that makes all food come together, simply....
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Auteur(s): Nigel Slater
- Narrateur(s): Nigel Slater
- Durée: 6 h et 1 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Britain's most popular cook describes his personal culinary odyssey, from dangerous encounters with his mother's weevil-seasoned cakes to being harangued by readers who think he deliberately styles Yorkshire puddings to look like a woman's private parts.
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Slowed down to listen
- Écrit par Heather MacDonald le 2022-02-04
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Narrateur(s): Nigel Slater
- Durée: 6 h et 1 min
- Date de publication: 2005-08-01
- Langue: Anglais
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Britain's most popular cook describes his personal culinary odyssey, from dangerous encounters with his mother's weevil-seasoned cakes to being harangued by readers who think....
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Caffeinated
- How Our Daily Habit Helps, Hurts, and Hooks Us
- Auteur(s): Murray Carpenter
- Narrateur(s): Sean Pratt
- Durée: 9 h et 15 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The most popular drug in America is a white powder. No, not that powder. This is caffeine in its most essential state. And Caffeinated reveals the little-known truth about this addictive, largely unregulated drug found in coffee, energy drinks, teas, colas, chocolate, and even pain relievers. Drawing on the latest research, Caffeinated brings us the inside perspective at the additive that Salt Sugar Fat overlooked.
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Caffeinated
- How Our Daily Habit Helps, Hurts, and Hooks Us
- Narrateur(s): Sean Pratt
- Durée: 9 h et 15 min
- Date de publication: 2014-03-13
- Langue: Anglais
- The most popular drug in America is a white powder. No, not that powder. This is caffeine in its most essential state....
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The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Auteur(s): Amy Stewart
- Narrateur(s): Coleen Marlo
- Durée: 10 h et 16 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Every great drink starts with a plant. Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley. Gin was born from a conifer shrub when medieval physicians boiled juniper berries with wine to treat stomach pain. The Drunken Botanist uncovers the surprising botanical history and fascinating science and chemistry of over 150 plants, flowers, trees, and fruits (and even a few fungi).
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Mind Changing
- Écrit par Uzzy Onyechekwa le 2021-05-01
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The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Narrateur(s): Coleen Marlo
- Durée: 10 h et 16 min
- Date de publication: 2013-03-19
- Langue: Anglais
- Every great drink starts with a plant. Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley. Gin was born from a conifer shrub....
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Chef's PSA Culinary Leadership Fundamentals
- Auteur(s): Andre Natera
- Narrateur(s): Gabriel Couret
- Durée: 3 h et 31 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
When you become a Chef for the first time, you may be put in a position where you know how to cook, but not how to lead and manage. This audiobook will teach you everything you need to know to become a Chef Leader in the kitchen.
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Chef's PSA Culinary Leadership Fundamentals
- Narrateur(s): Gabriel Couret
- Série: Chef's PSA
- Durée: 3 h et 31 min
- Date de publication: 2022-12-29
- Langue: Anglais
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When you become a Chef for the first time, you may be put in a position where you know how to cook, but not how to lead and manage. This audiobook will teach you everything you need to know to become a Chef Leader in the kitchen....
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Prix courant: 18,74$ ou 1 crédit
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Grow a New Body Cookbook
- Upgrade Your Brain and Heal Your Gut with 90+ Plant-Based Recipes
- Auteur(s): Dr. Alberto Villoldo
- Narrateur(s): Peter Straub
- Durée: 2 h et 6 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Growing older is inevitable. Aging is preventable. In Grow a New Body Cookbook, 9+ delicious, nutrient-dense, plant-based recipes will help you go back to an ancient way of eating that promises to help you on the road to lifelong health. Shamanic practitioner Alberto Villoldo will show you how to turn your kitchen into a shaman's laboratory so that you can grow potent probiotics to upgrade the health of your biome. Alberto dives deep into the science of why how we eat now is wreaking such havoc on us-and how we can reverse the damage.
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Grow a New Body Cookbook
- Upgrade Your Brain and Heal Your Gut with 90+ Plant-Based Recipes
- Narrateur(s): Peter Straub
- Durée: 2 h et 6 min
- Date de publication: 2023-12-26
- Langue: Anglais
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Growing older is inevitable. Aging is preventable. In Grow a New Body Cookbook, 9+ delicious, nutrient-dense, plant-based recipes will help you go back to an ancient way of eating that promises to help you on the road to lifelong health.
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Prix courant: 8,74$ ou 1 crédit
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How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food
- Vintage Classics Anniversary Edition
- Auteur(s): Nigella Lawson
- Narrateur(s): Nigella Lawson, Jeanette Winterson
- Durée: 19 h et 59 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
When Nigella Lawson’s first book, How to Eat, was published in 1998, two things were immediately clear: that this fresh and fiercely intelligent voice would revolutionise cookery writing and that How to Eat was an instant classic of the genre. Here was a versatile culinary bible, through which a generation discovered how to feel at home in the kitchen and found the confidence to experiment and adapt recipes to their own needs. This was a book about home cooking for busy lives.
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How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food
- Vintage Classics Anniversary Edition
- Narrateur(s): Nigella Lawson, Jeanette Winterson
- Durée: 19 h et 59 min
- Date de publication: 2018-10-11
- Langue: Anglais
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Penguin Random House Audio presents How To Eat, written and read by Nigella Lawson. Relax and relish Nigella Lawson's delicious prose in her revelatory cookery book, published as an audiobook for the first time to celebrate 20 years of How to Eat....
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Much Depends on Dinner
- The Extraordinary History and Mythology, Allure and Obsessions, Perils and Taboos of an Ordinary Meal
- Auteur(s): Margaret Visser
- Narrateur(s): Suzanne Toren
- Durée: 14 h et 54 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Much Depends on Dinner is a delightful and intelligent history of the food we eat. Presented as a meal, each chapter represents a different course or garnish. Margaret Visser looks to the most ordinary American dinner for her subject - corn on the cob with butter and salt, roast chicken with rice, salad dressed in lemon juice and olive oil, and ice cream - submerging herself in the story behind each food.
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Much Depends on Dinner
- The Extraordinary History and Mythology, Allure and Obsessions, Perils and Taboos of an Ordinary Meal
- Narrateur(s): Suzanne Toren
- Durée: 14 h et 54 min
- Date de publication: 2008-10-30
- Langue: Anglais
- A delightful and intelligent history of the food we eat....
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The Secret History of Food
- Strange but True Stories About the Origins of Everything We Eat
- Auteur(s): Matt Siegel
- Narrateur(s): Roger Wayne
- Durée: 5 h et 30 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
Is Italian olive oil really Italian, or are we dipping our bread in lamp oil? Why are we masochistically drawn to foods that can hurt us, like hot peppers? Far from being a classic American dish, is apple pie actually...English? Matt Siegel sets out “to uncover the hidden side of everything we put in our mouths”. Siegel also probes subjects ranging from the myths - and realities - of food as aphrodisiac, to how one of the rarest and most exotic spices in all the world (vanilla) became a synonym for uninspired sexual proclivities.
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The Secret History of Food
- Strange but True Stories About the Origins of Everything We Eat
- Narrateur(s): Roger Wayne
- Durée: 5 h et 30 min
- Date de publication: 2021-08-31
- Langue: Anglais
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An irreverent, surprising, and entirely entertaining look at the little-known history surrounding the foods we know and love, The Secret History of Food is essential listening for all foodies....
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Recette livre de recettes Avec Friteuse à Air En français [Recipe Cookbook with Air Fryer in French]
- Auteur(s): Charlie Mason
- Narrateur(s): Louis Andre
- Durée: 53 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
En achetant les recettes complètes de la friteuse à air pour des repas sains et rapides, vous serez bientôt surpris de la simplicité de servir des repas à votre famille qui ne sont pas seulement délicieux; ils amélioreront votre état de santé général. Laissez tout le travail à la friteuse à air. Vous pouvez vous attribuer le mérite des plats savoureux et personne ne doit savoir comment vous l'avez fait à moins que vous ne vouliez partager.
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Recette livre de recettes Avec Friteuse à Air En français [Recipe Cookbook with Air Fryer in French]
- Narrateur(s): Louis Andre
- Durée: 53 min
- Date de publication: 2024-04-22
- Langue: Français
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En achetant les recettes complètes de la friteuse à air pour des repas sains et rapides, vous serez bientôt surpris de la simplicité de servir des repas à votre famille qui ne sont pas seulement délicieux; ils amélioreront votre état de santé général.
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