Japanese Food

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  • Page de couverture de Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Shabu-Shabu

    • Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Shabu-Shabu

    • 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「しゃぶしゃぶ」
    • Auteur(s): 講談社
    • Narrateur(s): Magnus Sullivan
    • Durée: 1 min
    • Date de publication: 2020-01-22
    • Langue: Japonais
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    • To make shabu-shabu, you cook vegetables and tofu in a hotpot filled with flavored broth, and dip thinly sliced pieces of meat into the broth. The meat and vegetables are eaten with ponzu or sesame sauce.

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  • Page de couverture de Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tofu Dishes

    • Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tofu Dishes

    • 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「豆腐料理」
    • Auteur(s): 講談社
    • Narrateur(s): Magnus Sullivan
    • Durée: 1 min
    • Date de publication: 2020-04-01
    • Langue: Japonais
    • Pas de évaluations
    • Made from soybeans, tofu is a type of healthy food that has been eaten as shojin ryori (Buddhist vegetarian cuisine) for a great many years. Even now it is a very common food in Japan.

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  • Page de couverture de Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Fish Cuisine

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  • Page de couverture de Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Eel Cuisine

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  • Page de couverture de Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Curry and Rice

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  • Page de couverture de Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Edomae-style sushi

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  • Page de couverture de Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- Food Sample

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  • Page de couverture de Read 5 Basic Recipes in Japanese

    • Read 5 Basic Recipes in Japanese

    • Cooking Words & Food-Tasting Expressions
    • Auteur(s): JAPANES.Eyes
    • Narrateur(s): Emika
    • Durée: 9 min
    • Date de publication: 2022-06-01
    • Langue: Japonais
    • Pas de évaluations
    • If you are interested in reading recipes in Japanese and learning cooking vocabulary, this audi

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  • Page de couverture de ソース焼きそばの謎

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  • Page de couverture de 農業が温暖化を解決する！ 農業だからできること

    • 農業が温暖化を解決する！ 農業だからできること

    • Auteur(s): 枝廣　淳子
    • Narrateur(s): 山内 美幸
    • Durée: 2 h et 48 min
    • Date de publication: 2024-11-08
    • Langue: Japonais
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    • 高温や渇水が頻繁になり，穀物や野菜の生育に悪影響が増大．農業は温暖化に脆弱な「被害者」だ．その一方で，実は温室効果ガスを排出する「加害者」でもあることはあまり知られていない．

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  • Page de couverture de 食べてはいけない10大食品添加物

    • 食べてはいけない10大食品添加物

    • Auteur(s): 渡辺 雄二
    • Narrateur(s): いとう さとる
    • Durée: 4 h et 51 min
    • Date de publication: 2024-10-11
    • Langue: Japonais
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    • 市販の加工食品の大半に使われている食品添加物。体に害を与える添加物は国が規制しているはずだが、実際には企業側の利益を優先させる傾向にある。機能性表示食品の[紅麹コレステヘルプ]では腎臓障害が多発し、死者まで出た。

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  • Page de couverture de もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓

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  • Page de couverture de 資金300万円で農FIRE

    • 資金300万円で農FIRE

    • Auteur(s): 水上 篤
    • Narrateur(s): 河田 吉正
    • Durée: 4 h et 35 min
    • Date de publication: 2024-03-15
    • Langue: Japonais
    • Pas de évaluations
    • 「農業」で、経済的にも精神的にも自由な生活を手に入れる!

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  • Page de couverture de 奇跡のリンゴ 「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録

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  • Page de couverture de すき焼きのヒミツ

    • すき焼きのヒミツ

    • Auteur(s): 藤森 朗, 高野 光一郎
    • Narrateur(s): 藤森 朗, 高野 光一郎
    • Durée: 33 min
    • Date de publication: 2015-06-17
    • Langue: Japonais
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    • このオーディオブックは、創業明治13年という東京・新橋の老舗すき焼き「今朝」(いまあさ)の5代目当主・藤森朗氏が、偉大なるごちそう「すき焼き」を語り尽くします。 なぜすき焼き屋の老舗には「今」の字が付く店が多いのか、なぜすき焼きというのか、そもそも日本ではいつから牛肉を食べるようになったのかなど、すき焼きの歴史に始まり、よりおいしい食べ方、すき焼きにマッチする日本酒・ワインの種類まで、今すぐにでも

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