Japanese Food
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Croquette
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「コロッケ」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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In Japan, "croquette" refers to a food that is made by mixing boiled and crushed potatoes with minced meat, covering it in bread crumbs, and frying it until the outside is crispy.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Croquette
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「コロッケ」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-04-01
- Langue: Japonais
- In Japan, "croquette" refers to a food that is made by mixing boiled and crushed potatoes with minced meat, covering it in bread crumbs, and frying it until the outside is crispy.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakisoba
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼きそば」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Yakisoba is a noodle dish created by frying steamed Chinese noodles with meat and vegetables.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakisoba
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼きそば」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- Yakisoba is a noodle dish created by frying steamed Chinese noodles with meat and vegetables.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Udon
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「うどん」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Like soba noodles, udon noodles are a well known type of Japanese noodles. Made from flour, they are distinctively thick and white.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Udon
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「うどん」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- Like soba noodles, udon noodles are a well known type of Japanese noodles. Made from flour, they are distinctively thick and white.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tonkatsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「とんかつ」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Pork cutlet is made by coating a thick slice of pork in flour, beaten egg, and breadcrumbs, and then deep frying it.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tonkatsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「とんかつ」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- Pork cutlet is made by coating a thick slice of pork in flour, beaten egg, and breadcrumbs, and then deep frying it.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Okonomiyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お好み焼き」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Currently, okonomiyaki can be broadly divided into Kansai and Hiroshima styles.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Okonomiyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お好み焼き」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- Currently, okonomiyaki can be broadly divided into Kansai and Hiroshima styles.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Obanzai
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おばんざい」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
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In Kyoto, everyday side dishes made from on-hand ingredients are called "obanzai".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Obanzai
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おばんざい」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- In Kyoto, everyday side dishes made from on-hand ingredients are called "obanzai".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Teppanyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鉄板焼き」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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This teppanyaki style of cooking involves cooking meat, vegetables, seafoods, and the like on top of an iron hot plate called a "teppan".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Teppanyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鉄板焼き」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- This teppanyaki style of cooking involves cooking meat, vegetables, seafoods, and the like on top of an iron hot plate called a "teppan".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Ochazuke
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お茶漬け」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Ochazuke is a quick and easy dish made simply by pouring Japanese tea over rice.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Ochazuke
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お茶漬け」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- Ochazuke is a quick and easy dish made simply by pouring Japanese tea over rice.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Onigiri
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おにぎり」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
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The onigiri (rice ball) is a simple dish consisting of a compacted ball of rice with some ingredients placed inside.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Onigiri
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おにぎり」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
- The onigiri (rice ball) is a simple dish consisting of a compacted ball of rice with some ingredients placed inside.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sukiyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「すき焼き」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Sukiyaki is a dish made from beef, tofu, spring onions, and other vegetables simmered in a sweet and salty sauce made with sugar and soy sauce as a base.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sukiyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「すき焼き」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Sukiyaki is a dish made from beef, tofu, spring onions, and other vegetables simmered in a sweet and salty sauce made with sugar and soy sauce as a base.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sashimi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「刺身」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Sashimi is raw seafood served in thin slices. It is also called otsukuri.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sashimi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「刺身」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Sashimi is raw seafood served in thin slices. It is also called otsukuri.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakitori
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼き鳥」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Today, though, there are a lot of stylish yakitori places that are like café bars, and it is not unusual for women to dine alone, or for couples to come on dates.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakitori
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼き鳥」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Today, though, there are a lot of stylish yakitori places that are like café bars, and it is not unusual for women to dine alone, or for couples to come on dates.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soba
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「そば」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Like udon, soba noodles, made from buckwheat flour, are the typical Japanese noodles.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soba
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「そば」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Like udon, soba noodles, made from buckwheat flour, are the typical Japanese noodles.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakiniku
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼き肉」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Yakiniku is a type of Japanese barbecue. In the US(United States), this type of cooking is sometimes called "Korean barbecue".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakiniku
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼き肉」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Yakiniku is a type of Japanese barbecue. In the US(United States), this type of cooking is sometimes called "Korean barbecue".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Gyoza
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「餃子」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Dumplings can be fried, steamed, or boiled, but in Japan fried dumplings are the most common.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Gyoza
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「餃子」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Dumplings can be fried, steamed, or boiled, but in Japan fried dumplings are the most common.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Oden
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おでん」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Oden is a dish made by simmering daikon, chikuwa, konnyaku, and a variety of other ingredients in a pot with soup.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Oden
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おでん」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Oden is a dish made by simmering daikon, chikuwa, konnyaku, and a variety of other ingredients in a pot with soup.
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Prix courant: 1,43$ ou 1 crédit
Prix réduit: 1,43$ ou 1 crédit
-
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tempura
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「天ぷら」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Basic tempura is fish, shellfish and vegetables fried in a batter made from eggs, water, and flour.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tempura
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「天ぷら」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-01-22
- Langue: Japonais
- Basic tempura is fish, shellfish and vegetables fried in a batter made from eggs, water, and flour.
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Prix courant: 1,43$ ou 1 crédit
Prix réduit: 1,43$ ou 1 crédit
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu-
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan, Jamie Reed
- Durée: 52 min
- Version intégrale
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Introducing popular Japanese dishes such as "YAKI-TORI"(means 'grilled chicken') and "SUSHI", as well as "IZAKAYA" menus.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu-
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜
- Narrateur(s): Magnus Sullivan, Jamie Reed
- Série: Introducing Japanese culture, Livre English ver.
- Durée: 52 min
- Date de publication: 2019-12-11
- Langue: Japonais
- Introducing popular Japanese dishes such as "YAKI-TORI"(means 'grilled chicken') and "SUSHI", as well as "IZAKAYA" menus.
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Prix courant: 7,00$ ou 1 crédit
Prix réduit: 7,00$ ou 1 crédit
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Chirashi-zushi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「ちらし寿司」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Chirashi-zushi is a type of sushi made by combining various ingredients with vinegared rice.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Chirashi-zushi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「ちらし寿司」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-05-06
- Langue: Japonais
- Chirashi-zushi is a type of sushi made by combining various ingredients with vinegared rice.
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Prix courant: 1,43$ ou 1 crédit
Prix réduit: 1,43$ ou 1 crédit
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Menchi Katsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「メンチカツ」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Menchi katsu is a popular side dish on par with croquette.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Menchi Katsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「メンチカツ」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-05-06
- Langue: Japonais
- Menchi katsu is a popular side dish on par with croquette.
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Prix courant: 1,43$ ou 1 crédit
Prix réduit: 1,43$ ou 1 crédit
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