Culinary Memoir

Liste de produits
    • A Chef's Memoir
    • Auteur(s): Ben Shewry
    • Narrateur(s): Ben Shewry
    • Durée: 8 h et 11 min
    • Date de publication: 2024-10-01
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Chef and restaurateur Ben Shewry shares an intimate, searing and hopeful memoir meets manifesto that reframes the way we think about restaurants, cooking, hospitality, leadership and humanity.

    Prix courant: 15,44$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 15,44$ ou 1 crédit

    • A Memoir of Food, Misery, and Paris
    • Auteur(s): Jackie Kai Ellis
    • Narrateur(s): Jackie Kai Ellis
    • Durée: 4 h et 59 min
    • Date de publication: 2018-03-06
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 39 évaluations
    • This is the story of one woman's journey to find herself. Armed with nothing but a love of food and the words of the 20th-century food writer M.F.K. Fisher, she travels from France to Italy, then the Congo, and back again....

    Prix courant: 23,25$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,25$ ou 1 crédit

    • A Memoir
    • Auteur(s): Iliana Regan
    • Narrateur(s): Eileen Stevens
    • Durée: 7 h et 22 min
    • Date de publication: 2019-07-16
    • Langue: Anglais
    • 4 out of 5 stars 3 évaluations
    • A singular, powerfully expressive debut memoir that traces one chef's struggle to find her place and what happens once she does....

    Prix courant: 20,15$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,15$ ou 1 crédit

    • Exploring France's Culinary Heritage: A Love Affair wtih Real French Food
    • Auteur(s): G.Y. Dryansky
    • Narrateur(s): Jean Brassard
    • Durée: 11 h et 38 min
    • Date de publication: 2013-10-08
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • A celebration and critique of the changes in the French culinary landscape and a gastronomical excursion across the French countryside in search of the unsung cooks who are still doing it right....

    Prix courant: 33,01$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 33,01$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Anthony Bourdain
    • Narrateur(s): TBD
    • Durée: 12 h
    • Date de publication: 2025-10-28
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • The Anthony Bourdain Reader has descriptive copy which is not yet available from the Publisher.

    Prix courant: 32,62$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 32,62$ ou 1 crédit

    • A Memoir of Food, Faith & Enduring Love (with Recipes)
    • Auteur(s): Lia Huber
    • Narrateur(s): Lia Huber
    • Durée: 7 h et 24 min
    • Date de publication: 2017-10-24
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • A noted entrepreneur, food writer, and recipe developer serves up an evocative adventure story about her quest to find healing, meaning, and a place at the table....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,31$ ou 1 crédit

    • Mastering Heat at the Culinary Institute of America
    • Auteur(s): Michael Ruhlman
    • Narrateur(s): Jeff Riggenbach
    • Durée: 12 h et 14 min
    • Date de publication: 2000-12-10
    • Langue: Anglais
    • 4 out of 5 stars 20 évaluations
    • In the ultimate food-lover's fantasy, journalist Michael Ruhlman dons chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students...

    Prix courant: 22,84$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 22,84$ ou 1 crédit

    • The Biography of Julia Child
    • Auteur(s): Noel Riley Fitch
    • Narrateur(s): Wanda McCaddon
    • Durée: 23 h et 14 min
    • Date de publication: 2001-01-11
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 2 évaluations
    • Julia Child became a household name when she entered the lives of millions of Americans through our hearts and kitchens. Yet few know...

    Prix courant: 32,27$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 32,27$ ou 1 crédit

    • The Secret Life of a Critic in Disguise
    • Auteur(s): Ruth Reichl
    • Narrateur(s): Ruth Reichl
    • Durée: 4 h et 57 min
    • Date de publication: 2005-04-11
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • GARLIC AND SAPPHIRES is Ruth Reichl's riotous account of the many disguises she employs to dine anonymously. There is her stint as Molly Hollis, a frumpy blond with manicured nails and an off-beige Armani suit that Ruth takes on when reviewing Le Cirque....

    Prix courant: 16,03$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 16,03$ ou 1 crédit

    • A Memoir of Food, Family, and Forgiveness
    • Auteur(s): Sasha Martin
    • Narrateur(s): Andi Arndt
    • Durée: 8 h et 26 min
    • Date de publication: 2015-03-03
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Sasha Martin set herself a rather ambitious goal: to cook - and eat - her way around the world, with 196 recipes from196 countries in 196 weeks....

    Prix courant: 20,15$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,15$ ou 1 crédit

    • The Culinary Odyssey of Chef Norman Van Aken
    • Auteur(s): Norman Van Aken
    • Narrateur(s): Norman Van Aken
    • Durée: 12 h et 34 min
    • Date de publication: 2013-12-07
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • No Experience Necessary is Chef Norman Van Aken's joyride of a memoir....

    Prix courant: 27,83$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 27,83$ ou 1 crédit

    • Navigating Food and Family in France, Italy, and China
    • Auteur(s): Jan Wong
    • Narrateur(s): Anne Glatt
    • Durée: 15 h et 44 min
    • Date de publication: 2023-05-30
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • A memoir about family, Apron Strings is an exploration of the globalization of food cultures, and a meditation on the complicated relationships between mothers and sons....

    Prix courant: 44,39$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 44,39$ ou 1 crédit

    • More Adventures at the Table
    • Auteur(s): Ruth Reichl
    • Narrateur(s): Lorelei King
    • Durée: 9 h et 26 min
    • Date de publication: 2021-02-23
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • In this delightful sequel to her best seller Tender at the Bone, the beloved food writer Ruth Reichl returns with more tales of love, life, humor, and marvelous meals....

    Prix courant: 20,15$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,15$ ou 1 crédit

    • A Forager's Memoir
    • Auteur(s): Iliana Regan
    • Narrateur(s): Iliana Regan
    • Durée: 9 h et 45 min
    • Date de publication: 2023-01-24
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Iliana Regan she digs even deeper to express the meaning and beauty we seek in the landscapes, and stories, that reveal the forces which inform, shape, and nurture our lives....

    Prix courant: 20,09$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,09$ ou 1 crédit

    • Love, Laughter, and Tears at the World's Most Famous Cooking School
    • Auteur(s): Kathleen Flinn
    • Narrateur(s): Cassandra Campbell
    • Durée: 10 h et 33 min
    • Date de publication: 2007-10-04
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 5 évaluations
    • After her job was eliminated, Kathleen Flinn, a 36-year-old American, cleared out her savings and moved to Paris to pursue a dream: a diploma from the famed Le Cordon Bleu cooking school....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,31$ ou 1 crédit

    • Life Lessons from a Latino Chef
    • Auteur(s): Aarón Sánchez
    • Narrateur(s): Aarón Sánchez
    • Durée: 9 h et 9 min
    • Date de publication: 2019-12-03
    • Langue: Anglais
    • 4 out of 5 stars 4 évaluations
    • America’s most prominent Latino chef shares the story behind his food, his family, and his professional journey....

    Prix courant: 43,80$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 43,80$ ou 1 crédit

    • The Remarkable Figures Who Shaped a Legend
    • Auteur(s): Helen Lefkowitz Horowitz
    • Narrateur(s): Ann Richardson
    • Durée: 10 h et 45 min
    • Date de publication: 2022-04-05
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • Julia Child's monumental Mastering the Art of French Cooking and iconic television show The French Chef required a team of innovators to bring out her unique presence and personality....

    Prix courant: 20,15$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,15$ ou 1 crédit

    • How A Few Simple Lessons Transformed Nine Culinary Novices into Fearless Home Cooks
    • Auteur(s): Kathleen Flinn
    • Narrateur(s): Marguerite Gavin
    • Durée: 8 h et 48 min
    • Date de publication: 2011-09-29
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • After graduating from Le Cordon Bleu in Paris, writer Kathleen Flinn returned with no idea what to do next, until one day at a supermarket she watched a woman loading her cart with ultraprocessed foods....

    Prix courant: 20,04$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,04$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 23,80$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,80$ ou 1 crédit

    • A Behind-the-Counter Look at the Fast-Food Chain That Breaks All the Rules
    • Auteur(s): Stacy Perman
    • Narrateur(s): Loren Lester
    • Durée: 10 h et 13 min
    • Date de publication: 2009-07-21
    • Langue: Anglais
    • 4 out of 5 stars 1 évaluation
    • It's the untold story of the renegade burger chain that evokes a passionate following unlike any other. In fast-food corporate America, In-N-Out Burger stands apart....

    Prix courant: 29,13$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 29,13$ ou 1 crédit